Ciri-ciri Nasi Basi dan Penyebabnya!

Penulis: Vini

Ciri-ciri nasi basi
Nasi (Pixabay)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Beberapa orang seringkali tidak bisa membedakan antara nasi yang sudah basi dan belum.

Oleh sebab itu, untuk menghindari sejumlah risiko kesehatan akibat konsumsi nasi basi, penting untuk mengetahui ciri-ciri nasi basi.

Mengonsumsi nasi basi dapat memicu gangguan kesehatan, terutama masalah pencernaan seperti sakit perut. Lalu, apa saja ciri-ciri nasi basi yang perlu diketahui? Simak penjelasannya di bawah ini.

Penyebab Nasi Cepat Basi

Beberapa faktor dapat mempercepat nasi menjadi basi. Berikut beberapa penyebab utamanya:

1. Jenis Beras

Nasi dari beras pulen memiliki tekstur lembut dan rasa yang lezat. Namun, sifatnya yang lebih berair membuat nasi jenis ini lebih cepat basi dan berbau tidak sedap.

Selain itu, beberapa pabrik mencampur beras dengan klorin, bahan pemutih tekstil, atau oksidator seperti benzoil peroksida. Beras oplosan ini sering kali menghasilkan nasi dengan kualitas buruk, terutama saat disimpan dalam magic jar.

2. Kualitas Alat Penanak Nasi

Penggunaan magic jar atau alat penanak nasi modern memang praktis, tetapi kualitas alat dapat memengaruhi daya tahan nasi. Jika lapisan anti lengket pada alat tersebut sudah mengelupas atau berpori, nasi akan lebih cepat basi.

Kondisi uap air dalam penanak nasi juga memengaruhi kualitas nasi. Uap yang tertahan dan mengembun dapat membuat nasi lebih lembek dan cepat basi. Sel

ain itu, aliran listrik yang tidak stabil dapat menghambat kerja heater pada alat penanak, sehingga nasi menjadi benyek dan basi.

Ciri-Ciri Nasi Basi

Untuk menghindari konsumsi nasi basi, perhatikan beberapa ciri berikut:

1. Berbau Menyengat

Nasi yang segar biasanya memiliki aroma harum seperti daun pandan atau tidak berbau sama sekali. Namun, nasi basi akan mengeluarkan bau menyengat yang menusuk hidung.

2. Berlendir

Nasi basi sering kali memiliki tekstur lengket dan berlendir, yang menjadi tanda bahwa nasi tersebut tidak layak konsumsi.

3. Berwarna Kekuningan

Jika nasi dibiarkan basi terlalu lama, warnanya akan berubah menjadi kekuningan.

4. Berjamur

Nasi yang sudah sangat basi akan ditumbuhi jamur dengan bintik-bintik warna kuning kehijauan, biru, atau bahkan hitam.

Efek Mengonsumsi Nasi Basi

Mengonsumsi nasi basi dapat menyebabkan keracunan makanan dengan gejala seperti sakit perut, diare, mual, muntah, hingga demam.

Jika tidak segera ditangani, kondisi ini bisa menyebabkan dehidrasi dan berdampak buruk pada organ tubuh.

Untuk mengatasi gejala ini, perbanyak konsumsi air putih dan pilih makanan yang mudah dicerna. Jika demam, mulas, atau pusing berlanjut, minum obat seperti paracetamol atau N-acetylcysteine.

BACA JUGA: Ampuh! Gini Cara Masak Nasi Agar Tidak Cepat Basi

Mengenali ciri-ciri nasi basi merupakan salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh. Apabila kamu menemui beberapa ciri nasi yang sudah basi, sebaiknya segera buang nasi tersebut. Hal ini, untuk menghindari berbagai kemungkinan yang terjadi.

 

(Virdiya/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Vanesha Prescilla
Pacaran Lama Tapi Gagal Nikah? Vanesha Prescilla Blak-blakan
Ayu Ting Ting
Beli 3 Sapi Limosin Seberat Satu Ton, Ayu Ting Ting Siap Iduladha 2025!
Willie Salim
Bukan Muslim! Willie Salim Tapi Nekat Kurban Unta Rp100 Juta di Idul Adha
Idul Adha
Letkol Teddy Beli 4 Sapi Jumbo Irfan Hakim di Detik Terakhir Idul Adha
Haji 2025
Deretan Artis Indonesia Naik Haji 2025: Ivan Gunawan Hingga Afgan
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot
Headline
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.