Resep Makaroni dan Brokoli Saus Creamy, Menu Praktis Makan Malam

Penulis: Vini

Makaroni saus creamy
(Pinterest)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Menu makan malam yang praktis bisa menjadi pilihan, bagi Anda yang seringkali lapar di malam hari. Olahan makaroni campuran saus creamy gurih dan brokoli yang renyah, bisa menjadi pilihan makan malam yang sempurna dan praktis.

Sebagai salah satu jenis pasta yang populer, makaroni seringkali menjadi bahan tambahan sebagai bahan tambahan dalam sup, dipanggang dengan keju, atau digoreng menjadi camilan. Namun, kali ini kita akan mengombinasikan makaroni dengan saus krim yang lezat dan pasti akan memanjakan lidah.

Resep Makaroni dan Brokoli Saus Creamy

Hidangan ini menghadirkan tekstur kenyal dari makaroni, renyah dari brokoli, dan rasa creamy yang gurih. Cocok untuk menu makan malam praktis.

Bahan-Bahan

150 g elbow makaroni kering

100 g brokoli

Saus

1 sdm mentega

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

1 sdt tepung terigu

250 ml susu UHT

50 g keju cheddar, parut

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

1 sdt garam

Taburan

Keju parmesan bubuk

Cara Membuat

1. Rebus Makaroni

Didihkan air, lalu masukkan makaroni. Rebus hingga teksturnya hampir lunak, tiriskan, dan biarkan dingin sejenak.

2. Siapkan Brokoli

Cuci bersih brokoli, potong kuntumnya menjadi ukuran sedang. Rebus sebentar hingga brokoli layu, lalu tiriskan dan dinginkan.

3. Buat Saus

  • Panaskan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  • Taburkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
  • Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.
  • Tambahkan keju cheddar, merica bubuk, pala bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan larut sempurna.

4. Gabungkan Makaroni dan Brokoli

Masukkan makaroni dan brokoli ke dalam saus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih. Matikan api.

5. Sajikan

Hidangkan selagi hangat dengan taburan keju parmesan di atasnya.

Tips Membuat Makaroni dan Brokoli Saus Creamy

  • Saat merebus makaroni, jangan terlalu lunak. Angkat saat sudah hampir matang karena makaroni akan dimasak kembali bersama saus.
  • Pilih keju taburan sesuai selera, seperti parmesan untuk rasa khas atau gouda untuk tekstur lebih lembut.

BACA JUGA: Resep Macaroni Schotel Budget Standar Anak Kos

Resep makaroni dan brokoli saus creamy di atas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengobati rasa lapar Anda. Selamat mencoba!

 

(Virdiya/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Harga ChatGPT Plus
ChatGPT Bikin Malas Berpikir? Studi MIT Ungkap Fakta Mengejutkan
Surat Pemakzulan Gibran
Ketua MPR Ahmad Muzani Belum Terima Laporan Surat Pemakzulan Gibran
Revitalisasi Tambak Pantura - Dok KKP
Revitalisasi Tambak Pantura Sasar Kabupaten Bekasi, Karawang, Subang, dan Indramayu
inggris beli jet F‑35A
Inggris Borong 12 Jet F‑35A Pembawa Nuklir, Siaga Perang?
KKN Mahasiswa IPB University di Cianjur
104 Mahasiswa KKN IPB University Bantu Pertanian Cianjur di 8 Kecamatan
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

SPMB SD di Bandung Diatur Ketat, Sekolah Pastikan Tidak Ada Biaya Tambahan

3

Gugat Balik Rp105 Miliar, Ridwan Kamil Tempuh Jalur Hukum Lawan Lisa Mariana

4

Bandung Siap Luncurkan Angkot Pintar Berbasis Aplikasi, Penumpang Dijemput di Titik Terdekat!

5

Perkuat Kolaborasi, BPJS Ketenagakerjaan Bandung Suci Gelar Gathering Bersama Agen PERISAI
Headline
jenderal Iran
Jenderal Iran Tampil di Publik Usai Dikabarkan Tewas Akibat Bom Israel
Ridwan Kamil Gugat Lisa Mariana
Gugat Balik Rp105 Miliar, Ridwan Kamil Tempuh Jalur Hukum Lawan Lisa Mariana
Bandara Husein Belum Tutup! Tetap Aktif Layani Penerbangan Reguler, Militer, dan Siap Sambut Rute Baru
Bandara Husein Belum Tutup! Tetap Aktif Layani Penerbangan Reguler, Militer, dan Siap Sambut Rute Baru
Bandung Siap Luncurkan Angkot Pintar Berbasis Aplikasi, Penumpang Dijemput di Titik Terdekat!
Bandung Siap Luncurkan Angkot Pintar Berbasis Aplikasi, Penumpang Dijemput di Titik Terdekat!

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.