Resep Ayam Rebus Jahe Juice dari Chef Devina

Penulis: Vini

Resep ayam rebus jahe
Resep ayam rebus jahe. (tangkap layar Youtube Devina Hermawan)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Ayam rebus jahe merupakan menu hidangan yang sangat cocok untuk anda yang sedang menjaga pola makan.

Dengan menggunakan rempah-rempah yang khas sebagai resep untuk ayam rebus jahe, memberikan cita rasa yang mendalam serta menyehatkan pada setiap gigitannya.

Dalam kanal youtubenya, Chef Devina Hermawan membagikan resep ayam rebus jahe yang juice serta rasa yang tidak dapat tertandingi.

Berikut ini cara membuat menu ayam simpel, praktis, dan menyehatkan.

Resep Ayam Rebus Jahe (untuk 5 porsi)

Resep ayam rebus jahe
Resep ayam rebus jahe. (tangkap layar Youtube Devina Hermawan)

Bahan marinasi ayam

  • 1 ½ sdm garam
  • 850 gr ayam paha utuh

Bahan-bahan lainnya

  • 2 sdt garam
  • 2 sdt kaldu jamur / penyedap
  • 1 batang daun bawang, potong besar
  • 2 sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica
  • 2 liter air
  • 20 gr jahe, geprek

Bahan minyak bawang putih jahe

  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt kaldu jamur
  • 70 ml minyak
  • 30 gr jahe
  • 10 siung bawang putih

Pelengkap

  • Daun ketumbar
  • Timun
  • Nasi putih

Cara Membuat

1. Lumuri ayam dengan garam dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu, bilas ayam dengan air sampai 3 kali.

2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih sedikit, kemudian tambahkan ayam, daun bawang, jahe, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Masak semuanya selama 15-18 menit dengan api kecil tanpa menutup panci.

3. Iris jahe dan haluskan menggunakan food processor. Kemudian tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis jahe, bawang putih, garam, dan kaldu jamur hingga agak kecokelatan. Setelah itu, matikan api dan tambahkan minyak wijen. Aduk rata dan sisihkan.

4. Setelah ayam matang, angkat dan rendam dalam air es selama 3 menit, lalu suwir-suwir.

5. Masukkan tulang ayam ke dalam kuah dan masak kembali dengan api sedang kecil.

6. Susun ayam dalam mangkuk saji, lalu tuangkan sedikit kuah dan minyak bawang di atasnya.

BACA JUGA: Resep Ayam Pop Khas RM Padang ala Chef Devina yang Bikin Ngiler

7. Ayam rebus jahe siap untuk disajikan.

Menu ayam rebus jahe siap menggoyang lidah serta menghangatkan tubuh anda. Jadi, yuk ikuti resep serta langkah-langkah di atas untuk menikmati kelezatan ayam rebus jahe yang juice ini.

 

(Vini/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Cacing Hati Hewan Kurban
Waspadai Cacing Hati pada Hewan Kurban, Ini Penjelasan Pakar UNAIR
Penemuan mayat
Warga Batam Digegerkan Penemuan Mayat di Bawah Jembatan Barelang
Jokowi PSI
Jokowi Condong PSI daripada Pilih PPP, karena Pesaing?
Laboratorium narkotika
Polda Kepri Bongkar Laboratorium Narkotika di Apartemen Mewah Batam
Sapi kurban ngamuk
Heboh Sapi Kurban Ngamuk, Bikin Orang Kocar-Kacir
Berita Lainnya

1

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Kualifikasi Piala Dunia 2026 Selain Yalla Shoot
Headline
sapi menangis saat kurban
Kenapa Sapi Menangis Saat Kurban? Cek Jawabannya
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.