Inovasi Makanan Tradisional Wajit Cililin di Tengah Perkembangan Zaman

Wajit Cililin
Toko penjual wajit cililin di Kabupaten Bandung Barat (KBB) (Foto: Herdian/Aak)

Bagikan

BANDUNG BARAT, TEROPONGMEDIA.ID — Wajit Cililin merupakan kudapan manis yang khas berasal dari Desa Cililin, Kabupaten Bandung Barat (KBB), Jawa Barat.

Memiliki rasa yang manis dan legit terbungkus pelepah jagung kering, membuat makanan ini banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Namun, dengan adanya perkembangan zaman, makanan tradisional seperti wajit ini perlahan mulai ditinggalkan dan masyarakat cenderung lebih memilih makanan kekinian dan lebih modern.

Berbagai inovasi pun dibuat oleh para pengusaha wajit untuk menarik kembali minat masyarakat terhadap makanan tradisional ini.

Seperti yang dilakukan oleh Bapak Solihin, seorang pengusaha wajit yang sudah menjalankan usahanya selama 29 tahun.

Anak dari Solihin, Kautsar menjelaskan bahwa mereka berinovasi untuk mengeluarkan berbagai rasa dalam produk wajit buatannya.

“Kita membuat inovasi dalam membuat wajit ini, yaitu membuat berbagai rasa dalam produk kita agar lebih menarik lagi,” ujar Kautsar.

Kautsar juga menambahkan, selain membuat inovasi rasa, mereka juga melakukan transformasi dalam segi pemasarannya, yaitu dengan memasarkan produk di jejaring media sosial dan marketplace, agar bisa menjangkau konsumen yang lebih luas lagi.

“kita juga memasarkan produk kita tidak hanya lewat gerai toko di depan, melainkan kita juga memasarkannya di online, seperti Shopee dan TikTok Shop juga, karena ya gimana lagi kita juga harus terus mengikuti zaman,” ungkapnya.

BACA JUGA: Kuliner Khas Sunda yang Wajib Kamu Coba!

Kautsar juga mengatakan ada beberapa perubahan dalam melakukan produksi pembuatan wajit di toko nya, yaitu dengan menggunakan bantuan mesin agar dapat memproduksi wajit dengan lebih cepat.

“Berbeda dengan dulu, kita juga sekarang dalam pengolahannya sudah memakai mesin agar tahap produksinya bisa lebih cepat” tuturnya.

Kautsar pun berharap agar pemerintah dapat lebih mendukung para UMKM, khususnya untuk para pengusaha wajit agar bisa dibuatkan bazar untuk dapat membantu dalam segi pemasaran mereka.

“Harapan saya pemerintah juga dapat mendukung kami dengan cara mengadakan bazar untuk membantu pemasaran kita juga,” ujarnya.

 

(Magang UIN SGD/Muhamad Herdian-Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Mahasiswi dilecehkan PN Sukabumi
Mahasiswi Magang Dilecehkan PN Sukabumi, Kasus Belum Dilaporkan ke Polisi
BMI Yakin AHY Bisa Membawa Demokrat Jaya
Terpilih Jadi Ketum, BMI Yakin AHY Bisa Membawa Demokrat Jaya
Harga Emas Antam Kamis 27 Februari 2025
Harga Emas Antam Kamis 27 Februari 2025 Pagi Turun Rp 2.000
Retret Kepala Daerah Gelombang Kedua Digelar di Jakarta
Wamendagri: Retret Kepala Daerah Gelombang Kedua Digelar di Jakarta
MBG untuk Ibu Hamil Tetap Berjalan saat Ramadan
MBG untuk Ibu Hamil Tetap Berjalan saat Ramadan
Berita Lainnya

1

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

2

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!

3

Inflasi Kota Bandung Hingga 10 Persen Akibat Lonjakan Harga Jelang Ramadan

4

Gubernur Dedi Mulyadi Perjuangkan Nasib Siswa yang Gagal Ikuti SNBP Akibat Kelalaian Sekolah

5

BBWS Sebut Sampah Penuhi Citarum Kiriman Kota dan Kabupaten Bandung
Headline
Real Madrid
Real Madrid Unggul Tipis Atas Sociedad di Copa del Rey 2024/2025
Manchester United
Laga Dramatis Liga Inggris, Manchester United Taklukan Ipswich Town 3-2
Indonesia Juarai Cheerleading Japan Open Championship
Indonesia Juarai Cheerleading Japan Open Championship 2025 di Yokohama
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia 27 Februari 2025

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.