Resep dan Kelezatan Telur Puyuh Kecap Khas Korea

Penulis: Vini

Telur puyuh kesacap
Ilustrasi. (pixabay)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TEROPONGMEDIA.ID — Telur puyuh kecap, biasanya hidangan yang kerapkali disajikan dengan bubur ayam atau nasi kuning.

Dengan bawang dan bumbu kecap yang meresap sempurna, menjadikan hidangan telur khas Korea ini, memberikan rasa manis yang berpadu dengan rasa yang sedikit pedas.

Kelezatan dan Nutrisi Telur Puyuh

Telur puyuh mempunyai kandungan nutrisi yang setara dengan telur ayam, meskipun ukurannya lebih kecil. Selain karena bentuknya yang mungil, telur puyuh juga praktis diolah menjadi berbagai macam masakan.

Salah satu variasi yang menarik adalah memasak telur puyuh dengan bumbu kecap pedas ala Korea.

Tambahan cabe merah dan cabe hijau memberikan sedikit sentuhan pedas, sementara bumbu kecap yang meresap membuat rasa gurih menyatu sempurna.

Hidangan ini sangat cocok dijadikan lauk untuk nasi atau bahkan sebagai tambahan pada mie goreng atau mie kuah.

Resep Telur Puyuh Kecap Pedas

Berikut resep mudah untuk membuat telur puyuh kecap pedas ala Korea yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 20 butir telur puyuh
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm cuka masak
  • 3 buah cabe hijau besar, potong dua
  • 4 buah cabe merah kering, potong-potong
  • 4 buah jamur shitake, potong-potong
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar

Bumbu

  • 100 ml shoyu (kecap asin Jepang)
  • 2 sdm air jeruk nipis atau lemon
  • 250 ml air
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
    Taburan:
  • Daun bawang iris
  • Biji wijen

Cara Memasak

Didihkan air dalam panci, tambahkan garam dan cuka masak. Rebus telur puyuh selama 5 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat dan rendam telur dalam air dingin agar mudah dikupas.

BACA JUGA: Ayam dan Telur Mana yang Duluan? Ini Jawabannya

Resep Telur puyuh kecap di atas dapat Anda coba sendiri di Rumah. Hidangan menu masakan telur Anda nggak gitu-gitu aja.

Virdiya/)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Yamaha Fazzio
Pembaruan Yamaha Fazzio Memikat di Jakarta Fair, Ada Promo Khusus!
Anak aniaya ibu di Bekasi - Instagram medantalkviral
Pria di Bekasi Aniaya Ibu Kandung Sendiri, Motifnya Sepele
pupuk subsidi kuningan
Cara Mudah Dapatkan Pupuk Subsidi di Kabupaten Kuningan
Tikus Got - Virus Hanta - IPB University
3 Spesies Tikus Pembawa Virus Hanta: Kasus Hantavirus Ditemukan di KBB
Suzuki Fronx
Laris Manis Suzuki Fronx di Indonesia, Cuma 3 Minggu Sudah Terjual Segini!
Berita Lainnya

1

Laba Bersih Naik 129 Persen, Arkadia Digital Media Genjot Beragam Sumber Revenue Baru

2

Kemenaker Minta Pekerja Bersabar, BSU Rp 600.000 Segera Cair?

3

Mengenal Lebih Dekat Kecanggihan Persenjataan Iran dan Israel dalam Duel Udara

4

Raih Juara Umum MTQH ke-39 Jawa Barat, Kang DS Ini Anugerah Besar Bagi Kabupaten Bandung

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Real Madrid
Link Live Streaming Real Madrid vs Pachuca Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot
amerika serang iran
Iran Bantah AS Hancurkan Bunker Nuklir: Tak Ada Ledakan
PT Digi
Laba Bersih Naik 129 Persen, Arkadia Digital Media Genjot Beragam Sumber Revenue Baru
retreat kepala daerah gelombang 2
Siap-siap Macet, Ada Retreat Kepala Daerah Gelombang II di IPDN Hari Ini

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.