Sate Maranggi Purwakarta Enak, Wajib Dicoba Penggiat Wisata Kuliner!

Penulis: Vini

Sate Maranggi Khas Purwakarta, kuliner sunda
(Tangkap Layar YouTube CR Cook)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Sate Maranggi merupakan salah satu makanan khas dari Purwakarta, Jawa Barat. Makanan ini terkenal karena kelezatan daging yang diolah dengan bumbu khas. Sate Maranggi umumnya terbuat dari daging sapi, terutama bagian daging yang lebih berlemak dan empuk, seperti iga atau lemak daging sapi. Daging tersebut kemudian dipotong-potong dan ditusuk menggunakan bambu atau sate.

Keunikan Sate Maranggi

Salah satu keunikan Sate Maranggi terletak pada bumbu yang digunakan untuk merendam dan mengolah daging. Bumbu ini meliputi rempah-rempah seperti ketumbar, merica, jahe, kunyit, dan bawang putih. Rempah-rempah tersebut memberikan cita rasa khas dan harum pada daging.

Sate Maranggi biasanya dipanggang menggunakan arang, memberikan rasa yang khas dan aroma yang lezat pada daging. Proses pemanggangan dengan arang memberikan warna kecoklatan dan keharuman yang menggugah selera. Disajikan dengan pelengkap seperti bawang merah iris, tomat, dan lalapan (sayuran mentah). Beberapa tempat juga menyediakan sambal khas sebagai pelengkap, memberikan rasa pedas yang menambah kenikmatan.

Lokasi Sate Maranggi 

Sate Maranggi biasanya dapat ditemui di warung atau restoran khusus yang menyajikan sate ini. Daerah Purwakarta dan sekitarnya, seperti Cianjur, sering menjadi tempat populer untuk menikmati Sate Maranggi secara otentik. Selain menggunakan daging sapi, beberapa tempat juga menyajikan menu pilihan Sate Maranggi dengan menggunakan daging lainnya, seperti daging kambing atau ayam. Namun, daging sapi tetap menjadi pilihan favorit.

BACA JUGA: Cicipi Kuliner Khas Bandung yang Masuk Rekomendasi Taste Atlas

Makan Sate Maranggi seringkali menjadi kegiatan bersama keluarga atau teman. Warung-warung yang menyajikan Sate Maranggi biasanya memberikan nuansa santai dan hangat seperti berupa saung. Jika Anda berkunjung ke daerah Purwakarta atau sekitarnya, mencicipi Sate Maranggi adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.

 

 

(Vini/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Setelah Pergi Dari Persib, Sosok Ini Resmi Gabung Bhayangkara FC 
Setelah Pergi Dari Persib, Sosok Ini Resmi Gabung Bhayangkara FC 
Ole Romeny
Momen Ole Romeny Tepuk Pundak Prabowo, Netizen 'Bestie Banget'
TNI Gagalkan Penyelundupan 11,1 Ton Bawang Bombay Ilegal di Pelabuhan Ketapang
TNI Gagalkan Penyelundupan 11,1 Ton Bawang Bombay Ilegal di Pelabuhan Ketapang
Jeka Saragih
Jeka Saragih Tampil di UFC 316, Siap Hadapi Petarung Korea Selatan
Isack Hadjar
Isu Isack Hadjar Promosi ke Tim Utama Red Bull Bisa Jadi Penghambat Karir di Formula 1
Berita Lainnya

1

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

2

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

3

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

4

Respons Beckham Usai Laga Debutnya Bersama Timnas Indonesia Mendapat Apresiasi Tinggi 

5

JNE Creative Workshop Bertajuk Inspirasi Tanpa Batas Digelar di Bandung
Headline
aktivitas gempa gunung tangkuban parahu
Aktivitas Gempa Gunung Tangkuban Parahu Menurun, Masyarakat Tetap Waspada!
Gunung Dukono Erupsi Pagi ini, Kolom Abu Teramati 1,200 Meter
Gunung Dukono Erupsi Pagi ini, Kolom Abu Teramati 1,200 Meter
Italia
Norwegia Bungkam Italia 3-0 di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Ribuan Warga Korban Kebakaran Penjaringan Mengungsi ke Lahan Kosong
Ribuan Warga Korban Kebakaran Penjaringan Mengungsi ke Lahan Kosong

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.