BANDUNG,TM.ID: Devina Hermawan atau lebih dikenal dengan sebutan Chef Devin, aktif membagikan resep makanan serta tutorial memasak dalam kanal youtubenya bernama Devina Hermawan.
Dalam unggahan vidio yang dipublikasikan pada Senin (18/3/2024), Chef Devina membagikan resep nasi goreng kampung yang praktis untuk menu sahur atau buka puasa.
Nasi goreng kampung ini, terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah anda ikuti. Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, Chef Devina membagikan resep menu nasi goreng tersebut hanya dengan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur.
Tidak hanya aktif membuat vidio memasak, chef Devina juga aktif menulis buku resep makanan. Chef Devina sudah menerbitkan dua buku resep makanan.
Dua buku tersebut ialah “Indonesian Fusion Foods” dan “Yummy! 76 Menu Favorit Anak”. Kedua buku tersebut sudah berkali-kali melakukan cetak ulang.
Resep Nasi Goreng Kampung untuk 1 Porsi
Bahan
- 300 gr nasi putih.
- 2 butir telur.
- 30 gr selada air/kangkung.
- 1/2 sendok teh terasi.
- 35 buah cabai rawit hijau.
- 1/4 sendok teh lada putih butir.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok teh kaldu jamur.
Pelengkap
- Kerupuk.
- Telur mata sapi.
Cara Membuat
1. Siapkan ulekan, masukan bawang putih, garam, kaldi jamur dan lada putih butir, ulek hingga halus.
2. Masukan bawang merah, rawit hijau dan terasi, ulek kasar, kemudian tumis hingga wangi.
3. Masukkan telur, aduk rata, kemudian masukkan nasi dan gula pasir, masak sampai tercium aroma wangi.
4. Masukan selada air, masak sebentar.
5. Nasi goreng kampung siap anda sajikan.
Tips dan Trik saat Memasak Nasi Goreng Kampung
Dalam unggahan vidionya, chef Devina juga membagikan tips dan triknya saat memasak nasi goreng kampung yang sederhana. Berikut tips dan triknya.
1. Agar aroma bawang bumbu halus pada nasi goreng tidak terasa mentah, chef devina membagikan tips dengan cara menambahkan minyak yang cukup banyak.
2. Bumbu ditumis sebentar hingga harum dan jangan sampai berubah warna menjadi coklat, agar tampilan tetap menarik.
Rasa dari nasi goreng kampung ini cukup sederhana, tapi rasanya nendang. Aroma bawang, cabai dan terasi yang keluar saat memakan nasi goreng tersebut, memberi ciri khas tersendiri yang tidak dapat anda temukan pada nasi goreng lain.
Adanya resep nasi goreng kampung ala chef Devina, anda dapat membuat menu sahur atau buka puasa dengan lebih cepat.
BACA JUGA: Takjil Praktis Buka Puasa, Chef Devina Bagikan Resep Kue Cubit Ala Belanda
Dan jika anda, ingin mencoba berbagai resep makanan lain ala chef Devina, anda dapat membeli buku-bukunya.
Resep-resep tersebut sangat cocok untuk semua kalangan yang masih belajar masak, dan ingin membuat menu masakan yang lezat, tapi tidak ribet.
Oleh karena itu, mulai sekarang jadikan ramadhan anda lebih menyenangkan dengan mencoba beragam resep menu makanan sahur dan buka puasa yang praktis ala chef Devina.
(Vini/Usk)
