Resep Ayam Rebus Jahe Juice dari Chef Devina

Penulis: Vini

Resep ayam rebus jahe
Resep ayam rebus jahe. (tangkap layar Youtube Devina Hermawan)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Ayam rebus jahe merupakan menu hidangan yang sangat cocok untuk anda yang sedang menjaga pola makan.

Dengan menggunakan rempah-rempah yang khas sebagai resep untuk ayam rebus jahe, memberikan cita rasa yang mendalam serta menyehatkan pada setiap gigitannya.

Dalam kanal youtubenya, Chef Devina Hermawan membagikan resep ayam rebus jahe yang juice serta rasa yang tidak dapat tertandingi.

Berikut ini cara membuat menu ayam simpel, praktis, dan menyehatkan.

Resep Ayam Rebus Jahe (untuk 5 porsi)

Resep ayam rebus jahe
Resep ayam rebus jahe. (tangkap layar Youtube Devina Hermawan)

Bahan marinasi ayam

  • 1 ½ sdm garam
  • 850 gr ayam paha utuh

Bahan-bahan lainnya

  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu jamur / penyedap
  • 1 batang daun bawang, potong besar
  • 2 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica
  • 2 liter air
  • 20 gr jahe, geprek

Bahan minyak bawang putih jahe

  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt kaldu jamur
  • 70 ml minyak
  • 30 gr jahe
  • 10 siung bawang putih

Pelengkap

  • Daun ketumbar
  • Timun
  • Nasi putih

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan garam dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu, bilas ayam dengan air sampai 3 kali.

2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih sedikit, kemudian tambahkan ayam, daun bawang, jahe, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Masak semuanya selama 15-18 menit dengan api kecil tanpa menutup panci.

3. Iris jahe dan haluskan menggunakan food processor. Kemudian tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis jahe, bawang putih, garam, dan kaldu jamur hingga agak kecokelatan. Setelah itu, matikan api dan tambahkan minyak wijen. Aduk rata dan sisihkan.

4. Setelah ayam matang, angkat dan rendam dalam air es selama 3 menit, lalu suwir-suwir.

5. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah dan masak kembali dengan api sedang kecil.

6. Susun ayam dalam mangkuk saji, lalu tuangkan sedikit kuah dan minyak bawang di atasnya.

BACA JUGA: Resep Ayam Pop Khas RM Padang ala Chef Devina yang Bikin Ngiler

7. Ayam rebus jahe siap untuk disajikan.

Menu ayam rebus jahe siap menggoyang lidah serta menghangatkan tubuh anda. Jadi, yuk ikuti resep serta langkah-langkah di atas untuk menikmati kelezatan ayam rebus jahe yang juice ini.

 

(Vini/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
hut bhayangkara 79
Perpanjang SIM Gratis di HUT Bhayangkara ke-79, Jangan Ketinggalan!
toyota supra track edition
Toyota Luncurkan GR Supra 'Track Edition', Apa Kelebihannya?
XIAOMI YU7 (2)
Xiaomi YU7 Tak Butuh Lama Terjual Ratusan Ribu Unit, Semurah Apa?
Malam 1 Suro
Kesurupan Massal Gegerkan Klub Malam di Sawah Besar pada Malam 1 Suro
Ferry Maryadi
Ferry Maryadi Alami Nyeri Punggung Usai Terjatuh di Kamar Mandi
Berita Lainnya

1

PT. Tekindo Energi Patuh dan Taat UU Cipta Kerja

2

212 Produsen Beras Nakal Berhasil Dibongkar Kementan, Kerugian Capai Rp 99 Triliun

3

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

4

Remu Suzumori Masuk Daftar 7 Aktris Paling Sukses di Jepang

5

Tegas! Kemenhut Perketat Pengawasan Prosedur Keselamatan Pendakian Gunung
Headline
PT. Tekindo Energi Patuh dan Taat UU Cipta Kerja
PT. Tekindo Energi Patuh dan Taat UU Cipta Kerja
Hutan Amazon
Netizen Indonesia Serbu Rating Hutan Amazon, Balasan Atas Penurunan Rating Gunung Rinjani?
Tegas! Kemenhut Perketat Pengawasan Prosedur Keselamatan Pendakian Gunung
Tegas! Kemenhut Perketat Pengawasan Prosedur Keselamatan Pendakian Gunung
Persib Bandung Gelar Latihan Perdana di Musim 2025/2026 
Persib Bandung Gelar Latihan Perdana di Musim 2025/2026 

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.