Perkuat Ketahanan Pangan Lokal, Bapanas Dorong Konsumsi Sorgum di NTT

Biji Sorgum (Foto: Unair)

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID – Badan Pangan Nasional (Bapanas) terus menggalakkan upaya peningkatan konsumsi pangan lokal di berbagai daerah sebagai langkah strategis memperkuat ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal.

Salah satu fokusnya adalah sorgum, pangan khas Nusa Tenggara Timur (NTT) yang memiliki nilai gizi tinggi dan potensi besar untuk kesejahteraan masyarakat.

Kepala Biro Organisasi SDM dan Hukum Bapanas, Rachmad Firdaus, menegaskan pentingnya memanfaatkan keanekaragaman pangan lokal.

“Pangan lokal seperti sorgum di NTT harus dimanfaatkan secara optimal untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Sorgum memiliki nilai gizi tinggi dan layak dimasifkan untuk konsumsi masyarakat, terutama di NTT,” ujarnya melansir Antara, Minggu (1/12/2024).

Rachmad juga menekankan bahwa gerakan penganekaragaman pangan harus disertai dengan edukasi kepada masyarakat, khususnya generasi muda.

“Gerakan ini bertujuan agar masyarakat semakin memahami pentingnya pola makan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) untuk kehidupan yang sehat dan berkelanjutan,” katanya.

Pj Gubernur NTT, Andriko Noto Susanto, menyatakan dukungan penuh dari Pemerintah Provinsi NTT terhadap inisiatif ini.

“Pemanfaatan sorgum tidak hanya mendukung perekonomian petani lokal, tetapi juga menjaga kesehatan masyarakat. Kami berharap gerakan ini dapat menjadi inspirasi nasional,” kata Andriko.

Menurut Andriko, ketahanan pangan berbasis sorgum juga berpotensi menciptakan generasi yang sehat, aktif, dan produktif. Dengan memanfaatkan pangan lokal, NTT dapat menjadi contoh daerah yang mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan.

BACA JUGA: Bapanas: Anggur Impor Wajib Beri Keterangan ‘Cuci Sebelum Dikonsumsi’

Plh. Deputi Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Bapanas, Rinna Syawal, mengungkapkan pentingnya memperkenalkan sorgum kepada generasi muda.

“Kampanye Kenyang Gak Harus Nasi’ bertujuan menunjukkan bahwa sorgum adalah sumber pangan bergizi tinggi dan bisa menjadi alternatif nasi,” jelasnya.

Sebagai bagian dari kampanye ini, acara di Pulau Semau melibatkan 1.000 peserta, termasuk 900 murid dari tingkat SD hingga SMA, serta 100 murid SLB dan panti asuhan.

Dalam acara tersebut, peserta diperkenalkan pada konsep B2SA melalui dongeng kreatif dan disajikan 1.000 menu berbasis sorgum sebagai sarapan sehat.

Rinna juga menjelaskan bahwa program edukasi ini diperluas melalui inisiatif B2SA Goes to School (BGtS). Pada tahun 2023, program ini telah menjangkau 128 sekolah di 32 provinsi. Untuk tahun 2024, targetnya meningkat signifikan, dengan rencana menjangkau 380 sekolah di 38 provinsi dan melibatkan sekitar 95 ribu murid.

“Kami menggandeng pihak sekolah untuk memperluas edukasi tentang pentingnya pangan sehat berbasis lokal. Target kami adalah menjadikan generasi muda lebih sadar akan pentingnya pola makan sehat dan seimbang,” pungkas Rinna.

 

(Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
suzuki fronx
Menuju Indonesia, Suzuki Fronx Versi India dan Jepang Punya Perbedan!
bersin saat memasak cabai
Kenapa Sering Bersin Saat Memasak Cabai?
paus fransiskus meninggal
Apa Itu Tanatopraksi? Ada Dalam Proses Pemakaman Paus
mobil listrik pevs 2025
Daftar Mobil Listrik Siap Meluncur di PEVS 2025, Ada Merek Lokal!
pemakaman paus fransiskus
Hadiri Pemakaman Paus Fransiskus, Jokowi Ada di Barisan Paling Depan
Berita Lainnya

1

Bupati Cirebon Luncurkan Program 'DAKOCAN'

2

Link Live Streaming Persib Bandung vs PSS Sleman Selain Yalla Shoot

3

Link Live Streaming Barcelona vs Real Madrid Selain Yalla Shoot di Final Copa del Rey 2025

4

Link Live Streaming Chelsea vs Everton Selain Yalla Shoot

5

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!
Headline
Persib Menggila, Gasak PSS Sleman Dengan Skor Telak
Persib Menggila, Gasak PSS Sleman Dengan Skor Telak
Hadapi Gempa Megathrust, BMKG Tekankan Pentingnya Mitigasi
Hadapi Gempa Megathrust, BMKG Tekankan Pentingnya Mitigasi
Real Madrid
Link Live Streaming Barcelona vs Real Madrid Selain Yalla Shoot di Final Copa del Rey 2025
Farhan Bakal Segera Evaluasi Pengelola Terkait 18 Pasar di Kota Bandung Penuh Sampah
Farhan Bakal Segera Evaluasi Pengelola Terkait 18 Pasar di Kota Bandung Penuh Sampah

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.