Resep Martabak Jagung, Renyah di Mulut

Penulis: Anisa

Martabak jagung
(Grid)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Martabak adalah makanan yang tak asing di lidah kita, seringkali diisi dengan daging sapi atau ayam. Namun, siapa bilang martabak harus monoton? Coba bayangkan, bagaimana jika kita menggantinya dengan jagung segar? Martabak jagung memberikan sensasi baru yang renyah dan lezat saat menggigitnya. Melalui resep berikut, kita akan membuktikan bahwa martabak jagung bukan hanya sebuah kreasi, tapi juga sebuah kenikmatan yang patut dicoba.

Bahan-bahan 

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 2 buah jagung, iris
  • 2 butir telur
  • 3 buah bakso
  • 2 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA: Perhatikan, Ini Kesalahan Memasak Bakwan Jagung yang Bikin Gagal

Cara Memasak Martabak Jagung

  • Letakkan daun bawang dan bakso di atas talenan. Iris halus kedua bahan tersebut, lalu lanjutkan dengan mencincang bawang putih.
  • Tuang minyak ke dalam wajan sedikit saja, lalu panaskan. Tumis bawang putih dengan daun bawang hingga harum.
  • Masukkan irisan jagung, bakso, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur ke dalam tumisan bawang. Aduk hingga matang, lalu matikan kompor.
  • Masukkan tumisan jagung ke dalam wadah. Tambahkan dua butir telur, lalu aduk merata.
  • Ambil kulit lumpia, lalu beri dua sendok makan tumisan jagung ke dalamnya. Tutup hingga rapat seperti amplop. Lakukan sampai kulit lumpia dan tumisan jagung habis.
  • Panaskan cukup banyak minyak di wajan. Goreng martabak jagung satu per satu hingga matang dan kecokelatan.
  • Sajikan martabak jagung selagi hangat dengan saus sambal untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

Martabak jagung ini bukan hanya sekadar variasi, tapi sebuah pernyataan bahwa kuliner Indonesia bisa selalu berinovasi. Dengan rasa yang menggoda dan kelezatan yang sulit diungkapkan dengan kata-kata, martabak jagung siap menggoyang lidah dan menggugah selera masyarakat Indonesia.

 

(Kaje/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Hyundai Palisade Hybrid
Sudah Buka Pemesanan di Indonesia, Kapan Pasti Hyundai Palisade Hybrid Rilis?
Tangkas X7
Ketangguhan Motor Listrik Tangkas X7, akan Dibuktikan Lewat Intensitas Ojol!
thumb-small-R0010072_2022-01-24_11-25-22_screenshot
Ricoh Theta A1, Kamera 360 Profesional untuk di Medan Ekstrem
Jasad Bayi di SCBD
Jasad Bayi Laki-Laki Ditemukan Petugas Kebersihan di Kawasan SCBD
Mobil dinas busway
Menyoal Polisi Hormat ke Mobil Dinas Penerobos Busway, Polda Metro: Anggota Saya Fokus ke Kemacetan
Berita Lainnya

1

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Update Kondisi Gunung Tangkuban Parahu, Tetap Waspada Meski Jumlah Gempa Vulkanik Alami Penurunan

5

Respons Beckham Usai Laga Debutnya Bersama Timnas Indonesia Mendapat Apresiasi Tinggi 
Headline
sapi menangis saat kurban
Kenapa Sapi Menangis Saat Kurban? Cek Jawabannya
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.