Inovasi Makanan Tradisional Wajit Cililin di Tengah Perkembangan Zaman

Penulis: Aak

Wajit Cililin
Toko penjual wajit cililin di Kabupaten Bandung Barat (KBB) (Foto: Herdian/Aak)

Bagikan

BANDUNG BARAT, TEROPONGMEDIA.ID — Wajit Cililin merupakan kudapan manis yang khas berasal dari Desa Cililin, Kabupaten Bandung Barat (KBB), Jawa Barat.

Memiliki rasa yang manis dan legit terbungkus pelepah jagung kering, membuat makanan ini banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Namun, dengan adanya perkembangan zaman, makanan tradisional seperti wajit ini perlahan mulai ditinggalkan dan masyarakat cenderung lebih memilih makanan kekinian dan lebih modern.

Berbagai inovasi pun dibuat oleh para pengusaha wajit untuk menarik kembali minat masyarakat terhadap makanan tradisional ini.

Seperti yang dilakukan oleh Bapak Solihin, seorang pengusaha wajit yang sudah menjalankan usahanya selama 29 tahun.

Anak dari Solihin, Kautsar menjelaskan bahwa mereka berinovasi untuk mengeluarkan berbagai rasa dalam produk wajit buatannya.

“Kita membuat inovasi dalam membuat wajit ini, yaitu membuat berbagai rasa dalam produk kita agar lebih menarik lagi,” ujar Kautsar.

Kautsar juga menambahkan, selain membuat inovasi rasa, mereka juga melakukan transformasi dalam segi pemasarannya, yaitu dengan memasarkan produk di jejaring media sosial dan marketplace, agar bisa menjangkau konsumen yang lebih luas lagi.

“kita juga memasarkan produk kita tidak hanya lewat gerai toko di depan, melainkan kita juga memasarkannya di online, seperti Shopee dan TikTok Shop juga, karena ya gimana lagi kita juga harus terus mengikuti zaman,” ungkapnya.

BACA JUGA: Kuliner Khas Sunda yang Wajib Kamu Coba!

Kautsar juga mengatakan ada beberapa perubahan dalam melakukan produksi pembuatan wajit di toko nya, yaitu dengan menggunakan bantuan mesin agar dapat memproduksi wajit dengan lebih cepat.

“Berbeda dengan dulu, kita juga sekarang dalam pengolahannya sudah memakai mesin agar tahap produksinya bisa lebih cepat” tuturnya.

Kautsar pun berharap agar pemerintah dapat lebih mendukung para UMKM, khususnya untuk para pengusaha wajit agar bisa dibuatkan bazar untuk dapat membantu dalam segi pemasaran mereka.

“Harapan saya pemerintah juga dapat mendukung kami dengan cara mengadakan bazar untuk membantu pemasaran kita juga,” ujarnya.

 

(Magang UIN SGD/Muhamad Herdian-Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
knalpot brong
Polisi Imbau Bengkel Larang Jual-Pasang Knalpot Brong, Ingatkan Sanksi Pidana!
Tes Cepat
Studi UGM: Tes Cepat di Puskesmas Sukses Tekan Risiko Infeksi Ibu ke Bayi
Pemuda tergantung di rumah kosong
Warga Temukan Pria Tergantung di Gunung Lengkuas Riau, Polisi Olah TKP
Bojan Hodak Akui Keberadaan Bobotoh Jadikan Semangat Persib Naik Berlipat Ganda
Bojan Hodak Akui Keberadaan Bobotoh Jadikan Semangat Persib Naik Berlipat Ganda
visceral fat
6 Cara Efektif Hilangkan Visceral Fat, Perut Buncit Hempas
Berita Lainnya

1

Ini Syarat dan Cara Daftarkan Anak ke Barak Militer

2

BREAKING NEWS: Tersinggung Pernyataan Dedi Mulyadi, Fraksi PDIP Walk Out dari Paripurna DPRD Jabar

3

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

4

Kunci Jawaban Perbedaan Gambar di Event Naruto x MLBB

5

Link Live Streaming Persita Tangerang vs Persib Bandung BRI Liga 1 2024/25 Selain Yalla Shoot
Headline
Persib Bandung Gagal Amankan Poin Sempurna di Kandang Persita Tangerang
Persib Bandung Gagal Amankan Poin Sempurna di Kandang Persita Tangerang
skandal kades sekdes
Heboh Dugaan Skandal Kades dan Sekdes, Bupati Lamongan Tak Segan Beri Sanksi!
pdip dedi mulyadi
Fraksi DPRD PDIP Jabar Tuntut Klarifikasi Dedi Mulyadi: Bukan Hanya KDM yang Ingin Maju!
walk out PDIP
Tanggapi Walk Out PDIP, Ketua DPRD Jabar: Beri KDM Kesempatan

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.