Resep Ayam Goreng Rempah Khas Malaysia ala Chef Devina yang Bikin Nagih!

Penulis: Vini

Resep Chef Devina
Resep ayam bakar rempah ala chef Devina. (Tangkap layar Youtube @Devina Hermawan)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Bingung mau masak apa untuk buka puasa? Ayam goreng rempah ala chef Devina, dapat menjadi solusi yang nikmat untuk hidangan buka puasa.

Resep ayam goreng rempah ala chef Devina ini, tanpa melalui proses ungkep dan merupakan hidangan khas malaysia yang biasanya disajikan bersamaan dengan nasi lemak.

Berikut ini cara membuat ayam goreng rempah dengan porsi untuk 5 orang.

Resep chef Devina
Resep ayam bakar rempah ala chef Devina. (Tangkap layar Youtube @Devina Hermawan)

Bahan

  • 1 kg ayam paha utuh
  • 1 sendok teh cuka
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh merica
  • 1 sendok makan kaldu bubuk
  • ¾ sendok teh baking powder (opsional)
  • 1 butir telur
  • 10 sendok makan maizena
  • 4-5 tetes pewarna merah (opsional)

Bahan Bumbu Halus

  • Serai, 1 batang
  • Jahe, 3 cm
  • Daun jeruk, 3 lembar
  • Kunyit, 2 ruas
  • Ketumbar sangrai, 1 sendok teh
  • Jintan sangrai, 1 sendok teh
  • Bawang putih, 6 siung
  • Bawang merah, 6 siung
  • Cabai merah, 2 buah

Pelengkap

  • Daun kari
  • Nasi putih

Cara Membuat

1. Iris serai, jahe, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, lalu di blender.

2. Masukkan kunyit, ketumbar, jinten, telur dan daun jeruk yang sudah tanpa batang, kemudian blender sampai halus.

3. Potong ayam menjadi 2 bagian, pindahkan ke mangkuk. Kemudian, campurkan bumbu halus, garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, baking powder, cuka, maizena, dan pewarna merah, lalu aduk rata.

BACA JUGA: Resep Ayam Bakar Bumbu Padang ala Chef Devina, Cocok untuk Menu Bukber!

4. Diamkan selama 2 jam di suhu ruang.

5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, lalu masukkan daun kari, dan tiriskan.

6. Ayam goreng rempah siap disajikan.

Selamat mencoba resep Ayam goreng rempah ala Chef Devina yang renyah serta dagingnya yang juice ditambah dengan aroma rempah yang begitu kuat.

 

 

(Vini/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Harga Minyak Dunia
Kabar Penutupan Selat Hormuz Buat Harga Minyak Dunia Naik, Tertinggi Sejak Januari
honda step wgn
Honda STEP WGN e:HEV Siap Pamer di GIIAS 2025, Nissan Serena Wajib Waspada!
Wuling Bingo s
Wuling Pamerkan Desain Bingo S, Harga Tak Kuras Kantong!
CHERY C5
Chery Siapkan C5 Gantikan Omoda 5, Apa Bedanya?
anak siksa ibu
Pengakuan Ibu Usai Disiksa Anak, Tak Dituruti Uang Rp 30 Ribu Berbuah Memar!
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

PLN Majalaya Kota Gelar Program Pemasaran Keliling di Kecamatan Paseh, Jangkau 51 Pelanggan Baru

3

Ruang Inovatif untuk Anak Muda Solo Raya: Forum Eigerian Pertama Resmi Diluncurkan Perdana!

4

Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot

5

Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir
Headline
Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir
Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir
Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot
Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot
Gunung Ili Lewotolok Erupsi, Masyarakat Dilarang Melakukan Aktivitas Radius 2 Km
Gunung Ili Lewotolok Erupsi, Masyarakat Dilarang Melakukan Aktivitas Radius 2 Km
marc_marquez-SvUt_large
Dominasi Ducati di Mugello, Marc Marquez Kian Tak Terbendung

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.