BANDUNG,TM.ID: Pisau dapur adalah peralatan yang sering kita gunakan dalam kegiatan memasak sehari-hari. Namun, perlu kita ingat bahwa pisau dapur rawan berkarat karena terbuat dari besi atau logam lainnya. Karat merupakan hasil dari proses oksidasi besi yang terjadi ketika logam terkena oksigen dan kelembaban.
Meskipun stainless steel, yang memiliki lapisan kromium untuk melindungi besi, dapat mengalami kerusakan jika tidak kita rawat dengan baik. Jika pisau dapur sudah mulai berkarat, jangan khawatir. Kami telah mengumpulkan beberapa cara membersihkan pisau berkarat.
1. Gunakan Lemon
Lemon memiliki kandungan asam tinggi yang dapat membantu membersihkan karat dengan baik. Kamu dapat menggunakan irisan lemon atau air perasan lemon untuk membersihkan karat pada pisau dapur. Pertama, iris dan peras lemon, kemudian letakkan dalam sebuah gelas.
Selanjutnya, masukkan pisau ke dalam gelas, pastikan bagian yang berkarat terendam sempurna. Diamkan selama 15 hingga 30 menit, lalu gosok pelan hingga karat terangkat. Bilas dengan air bersih dan keringkan dengan baik. Cara membersihkan pisau berkarat ini terkenal sangat efektif.
2. Bersihkan dengan Kentang
Cara membersihkan pisau berkarat berikutnya dengan kentang. Kentang mengandung asam oksalat. Ambil kentang utuh dan tusukkan pisau ke bagian tengah kentang. Biarkan selama 10 jam agar asam oksalat meresap ke dalam karat.
Setelah itu, belah kentang dan gosok-gosokkan pisau atau gunting yang berkarat ke penampang kentang. Setelah selesai, cuci peralatan dapur dengan air bersih dan keringkan menggunakan tisu dapur.
3. Bersihkan dengan Baking Soda
Baking soda merupakan bahan pembersih yang serbaguna, termasuk untuk membersihkan karat pada pisau dapur. Campurkan satu sendok baking soda ke dalam segelas air, lalu masukkan gunting atau pisau ke dalamnya. Biarkan peralatan dapur terendam selama beberapa jam agar karat terlepas. Setelah itu, bilas dengan air bersih dan keringkan dengan sempurna.
4. Bersihkan dengan Cuka Putih
Cuka putih juga dapat kamu gunakan untuk membersihkan karat pada pisau dapur. Caranya, tuangkan cuka putih ke dalam segelas dan masukkan peralatan dapur yang berkarat. Biarkan terendam semalaman atau gunakan handuk yang direndam dalam cuka untuk membungkus pisau. Keesokan harinya, cuci dengan sabun dan air bersih, lalu keringkan dengan tisu dapur.
Selain membersihkan karat, penting untuk menjaga agar pisau dapur tidak mudah berkarat. Pastikan kamu selalu mencucinya setelah dgunakan dan mengeringkannya dengan lap bersih. Simpan peralatan dapur di tempat yang jauh dari sumber kelembaban untuk mencegah karat kembali muncul.
Dengan mengikuti cara membersihkan pisau berkarat tersebut kamu tidak perlu bingung lagi. Selalu perhatikan kebersihan dan perawatan peralatan dapur agar tetap terjaga kualitasnya dalam jangka waktu yang lebih lama.
BACA JUGA: Cara Membersihkan Pisau Bekas Potong Daging Kurban!
(Kaje)
