Resep Makaroni dan Brokoli Saus Creamy, Menu Praktis Makan Malam

Penulis: Vini

Makaroni saus creamy
(Pinterest)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Menu makan malam yang praktis bisa menjadi pilihan, bagi Anda yang seringkali lapar di malam hari. Olahan makaroni campuran saus creamy gurih dan brokoli yang renyah, bisa menjadi pilihan makan malam yang sempurna dan praktis.

Sebagai salah satu jenis pasta yang populer, makaroni seringkali menjadi bahan tambahan sebagai bahan tambahan dalam sup, dipanggang dengan keju, atau digoreng menjadi camilan. Namun, kali ini kita akan mengombinasikan makaroni dengan saus krim yang lezat dan pasti akan memanjakan lidah.

Resep Makaroni dan Brokoli Saus Creamy

Hidangan ini menghadirkan tekstur kenyal dari makaroni, renyah dari brokoli, dan rasa creamy yang gurih. Cocok untuk menu makan malam praktis.

Bahan-Bahan

150 g elbow makaroni kering

100 g brokoli

Saus

1 sdm mentega

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

1 sdt tepung terigu

250 ml susu UHT

50 g keju cheddar, parut

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1 sdt garam

Taburan

Keju parmesan bubuk

Cara Membuat

1. Rebus Makaroni

Didihkan air, lalu masukkan makaroni. Rebus hingga teksturnya hampir lunak, tiriskan, dan biarkan dingin sejenak.

2. Siapkan Brokoli

Cuci bersih brokoli, potong kuntumnya menjadi ukuran sedang. Rebus sebentar hingga brokoli layu, lalu tiriskan dan dinginkan.

3. Buat Saus

  • Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  • Taburkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
  • Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.
  • Tambahkan keju cheddar, merica bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan larut sempurna.

4. Gabungkan Makaroni dan Brokoli

Masukkan makaroni dan brokoli ke dalam saus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih. Matikan api.

5. Sajikan

Hidangkan selagi hangat dengan taburan keju parmesan di atasnya.

Tips Membuat Makaroni dan Brokoli Saus Creamy

  • Saat merebus makaroni, jangan terlalu lunak. Angkat saat sudah hampir matang karena makaroni akan dimasak kembali bersama saus.
  • Pilih keju taburan sesuai selera, seperti parmesan untuk rasa khas atau gouda untuk tekstur lebih lembut.

BACA JUGA: Resep Macaroni Schotel Budget Standar Anak Kos

Resep makaroni dan brokoli saus creamy di atas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengobati rasa lapar Anda. Selamat mencoba!

 

(Virdiya/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Narkotika ekstasi
Satresnarkoba Bekasi Ungkap Produksi Ekstasi Kapsul, Sita 14 Ribu Butir
Siswa SMA terjebak kursi
Terjebak di Kerangka Kursi Rusak, Siswa SMA di Sumedang Panggil Damkar
Pelajar kritik jam malam
Pelajar Bekasi Kritik Kebijakan Jam Malam 'Tidak Semua yang Keluar Malam Negatif'
Spanyol vs Prancis
Prediksi Skor Spanyol vs Prancis Semifinal UEFA Nations League 2024/2025
Covid-19
KDM Tanggapi Covid-19 'Kita Sudah Terlatih'
Berita Lainnya

1

Mahasiswa UNIBI Antusias Ikuti Creative Workshop JNE dan Siap Berkarya di JNE Content Competition: Inspirasi Tanpa Batas

2

Suasana Asri di Pesawahan Kaki Gunung Malabar

3

Greenpeace Sebut Tambang Nikel Ancam Laut Raja Ampat, Begini Respon Bahlil

4

Farhan Ingatkan Warga Potong Hewan Kurban di RPH Agar Sesuai Syariat

5

Creative Workshop JNE Content Competition "Inspirasi Tanpa Batas" Disambut Semangat Mahasiswa Universitas Bhakti Kencana
Headline
Kawah Timbang Gunung Dieng Alami Peningkatan Suhu dan Konsentrasi Gas CO2, Masyarakat Waspada
Kawah Timbang Gunung Dieng Alami Peningkatan Suhu dan Konsentrasi Gas CO2, Masyarakat Waspada
Gunung Tangkuban Parahu
Update Kondisi Gunung Tangkuban Parahu, Tetap Waspada Meski Jumlah Gempa Vulkanik Alami Penurunan
BMKG Prakirakan Wilayah Jakarta Diguyur Hujan Hari Ini
BMKG Prakirakan Wilayah Jakarta Diguyur Hujan Hari Ini
Portugal
Portugal Lolos ke Final UEFA Nations League 2024/2025 usai Bungkam Jerman 2-1

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.