Sate Maranggi Purwakarta Enak, Wajib Dicoba Penggiat Wisata Kuliner!

Sate Maranggi Khas Purwakarta, kuliner sunda
(Tangkap Layar YouTube CR Cook)

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Sate Maranggi merupakan salah satu makanan khas dari Purwakarta, Jawa Barat. Makanan ini terkenal karena kelezatan daging yang diolah dengan bumbu khas. Sate Maranggi umumnya terbuat dari daging sapi, terutama bagian daging yang lebih berlemak dan empuk, seperti iga atau lemak daging sapi. Daging tersebut kemudian dipotong-potong dan ditusuk menggunakan bambu atau sate.

Keunikan Sate Maranggi

Salah satu keunikan Sate Maranggi terletak pada bumbu yang digunakan untuk merendam dan mengolah daging. Bumbu ini meliputi rempah-rempah seperti ketumbar, merica, jahe, kunyit, dan bawang putih. Rempah-rempah tersebut memberikan cita rasa khas dan harum pada daging.

Sate Maranggi biasanya dipanggang menggunakan arang, memberikan rasa yang khas dan aroma yang lezat pada daging. Proses pemanggangan dengan arang memberikan warna kecoklatan dan keharuman yang menggugah selera. Disajikan dengan pelengkap seperti bawang merah iris, tomat, dan lalapan (sayuran mentah). Beberapa tempat juga menyediakan sambal khas sebagai pelengkap, memberikan rasa pedas yang menambah kenikmatan.

Lokasi Sate Maranggi 

Sate Maranggi biasanya dapat ditemui di warung atau restoran khusus yang menyajikan sate ini. Daerah Purwakarta dan sekitarnya, seperti Cianjur, sering menjadi tempat populer untuk menikmati Sate Maranggi secara otentik. Selain menggunakan daging sapi, beberapa tempat juga menyajikan menu pilihan Sate Maranggi dengan menggunakan daging lainnya, seperti daging kambing atau ayam. Namun, daging sapi tetap menjadi pilihan favorit.

BACA JUGA: Cicipi Kuliner Khas Bandung yang Masuk Rekomendasi Taste Atlas

Makan Sate Maranggi seringkali menjadi kegiatan bersama keluarga atau teman. Warung-warung yang menyajikan Sate Maranggi biasanya memberikan nuansa santai dan hangat seperti berupa saung. Jika Anda berkunjung ke daerah Purwakarta atau sekitarnya, mencicipi Sate Maranggi adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.

 

 

(Vini/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
DPRD DKI Minta Pramono Cari Solusi Soal Penurunan Pajak BBM Sebesar 5 Persen
DPRD DKI Minta Pramono Cari Solusi Soal Penurunan Pajak BBM Sebesar 5 Persen
baterai lg indonesia
Investasi Besar Baterai Mobil EV Batal di Indonesia, LG Masih Punya Komitmen
Suar Mahasiswa Awards 2025
Suar Mahasiswa Awards 2025: Berkarya Lewat Foto Jurnalistik, Tips dan Trik Tangkap Momen
Chery lepas
Chery Kenalkan Merek Lepas, Ada Kaitan dengan Indonesia?
BPBD Dorong Masyarakat Fungsikan Kembali Kentongan
BPBD Dorong Masyarakat Fungsikan Kembali Kentongan
Berita Lainnya

1

Bupati Cirebon Luncurkan Program 'DAKOCAN'

2

Kota Bandung Perlu Bangun Sistem Pangan Berkelanjutan

3

LSI: Kepala Daerah di Jabar Harus Ikuti Langkah Bupati Bandung Terjemahkan Program Presiden

4

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

5

UKRI Lakukan Kunjungan ke Teropong Media, Bahas Evaluasi Magang dan Peluang Kolaborasi
Headline
ijazah jokowi
Pengunggat Ijazah Jokowi Jadi Tersangka, Kasus Pemalsuan!
Aleix Espargaro
Kembali ke Lintasan MotoGP Sebagai Wildcard Honda, Aleix Espargaro Mengaku Gugup
Gempa Bumi Guncang Cilacap Jateng
Gempa Bumi M 3,4 Guncang Cilacap Jateng
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia 18 April 2025
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia 25 April 2025

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.