Resep Bakwan Sehat ala Dr. Zaidul Akbar, Lebih Praktis!

Penulis: Anisa

bakwan sehat
(Tangkapan Layar Youtube Zaidul Akbar)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Bakwan goreng, sejenis camilan khas Indonesia yang terkenal dengan tekstur garing di luar dan lembut di dalam, mendadak berubah nama menjadi “Veggie Pancake.” Perubahan ini memicu berbagai reaksi, terutama dari kalangan netizen yang tidak terima dengan perubahan tersebut. Bakwan goreng telah lama menjadi camilan favorit masyarakat Indonesia.

Kelezatannya berasal dari perpaduan rasa gurih, tekstur renyah, dan sensasi pedas dari cabai memang sulit untuk ditolak. Meski diolah dari sayuran, bakwan goreng tidak selalu dapat dianggap sebagai camilan sehat. Proses penggorengannya yang menggunakan minyak dalam jumlah banyak dan tambahan terigu bisa membuatnya menjadi pilihan yang kurang sehat.

Bagi mereka yang ingin tetap menikmati bakwan dengan cita rasa lezat tetapi tetap menjaga kesehatan, Dokter Zaidul Akbar memberikan solusi dengan resep sehat tanpa terigu dan minyak berlebih. Berikut adalah resep bakwan sehat versi Dokter Zaidul Akbar:

Bahan-bahan Bakwan Sehat

  • 2 butir telur
  • 150 gr kol ungu
  • 100 gr wortel
  • 50 gr kucai
  • Secukupnya garam

BACA JUGA: Perhatikan, Ini Kesalahan Memasak Bakwan Jagung yang Bikin Gagal

Cara Membuat

  • Kocok telur dalam satu wadah.
  • Iris tipis kol, wortel, dan kucai.
  • Campurkan semua bahan, tambahkan garam hingga merata.
  • Oleskan minyak secukupnya ke wajan, ambil satu sendok penuh adonan, dan tuangkan ke wajan. Masak hingga matang.
  • Bakwan sehat siap disajikan.

Dokter Zaidul Akbar menekankan penggantian minyak berlebihan dan terigu dalam resep ini, menjadikannya pilihan lebih sehat.

 

(Kaje/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Jamaah Terlantar
Kacau! Ribuan Jamaah Terlantar Menuju Arafah, Warga Ngadu ke Pemerintah
Real Madrid
Real Madrid Hampir Gaet Bintang Muda 45 Juta Euro dari River Plate, Siapa Dia?
Sapi Kurban Prabowo di Cirebon
KDM Antarkan Sapi Kurban Titipan Presiden Prabowo di Desa Bobos Cirebon
Kris-Moutinho-UFC-264
Kris Moutinho Kembali, Siap Hentikan Laju Tak Terkalahkan Malkolm Wellmaker
sapi kurban prabowo-1
Sapi Kurban Prabowo Dinamai Brawijaya
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

4

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot
Headline
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.