BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Kota Bandung terkenal dengan keindahan alamnya yang memesona dan kehidupan urban yang berwarna. Tidak bisa dipungkiri kota ini juga menawarkan kuliner yang tak kalah menggugah selera. Di tengah gemerlapnya keramaian kota ini, terselip sebuah rahasia kuliner yang telah lama menjadi andalan warga setempat.
Kuliner ini menjadi daya tarik para wisatawan, makanan ini adalah cuanki. Cuanki memiliki cita rasa yang khas dan beragam. Makanan ini telah mengukuhkan dirinya sebagai salah satu ikon kuliner Kota Bandung. Mari kita telusuri cuanki enak di Bandung dan sejarahnya!
Cuanki dan Kota Bandung
Cuanki tidak sekadar sebuah hidangan, melainkan sebuah warisan budaya kuliner yang memiliki cerita sejarah yang menarik. Asal usul cuanki bermula dari merk dagang panganan Tim Sam yang bernama Bakso Tahu Kuah Choan Kie, yang berproduksi di Kota Cimahi. Pada awalnya, cuanki terbuat dari bahan dasar daging babi dan dikonsumsi oleh masyarakat keturunan Tionghoa di Bandung.
Pada era 1980-an, sejumlah mantan pegawai Choan Kie dari berbagai wilayah di sekitar Bandung memutuskan untuk memproduksi dan menjual cuanki secara mandiri. Untuk mengakomodasi selera masyarakat umum, mereka memodifikasi bahan dasarnya menjadi halal, seperti menggunakan ikan hiu.
Dengan perubahan ini, cuanki menjadi lebih merakyat dan mulai menarik minat dari berbagai kalangan masyarakat. Nama “Choan Kie” sendiri kemudian bertransformasi menjadi “cuanki”, yang merupakan singkatan dari “Cari Uang Jalan Kaki”.
Cara penjualannya yang tradisional, dengan pedagang cuanki berkeliling sambil memikul dagangannya, mirip dengan cara penjualan bakso dan mie ayam pada masa itu.
Cuanki Enak di Bandung
Cuanki tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari gaya hidup dan kekayaan kuliner Kota Bandung. Di berbagai sudut kota, kamu akan menemukan beragam warung dan gerai yang menyajikan cuanki dengan cita rasa yang menggoda.
Berikut adalah beberapa tempat terkenal yang menawarkan cuanki enak di Bandung yang lezat dan menggugah selera:
Cuanki Dara Kembar
Salah satu destinasi utama bagi para pecinta cuanki di Kota Bandung adalah cuanki Dara Kemabr. Keunikannya terletak pada penggunaan hotplate dalam penyajiannya. Dengan isiannya yang beragam, termasuk bakso, siomay, dan gorengan pangsit, Cuanki Dara Kembar telah menjadi favorit di kalangan wisatawan dan penduduk setempat.
Cuanki Sahabat
Berlokasi di dekat RS Melinda I di Jalan Pajajaran, gerobak cuanki ini menawarkan citarasa kuah yang gurih dengan beragam pilihan isi yang dapat kita sesuaikan dengan selera. Jika menginginkan pengalaman yang lebih memuaskan, kamu dapat menambahkan mie instan yang telah penjual sediakan.
Cuanki CLBK
Nama yang unik dan cita rasa yang tak kalah lezat membuat Cuanki CLBK menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Kota Bandung. Lokasinya berada di kawasan Jalan Pasteur, dan kamu dapat menikmati sensasi gurih khas kuah cuanki yang menggoda selera.
Cuanki Serayu
Merupakan salah satu destinasi legendaris yang sudah terkenal se-Indonesia sejak tahun 1990. Cuanki Serayu terletak di Jalan Serayu No. 2, Bandung, dengan cabang lainnya di Jalan Mangga.
Dengan harga yang terjangkau, kamu dapat menikmati semangkuk cuanki yang lezat dengan beragam isi, serta sajian lain seperti batagor dan siomay kering dengan bumbu kacang yang lezat.
Cuanki Wildan
Cuanki enak di Bandung berikutnya adalah cuanki Wildan yang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan kuah gurih dan isi lengkap. Kamu dapat menikmati berbagai jenis baso, tahu goreng, dan siomay, serta tambahan cilok goreng yang nikmat. Cuanki Wildan terletak di Jalan Sirnasari, dekat dengan daerah Setiabudi Bandung.
BACA JUGA: Pecinta Kuliner Harus Tahu, Ini Asal-usul Makanan Cuanki Khas Bandung
Cuanki JPK
Viral di media sosial dan menjadi sorotan para vlogger makanan, Cuanki JPK menjadi salah satu destinasi wajib bagi para pencinta kuliner di Kota Bandung. Kamu dapat menemukan Cuanki JPK di Jl. Perintis Kemerdekaan, Babakan Ciamis, Kota Bandung.
Dari aroma kuah yang menggoda hingga rasa lezat dari setiap gigitannya, cuanki telah mengukuhkan posisinya sebagai salah satu makanan ikonik Kota Bandung yang patut untuk dinikmati. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi kelezatan cuanki saat berada di Kota Bandung, dan nikmati setiap momen kuliner yang menggoda di kota ini.
(Kaje/Usk)
