BANDUNG,TEROPONGMEDIA.ID — Berkemah atau camping, merupakan kegiatan untuk mengisi liburan yang asik dan menyenangkan.
Di tengah maraknya tren glamping, camping tradisional tetap menjadi wisata favorit bagi sebagian orang.
Ciri khas camping ialah perlunya kreativitas dalam mengolah dan menciptakan menu makanan yang simpel dan praktis menggunakan kompor portable.
Mengolah bahan makanan yang seadanya butuh kreativitas yang tinggi, agar menu makanan camping Anda tidak hanya mengandalkan mie instan.
Ide Menu Makanan saat Camping
Berikut ini adalah beberapa ide masakan praktis namun kreatif tapi tetap memiliki nutrisi yang membuat tubuh tetap fit selama berkemah.
1. Omelet Sosis
Masakan ini sangat praktis dan cepat disiapkan. Anda hanya memerlukan telur dan sosis sebagai bahan utama. Untuk menambah cita rasa, tambahkan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai, atau paprika.
Goreng di atas api unggun menggunakan nesting atau trangia. Omelet sosis ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bisa menjadi hidangan yang menggugah selera.
2. Roti Lapis
Roti lapis adalah pilihan lain yang sederhana namun lezat. Panggang roti di atas api unggun, lalu tambahkan telur yang sudah Anda goreng.
Taburi dengan garam atau merica sesuai selera. Untuk variasi, Anda juga bisa menambahkan keju lapis atau sosis panggang. Roti lapis ini mudah dibawa dan disiapkan di area camping.
3. Pancake
Sediakan adonan pancake dari rumah dan simpan dalam plastik zipper yang dibekukan di freezer. Sesaat sebelum berangkat, masukkan plastik adonan ke nesting agar tidak cepat mencair.
Di lokasi camping, cukup cairkan adonan dan panggang di atas nesting yang telah diolesi mentega. Setelah matang, tambahkan topping seperti madu atau buah-buahan seperti pisang untuk menambah kenikmatan.
4. Kentang Api Unggun
Potong kentang kecil-kecil dan letakkan di atas alumunium foil bersama mozarella atau keju parmesan. Tambahkan irisan daun seledri, garam, dan lada bubuk.
Bungkus semua bahan dengan rapat dan panggang di atas api unggun hingga matang. Kentang ini memberikan rasa yang gurih dan keju yang meleleh.
5. Mac & Cheese Api Unggun
Rebus makaroni kering menggunakan nesting atau cooking set. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Panaskan mentega di nesting, tumis bawang bombai hingga harum, lalu tambahkan sosis dan aduk rata.
Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan susu cair. Bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan keju mozarella dan aduk rata. Tambahkan pasta makaroni, aduk rata, dan angkat. Taburkan parsley untuk menambah kelezatan.
6. Paket Udang Panggang
Untuk makanan yang lezat dan mewah, sediakan jagung, kentang, sosis, dan udang. Bersihkan dan potong bahan-bahan tersebut, lalu taruh di atas kertas alumunium foil.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan sedikit penyedap rasa. Bungkus rapat dan panggang di atas api unggun hingga matang. Hidangan ini menawarkan rasa yang menggugah selera dan kaya nutrisi.
7. Sayur Sop
Sayur sop adalah pilihan yang bergizi dan menghangatkan tubuh di udara dingin. Beli paket sayur sop, bersihkan, dan potong sayur-sayuran sesuai selera.
Rebus dengan bumbu siap saji yang banyak dijual di pasaran. Tambahkan baso dan sosis sebagai pelengkap. Masak hingga matang dan sajikan sayur sop yang menyehatkan.
BACA JUGA: Mari Bermalam di 7 Tempat Camping Terbaik di Bandung
Sejumlah menu makanan camping di atas, cukup simpel dan praktis. Sehingga, dapat Anda coba untuk menu makan saat camping, agar menu Anda tidak mie terus-menerus.
(Virdiya/Budis)
