BANDUNG. TM.ID Kopi luwak terkenal dengan kopi yang paling mahal. Sehingga banyak sekali orang yang penasaran dengan kopi ini. Terbuat dari hasil biji kopi yang dicerna hewan luwak dan diperoleh dari kotoran yang dikeluarkan dari hewan luwak. Harganya bisa mencapai 80 dollar Amerika atau bisa disebut juga 1,2 juta.
Luwak merupakan hewan yang bisa kamu temukan di Afrika Sub-Sahara dan juga Asia Tenggara. Memiliki ekor yang panjang seperti monyet dan juga bercorak. Berperan penting pada rantai makanan. Hewan ini pemakan reptil dan juga serangga serta buah.
Manfaat Kopi Luwak
Kopi luwak ini diproduksi di wilayah Sumatra dengan metode yang tidak sama seperti biasanya. Bijinya dari kotoran binatang luwak yang hidup dalam hutan. Juga area perkebunan kopi. Luwak tersebut terkenal dengan sering berkeliaran dan makan ceri yang tumbuh disekitarnya.
Buah ceri tersebut kemudian dicerna oleh luwak, kemudian biji ceri yang dimakan tersebut tidak hancur. Malah keluar bersama dengan kotoran luwak tersebut. Bijinya tersebut kemudian terproses, jenis bijinya itu tergantung dari buah ceri yang dimakan oleh luwak yakni robusta dan arabika.
Beberapa dari kopi luwak ini mempunyai rasa dan juga aroma yang sangat menggugah selera. Karena, luwak sangat pandai dalam memilih buah ceri yang sudah matang. Namun, apakah kamu mengetahui manfaat kopi luwak yang sebenarnya? Simak artikel di bawah ini ya!
1. Untuk Kesehatan Lambung
Manfaat kopi luwak yang pertama adalah untuk menjaga kesehatan lambung. Apabila kamu memiliki perut yang sangat sensitif, kopi sangat tidak baik untuk kamu konsumsi. Karena akan terasa sakit melilit yang luar biasa. Berbeda dengan kopi luwak ini, kamu bisa mengkonsumsinya dengan aman apabila kamu sedang sakit lambung.
Karena kopi luwak mempunyai tingkat keasaman dan juga memiliki kandungan kafein yang sangat rendah. Jadi resiko munculnya rasa sakit melilit pada perut akan terasa lebih ringan, dibandingkan dengan kopi biasanya.
2. Untuk Memperbaiki Suasana Hati
Manfaat kopi luwak yang kedua adalah bisa memperbaiki suasana hati. Kopi yang mengandung antioksidan dapat memerangi radikal bebas. Zat ini berfungsi untuk merusak dan juga dapat memicu terjadinya pembengkakan sel. Karena kopi mempunyai kandungan polifenol dan merupakan salah satu dari jenis antioksidan.
Efek tersebut bisa bermanfaat untuk obat antidepresan dan juga sistem pada saraf. Tidak hanya itu, kafein ini juga dapat mempengaruhi kondisi mental seseorang, bisa mengurangi kecemasan yang berlebihan, juga membuat suasana hati menjadi lebih tenang.
3. Untuk Mencegah Kanker
Ternyata kopi luwak bisa memberikan manfaat untuk perlindungan tubuh kamu dari bahaya berbagai jenis kanker salah satunya adalah kanker usus besar. Kopi pada umumnya juga bisa merangsang cairan empedu yang akan mempercepat proses pencernaan dari usus besar.
Jika proses pencernaan tersebut lancar maka akan membantu kamu untuk menurunkan terbentuknya zat karsinogen yang menjadi pemicu penyebabnya kanker. Kopi juga bisa menurunkan kadar ekstrogen yang terjadi dalam tubuh, jenis hormon yang memicunya juga akan menyebabkan beberapa masalah kanker.
4. Meringankan Migrain
Kopi ini berbeda dengan kopi yang lainnya. Pada umumnya bisa menyebabkan yang meminumnya mengalami migrain. Karena kandungan dari kafein dan juga asam yang ada pada luwak lebih ringan, sehingga bisa menurunkan efek dari migrain.
Menurut hellosehat, kopi luwak dari Indonesia ini mengandung protein lebih sedikit dari jenis yang lainnya. Dikarenakan protein dari kopi tersebut sudah dicerna oleh luwak. Akibatnya yang terjadi proteinnya jadi berkurang, rasanya sangat pahit dan menjadikan ciri khas kopinya ikut hilang juga.
Namun, perlu kamu ketahui bahwa tidak semua jenis kopi luwak ini aman jika terkonsumsi oleh pemilik perut sensitif. Karena dari setiap biji luwak ternyata juga memiliki kandungan kafein yang tidak sama. Jika kamu bandingkan dengan kopi yang lainnya. Kandungan kafeinnya terbilang tidak begitu besar.
Dengan mengetahui manfaat kopi luwak tersebut, kamu bisa mengkonsumsinya dengan bijak. Tetap jaga kesehatan, karena sehat itu mahal harganya.
BACA JUGA: Manfaat Buah Pepaya Untuk Kesehatan
(Kaje)
