Resep Ikan Wader Goreng Dijamin Rasanya Nendang

Penulis: Anisa

Resep Ikan Wader Goreng Dijamin Rasanya Nendang
(Cookpad)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Selain ikan nila, mujair, dan gurami, ikan wader juga termasuk salah satu ikan air tawar yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Ikan ini cukup mudah ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia, namun tidak banyak orang yang tahu bagaimana mengolahnya dengan baik sehingga rasanya seringkali agak pahit dan kurang garing.

Oleh karena itu, kami akan memberimu resep ikan wader goreng yang akan menghadirkan kelezatan dan kenikmatan dalam setiap gigitannya. Simak resep tersebut dala artikel ini!

Bahan-bahan untuk Ikan Wader Goreng

Resep Ikan Wader Goreng Dijamin Rasanya Nendang
(Cookpad)
  • 2 bungkus ikan wader, buang isi perutnya
  • 5 siung bawang putih
  • 3 sendok makan ketumbar
  • 2 cm kunir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara Memasak Ikan Wader Goreng

1. Persiapan Ikan Wader

  • Bersihkan ikan wader dengan jeruk nipis dan diamkan selama 5-10 menit.
  • Bilas  dengan air bersih.
  • Lumuri dengan bumbu halus (bawang putih, ketumbar, kunir, garam, dan kaldu bubuk) dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap sempurna.

2. Menggoreng Ikan Wader

  • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  • Goreng ikan wader yang telah dimarinasi dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  • Setelah matang, angkat ikan wader dan tiriskan.

3. Tips Memasak

  • Untuk tekstur yang lebih renyah, tambahkan sedikit tepung pada ikan wader sebelum digoreng.
  • Pastikan menggoreng ikan wader hingga garing ke tulang-tulangnya.
  • Gunakan api kecil untuk menggoreng agar ikan tidak mudah gosong.
  • Sajikan ikan wader goreng dengan sambal tomat dan lalapan untuk menciptakan sensasi makan yang lebih nikmat.

BACA JUGA: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Ala Chef Devina

Kenikmatan Ikan Wader Goreng

Olahan ini merupakan salah satu harta karun kuliner Indonesia yang sering terlupakan. Namun dengan resep yang kami sajikan di atas, kami yakin kamu akan semakin menyadari betapa lezatnya ikan ini. Kombinasi bumbu halus yang meresap pada daging ikan membuat cita rasa gurih begitu terasa, sedangkan tekstur renyahnya akan menggugah selera makanmu.

Keunikan Ikan Wader

Ikan wader memiliki ciri khas yang berbeda dengan ikan air tawar lainnya. Ukurannya yang kecil dengan tubuh yang ramping membuatnya menjadi pilihan istimewa. Meskipun ukurannya kecil, ikan wader kaya akan nutrisi, terutama kandungan protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Potensi Kuliner Lokal

Kuliner Indonesia memiliki beragam kekayaan rasa dari berbagai daerah. Makanan ini adalah salah satu contohnya yang perlu lebih mendapatkan perhatian. Dengan mengolahnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, kita dapat memperkenalkan potensi kuliner lokal kepada dunia.

 

 

(Kaje/Usamah)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
MotoGP Thailand 2024
Drama MotoGP Aragon, Dua Saudara Berebut Tahta
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Pengemis di Sunan Gunung Jati
Pengemis di Makam Sunan Gunung Jati Marak, DPRD Cirebon Minta Penanganan Lintas Sektor
Giveaway
Nurmad Kena Report Gegara Giveaway Rp 800 Juta, Natizen: 'Crab Mentality'
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

4

Update Kondisi Gunung Tangkuban Parahu, Tetap Waspada Meski Jumlah Gempa Vulkanik Alami Penurunan

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal
Indonesia vs China
Timnas Indonesia Gilas China 1-0 di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.