Tips Memilih Ikan Segar dengan Mudah!

Memilih Ikan Segar
(Web)

Bagikan

BANDUNG.TM.ID Banyak yang suka dengan hidangan ikan, karena rasnaya gurih dan nikmat. Selain itu, makanan tersebut menjadi sumber protein yang sangat sehat. Apabila kamu merupakan salah satu penggemar ikan, tips berikut ini mungkin bisa membantu kamu.

Berikut merupakan tips memilih ikan segar yang harus kamu ketahui. Jangan lupa pilih yang kualitasnya yang bagus. Perhatikan penjelasannya berikut ini!

1. Memeriksa Matanya

Tips memilih ikan segar yang pertama adalah dengan memeriksa matanya. Mata ikan yang masih terlihat segar akan terlihat jernih dan cerah. Bagian tenganya juga berwarna hitam. Selain itu, mata ikan tersebut juga kenyal dan menonjol jika kamu raba.

Tapi, jika mata ikan warnanya keruh dan mengerut, ditambah bagian putihnya yang berubah kekuningan maka sudah pasti ikan tersebut tidak segar. Jika kamu olah rasanya juga akan kurang nikmat.

2. Mencium Aroma Ikan

Tips memilih ikan segar berikutnya adalah mencium aroma ikan tersebut. Ikan yang masih segar mempunyai bau khas laut yang segar. Jika kamu mendapati ikan dengan bau yang amis, apalagi busuk, sebaiknya kamu harus menggantinya.

Selain itu hal tersebut juga menjadi penanda bahwa ikan tersebut sudah tidak segar lagi. Ikan tersebut juga telah lama disimpan terlalu lama dalam suhu ruangan.

3. Menyentuh Ikan

Menyentuh ikan merupakan salah satu tips memilih ikan segar yang bisa kamu lakukan. Dengan kamu menyentuhnya, maka kesegaran daging ikan tersebut akan terasa oleh tanganmu. Saat kamu tekan daging ikan segar akan terasa kencang dan teksturnya lembap.

Sementara, ikan yang kualitasnya rendah atau sudah tidak segar akan lunak dan licin jika kamu tekan.

4. Melihat Kulit dan Sisiknya

Ikan yang segar memiliki sisik yang melekat dengan sempurna dan tidak mudah lepas. Kulitnya juga terang dan mengkilat. Jika semakin cerah warna kulitnya, maka akan semakin segar keadaan ikan tersebut. Hal tersebut berbanding terbalik jika kamu menemukan sisik ikan yang kering dan rapuh, bisa jadi ikan tersebut telah lama di simpan.

5. Mengecek Insang

Cara terakhir yang kamu coba adalah dengan mengangkat penutup insangnya. Umumnya ikan yang masih segar memiliki insang dengan warna yang cerah dan bersih. Jika warnanya semakin merah, maka semakin baik juga kualitasnya.

Jika insang terlihat kusam dan mulai kecoklatan bahkan keluar lendir, maka menandakan jika ikan tersebut tidak segar. Segar dan tidaknya ikan tersebut di pengaruhi rasanya. Maka dari itu jangan sampai salah pilih ya!

BACA JUGA: Tips Mengolah Kerang Hijau Agar Tidak Amis

(Kaje)

 

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Dokter Persib Beberkan Hasil Pemeriksaan Cedera David da Silva
Dokter Persib Beberkan Hasil Pemeriksaan Cedera David da Silva
Kabar Baik Datang Dari Persib, Bojan Hodak Pastikan Tulang Rusuk Zulkifli Lukmansyah Tidak Mengalami Fraktur
Kabar Baik Datang Dari Persib, Bojan Hodak Pastikan Tulang Rusuk Zulkifli Lukmansyah Tidak Mengalami Fraktur
Tak Dilirik Patrick Kluicert, Marc Klok Tetap Optimis Timnas Indonesia Bisa Atasi China
Tak Dilirik Patrick Kluicert, Marc Klok Tetap Optimis Timnas Indonesia Bisa Atasi China
RUU Perampasan Aset
CEK FAKTA: DPR Ricuh Pembahasan RUU Perampasan Aset
Korlantas Polri Siapkan Flag Off One Way Nasional untuk Pemudik Arus Balik
Korlantas Polri Siapkan Flag Off One Way Nasional untuk Arus Balik
Berita Lainnya

1

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

2

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!

3

Nelayan RI Sugiyanto di Korsel Diangkat Jadi Duta Pekerja Migran

4

Daihatsu akan Pindah ke Toyota Tahun 2025, Benarkah?

5

Viral! Desa di Klaten Beri THR Rp200 Ribu per Warga, Termasuk Bayi
Headline
Soal Tarif Impor Trump, Kadin Sebut Peluang Negosiasi Masih Terbuka
Soal Tarif Impor Trump, Kadin Sebut Peluang Negosiasi Masih Terbuka
Timnas Indonesia U-17
Link Live Streaming Timnas Indonesia U-17 vs Korea Selatan Selain Yalla Shoot
arus balik
Waspada Pemudik ke Jakarta, Korlantas Ungkap Perkiraan Arus Balik Mudik 2025
Korsel Segera Gelar Pemilu Setelah Presiden Yoon Resmi Dicopot
Korsel Segera Gelar Pemilu Setelah Presiden Yoon Resmi Dicopot

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.