Mencicipi 5 Kuliner Khas Indramayu saat Melintas di Jalan Pantura

Penulis: Vini

Kuliner khas Indramayu
Nasi Lengko. (Instagram/dapurnienie)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Tidak kalah dengan daerah di nusantara lainnya, Indramayu yang merupakan daerah pesisir juga memiliki kuliner khas yang dapat memikat para pelancongnya.

Di bawah ini merupakan sejumlah makanan khas Indramayu yang bisa Anda cicipi ketika berkunjung ke daerah yang terkenal dengan cuaca panasnya ini.

Kuliner Khas Indramayu

Berikut adalah lima kuliner yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Indramayu.

1. Nasi Lengko

Nasi Lengko, atau Sega Lengko, adalah pilihan tepat untuk sarapan. Hidangan ini terdiri dari nasi putih hangat dengan sajian potongan tempe dan tahu goreng, serta beberapa sayuran seperti toge, mentimun, seledri, dan daun kucai.

Cara penyajian nasi lengko khas Indramayu dengan kecap, sambal, dan kerupuk, Nasi Lengko dapat Anda temukan dengan mudah di pinggir jalan, mirip dengan penjual nasi uduk di Jakarta.

2. Burbacek

Burbacek adalah singkatan dari bahan utamanya yang terdiri dari bubur, rumbah, dan cecek (kikil). Kombinasi dari ketiga bahan ini menghasilkan cita rasa khas yang asam, pedas, dan gurih.

Sangat cocok sebagai menu sarapan atau makan siang, Burbacek bisa Anda temukan hampir di setiap sudut Indramayu, menjadikannya makanan yang mudah untuk Anda cicipi.

3. Pindang Gombyang Manyung

Pindang Gombyang Manyung adalah hidangan yang berbahan dasar ikan manyung, terutama bagian kepala ikan. Kuahnya yang berwarna kuning mirip gulai, kaya akan bumbu seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, dan belimbing wuluh. Hidangan ini menawarkan rasa pedas, asam, dan gurih, serta segar berkat campuran belimbing wuluh.

4. Pedesan Entog

Bagi pecinta makanan pedas, Pedesan Entog adalah pilihan yang tepat. Berbahan dasar daging entog (mentog), makanan ini disajikan tanpa santan, namun tetap memiliki cita rasa yang menggugah selera berkat campuran cabai dan merica.

Proses masak pedesan entog menggunakan tungku kayu bakar, Pedesan Entog menghasilkan aroma yang khas dan menghilangkan bau amis dari daging. Cocok untuk santapan siang, hidangan ini lebih nikmat ketika disantap bersama nasi hangat.

5. Rumbah

Rumbah adalah hidangan berbahan dasar sayuran rebus yang mirip dengan gado-gado dan pecel. Menggunakan daun kangkung, tauge, dan kacang panjang, Rumbah disiram dengan bumbu kacang dan air rebusan asam jawa.

Caa penyajiannya dengan kerupuk, gorengan, atau telur asin, Rumbah cukup terkenal di Indramayu dengan berbagai varian seperti rumbah darinih dan rumbah kopek.

BACA JUGA: Mengenal Cimplo, Kuliner Khas Indramayu Sebagai Penolak Bala

Beragam pilihan kuliner khas Indramayu di atas wajib Anda coba. Terlebih, jika Anda berencana untuk berkunjung ke Indramayu atau melintas di Jalur Pantura, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan ini. Rasanya yang enak dan unik akan membuat pengalaman kuliner Anda tak terlupakan.

 

(Virdiya/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Warga purwakarta vasektomi
Warga Purwakarta Berbondong-Bondong Ikut KB Vasektomi Demi Bansos Rp500 Ribu dan Sembako
Beckham Putra Akan Ganggu Kenyamanan Marselino Ferdinan
Makin Siap Bersaing, Beckham Putra Akan Ganggu Kenyamanan Marselino Ferdinan
Perampokan pasutri Banten
Update! Kasus Perampokan Pasutri di Banten Hanya Rekayasa
Perda kantung plastik
Siap-Siap, Kota Cimahi Bakal Keluarkan Perda Kantung Plastik pada Tahun 2026
Dedi Kusnandar: Dapat PR Dari Miro Petric
Tetap Berlatih di Waktu Libur, Dedi Kusnandar: Dapat PR Dari Miro Petric
Berita Lainnya

1

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

2

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

3

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

4

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot
Headline
sapi menangis saat kurban
Kenapa Sapi Menangis Saat Kurban? Cek Jawabannya
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.