Resep Ikan Wader Goreng Dijamin Rasanya Nendang

Resep Ikan Wader Goreng Dijamin Rasanya Nendang
(Cookpad)

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Selain ikan nila, mujair, dan gurami, ikan wader juga termasuk salah satu ikan air tawar yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Ikan ini cukup mudah ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia, namun tidak banyak orang yang tahu bagaimana mengolahnya dengan baik sehingga rasanya seringkali agak pahit dan kurang garing.

Oleh karena itu, kami akan memberimu resep ikan wader goreng yang akan menghadirkan kelezatan dan kenikmatan dalam setiap gigitannya. Simak resep tersebut dala artikel ini!

Bahan-bahan untuk Ikan Wader Goreng

Resep Ikan Wader Goreng Dijamin Rasanya Nendang
(Cookpad)
  • 2 bungkus ikan wader, buang isi perutnya
  • 5 siung bawang putih
  • 3 sendok makan ketumbar
  • 2 cm kunir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara Memasak Ikan Wader Goreng

1. Persiapan Ikan Wader

  • Bersihkan ikan wader dengan jeruk nipis dan diamkan selama 5-10 menit.
  • Bilas  dengan air bersih.
  • Lumuri dengan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, kunir, garam, dan kaldu bubuk) dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap sempurna.

2. Menggoreng Ikan Wader

  • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  • Goreng ikan wader yang telah dimarinasi dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  • Setelah matang, angkat ikan wader dan tiriskan.

3. Tips Memasak

  • Untuk tekstur yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung pada ikan wader sebelum digoreng.
  • Pastikan menggoreng ikan wader hingga garing ke tulang-tulangnya.
  • Gunakan api kecil untuk menggoreng agar ikan tidak mudah gosong.
  • Sajikan ikan wader goreng dengan sambal tomat dan lalapan untuk menciptakan sensasi makan yang lebih nikmat.

BACA JUGA: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Ala Chef Devina

Kenikmatan Ikan Wader Goreng

Olahan ini merupakan salah satu harta karun kuliner Indonesia yang sering terlupakan. Namun dengan resep yang kami sajikan di atas, kami yakin kamu akan semakin menyadari betapa lezatnya ikan ini. Kombinasi bumbu halus yang meresap pada daging ikan membuat cita rasa gurih begitu terasa, sedangkan tekstur renyahnya akan menggugah selera makanmu.

Keunikan Ikan Wader

Ikan wader memiliki ciri khas yang berbeda dengan ikan air tawar lainnya. Ukurannya yang kecil dengan tubuh yang ramping membuatnya menjadi pilihan istimewa. Meskipun ukurannya kecil, ikan wader kaya akan nutrisi, terutama kandungan protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Potensi Kuliner Lokal

Kuliner Indonesia memiliki beragam kekayaan rasa dari berbagai daerah. Makanan ini adalah salah satu contohnya yang perlu lebih mendapatkan perhatian. Dengan mengolahnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, kita dapat memperkenalkan potensi kuliner lokal kepada dunia.

 

 

(Kaje/Usamah)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Menkomdigi Tegaskan Tingkatkan Pengawasan Situs Judi Online
Menkomdigi Tegaskan Tingkatkan Pengawasan Situs Judi Online di Indonesia
Mobil TV Nasional Alami Kecelakaan Parah di Tol Pemalang
Sopir Truk Penabrak Mobil TVOne Terancam 6 Tahun Penjara!
tom lembong korupsi impor gula-4
Status Tersangka Jadi Sorotan, Tom Lembong Bakal Diperiksa Lagi!
Persebaya-Lanjutkan-Tren-Bidik-Kemenangan-Saat-Lawan-PSS-1692691134-27212836
Persebaya Duduki Puncak Klasemen Usai Tumbangkan PSIS Semarang 1-0
DPRD Kota Bandung Umumkan Formasi Lengkap Pimpinan DPRD
DPRD Kota Bandung Umumkan Formasi Lengkap Pimpinan DPRD
Berita Lainnya

1

Sampah Makanan Bergizi Gratis akan Diolah jadi Pupuk

2

Cek Fakta : Kloning Babi dan Sapi di China?

3

Bikin Macet, Paku Bumi Jatuh di Jalan Buah Batu - Soekarno Hatta Bandung

4

CSIIS Ungkap Tom Lembong Penghancur Industri Gula Nasional

5

Pemkot Bandung Tekankan Pentingnya Pengelolaan Sampah dengan Skema Tata Kelola Pengolahan Sampah Terstruktur
Headline
AMSI Jabar Pelatihan Cek Fakta 1
Amsi Jabar Gelar Pelatihan Cek Fakta, Hindari Menguatnya Mis-informasi Jelang Pilkada
Jorge Martin Kuasai Sirkuit Phillip Island
Jadi yang Tercepat di Sirkuit Sepang, Jorge Martin OTW Juara MotoGP 2024
timnas Indonesia
27 Pemain Timnas Indonesia Dipanggil Jelang Laga Versus Jepang dan Arab Saudi, 2 Pemain Absen
Siklon Tropis Penyebab Suhu Panas Meningkat
BMKG Sebut Siklon Tropis Penyebab Suhu Panas Meningkat