Sate Maranggi Purwakarta Enak, Wajib Dicoba Penggiat Wisata Kuliner!

Penulis: Vini

Sate Maranggi Khas Purwakarta, kuliner sunda
(Tangkap Layar YouTube CR Cook)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Sate Maranggi merupakan salah satu makanan khas dari Purwakarta, Jawa Barat. Makanan ini terkenal karena kelezatan daging yang diolah dengan bumbu khas. Sate Maranggi umumnya terbuat dari daging sapi, terutama bagian daging yang lebih berlemak dan empuk, seperti iga atau lemak daging sapi. Daging tersebut kemudian dipotong-potong dan ditusuk menggunakan bambu atau sate.

Keunikan Sate Maranggi

Salah satu keunikan Sate Maranggi terletak pada bumbu yang digunakan untuk merendam dan mengolah daging. Bumbu ini meliputi rempah-rempah seperti ketumbar, merica, jahe, kunyit, dan bawang putih. Rempah-rempah tersebut memberikan cita rasa khas dan harum pada daging.

Sate Maranggi biasanya dipanggang menggunakan arang, memberikan rasa yang khas dan aroma yang lezat pada daging. Proses pemanggangan dengan arang memberikan warna kecoklatan dan keharuman yang menggugah selera. Disajikan dengan pelengkap seperti bawang merah iris, tomat, dan lalapan (sayuran mentah). Beberapa tempat juga menyediakan sambal khas sebagai pelengkap, memberikan rasa pedas yang menambah kenikmatan.

Lokasi Sate Maranggi 

Sate Maranggi biasanya dapat ditemui di warung atau restoran khusus yang menyajikan sate ini. Daerah Purwakarta dan sekitarnya, seperti Cianjur, sering menjadi tempat populer untuk menikmati Sate Maranggi secara otentik. Selain menggunakan daging sapi, beberapa tempat juga menyajikan menu pilihan Sate Maranggi dengan menggunakan daging lainnya, seperti daging kambing atau ayam. Namun, daging sapi tetap menjadi pilihan favorit.

BACA JUGA: Cicipi Kuliner Khas Bandung yang Masuk Rekomendasi Taste Atlas

Makan Sate Maranggi seringkali menjadi kegiatan bersama keluarga atau teman. Warung-warung yang menyajikan Sate Maranggi biasanya memberikan nuansa santai dan hangat seperti berupa saung. Jika Anda berkunjung ke daerah Purwakarta atau sekitarnya, mencicipi Sate Maranggi adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.

 

 

(Vini/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Agung Yansusan
DPRD Jabar Dorong Perda dan Digitalisasi untuk Amankan Aset Daerah
Agung Yansusan
Agung Yansusan Soroti Minol Ilegal dan Tramadol Dijual Bebas di Warung
Peneliti UGM
Peneliti UGM Temukan 7 Spesies Baru Lobster Air Tawar di Papua Barat
Pria pistol
Pria Tenteng Pistol di Lampu Merah, Endingnya Bikin Geleng-geleng!
polisi pungli
Akibat Pungli di Jalan, Polisi Nakal di Medan Dikirim ke Sel!
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

Seorang Warga Sroyo Jateng Ditetapkan jadi Tersangka Korupsi Sapi Hibah dari Kementan

3

Mau Liburan? Cek Cuaca Hari Ini, Mayoritas Wilayah Indonesia Hujan dan Berawan Tebal

4

Link Live Streaming RB Salzburg vs Real Madrid Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot

5

Ini Sosok Bu Guru Salsa Viral
Headline
Sumatera Selatan Tetapkan Status Siaga Darurat Bencana Karhutla
Sumatera Selatan Tetapkan Status Siaga Darurat Bencana Karhutla
Persib Tolak Uang Kadedeuh dari Sekda Jawa Barat
Persib Tolak Uang Kadedeuh dari Sekda Jawa Barat
Disnaker Kota Bandung Genjot 800 Pelatihan Gratis untuk Warga, Langkah Strategis Turunkan Pengangguran
Disnaker Kota Bandung Genjot 800 Pelatihan Gratis untuk Warga, Langkah Strategis Turunkan Pengangguran
Farhan Akui Bandung Masih Gelap, Segera Perbaiki PJU
Farhan Akui Bandung Masih Gelap, Segera Perbaiki PJU

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.