Resep Olahan Ceker Pedas Saus BBQ

Penulis: Anisa

ceker pedas saus BBQ
(Web)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG.TM.ID Ceker adalah salah satu bagian ayam yang cocok diolah menjadi camilan makanan. Kamu bisa mengolahnya dengan digoreng, buat sup, hingga menjadi masakan pedas dengan bumbu BBQ. Bisa dipadukan dengan rasa yang pedas manis yang bisa membuat kamu ketagihan.

Jika kamu memiliki stok ceker ayam yang lebih di kulkas, maka kamu bisa memasaknya menjadi olahan ceker pedas saus BBQ. Berikut merupakan resep olahan ceker yang bisa kamu coba. Simak penjelasannya dalam artikel ini!

Bahan Ceker Pedas Saus BBQ

Sebelum kamu membuatnya maka persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Berikut merupakan bahan yang harus kamu gunakan untuk membuat olahan ceker pedas ini.

Bahan:

  • Gula dan garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 2 sendok teh kaldu jamur
  • 5 buah cabe merah
  • 7 buah cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang yang sudah kamu iris dengan tipis
  • 500 gram ceker ayam

Saus BBQ:

  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 4 sendok makan saus BBQ

Jadi, itulah bahan-bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat olahan ceker tersebut.

Cara Membuat Ceker Pedas Saus BBQ

Setelah kamu mengetahui bahan-bahan yang digunakan. Kamu bisa melihat cara membuat olahan ceker pedas ini. Simak step by stepnya di bawah ini ya!

  • Pertama, kamu harus merebus ceker ayam yang sudah kamu cuci bersih sampai teksturnya menjadi empuk
  • Kedua, kamu perlu menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah dengan chopper
  • Setelah itu, campurkanlah semua bumbu saus BBQ ke dalam mangkuk dan aduklah sampai semuanya tercampur dengan rata
  • Kemudian, tuanglah sedikit minyak di atas wajan dan masukkan daun bawang dan bumbu yang sudah kamu haluskan. Lalu, kamu tumis sampai harum
  • Lalu, masukkan bumbu BBQ yang sudah dicampur di wajan tadi. Kemudian, masukkan ceker ayam
  • Setelah itu, taburkan penyedap rasa, garam, gula, dan juga kaldu jamur, aduklah sampai merata
  • Kemudian, tuangkanlah sedikit air rebusan ceker tersebut dan osenglah selama 10 menit
  • Terakhir ceker pedas saus BBQ sudah siap dihidangkan

Jadi, itulah cara membuat ceker pedas saus BBQ tersebut. Mungkin kamu bisa menjadikannya sebagai hidangan keluarga saat sedang berkumpul.

BACA JUGA: Resep Serba Tahu, Menu Andalan Bulan Ramadhan

(Kaje)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Vadel Badjideh
Sidang Perdana Kasus Asusila Vadel Badjideh: Mengaku Lancar dan Meminta Maaf
Harga ChatGPT Plus
ChatGPT Bikin Malas Berpikir? Studi MIT Ungkap Fakta Mengejutkan
Surat Pemakzulan Gibran
Ketua MPR Ahmad Muzani Belum Terima Laporan Surat Pemakzulan Gibran
Revitalisasi Tambak Pantura - Dok KKP
Revitalisasi Tambak Pantura Sasar Kabupaten Bekasi, Karawang, Subang, dan Indramayu
inggris beli jet F‑35A
Inggris Borong 12 Jet F‑35A Pembawa Nuklir, Siaga Perang?
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

SPMB SD di Bandung Diatur Ketat, Sekolah Pastikan Tidak Ada Biaya Tambahan

3

Gugat Balik Rp105 Miliar, Ridwan Kamil Tempuh Jalur Hukum Lawan Lisa Mariana

4

Bandung Siap Luncurkan Angkot Pintar Berbasis Aplikasi, Penumpang Dijemput di Titik Terdekat!

5

Perkuat Kolaborasi, BPJS Ketenagakerjaan Bandung Suci Gelar Gathering Bersama Agen PERISAI
Headline
Plat Injak Jembatan Pemkot Cimahi Ambles
Tergerus Air, Plat Injak Jembatan Pemkot Cimahi Ambles
William Marcilio Jadi Rekrutan Asing Anyar Persib Bandung
Lewat Mobitron, William Marcilio Jadi Rekrutan Asing Anyar Persib Bandung
jenderal Iran
Jenderal Iran Tampil di Publik Usai Dikabarkan Tewas Akibat Bom Israel
Ridwan Kamil Gugat Lisa Mariana
Gugat Balik Rp105 Miliar, Ridwan Kamil Tempuh Jalur Hukum Lawan Lisa Mariana

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.