Susu Ikan Masuk Program Makan Gratis, Ini Penjelasan KKP

Penulis: Anisa

susu ikan masuk makan gratis
(Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menegaskan bahwa susu ikan merupakan salah satu produk turunan dari Hidrolisat Protein Ikan (HPI) yang diolah menjadi minuman protein dan disajikan menyerupai susu.

Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Budi Sulistiyo menyampaikan, nama susu ikan dipilih agar mudah dikenal oleh masyarakat.

“Jadi bukan dalam arti susu yang sebenarnya, melainkan susu analog hasil dari HPI,” terang Budi melalui keterangan tertulisnya, Kamis (12/9/2024).

HPI merupakan ekstrak protein ikan hasil penelitian tim biotechnologi Libang KKP di 2017 dengan memanfaatkan ikan rendah ekonomi seperti petek, selar, tamban, dan belok.

Lebih lanjut, Budi mengatakan, HPI menjadi upaya meningkatkan asupan protein harian masyarakat. Saat ini, tercatat asupan baru berada di angka 62,3 gram/kapita/hari masih di bawah rata-rata di negara Asean dan bahkan jauh dibanding negara maju yang lelah melampaui 100 gram/kapita/hari.

“HPI hadir sekaligus jadi upaya meningkatkan asupan protein masyarakat mendukung program Makan Bergizi Gratis sebagai langkah strategis mewujudkan generasi emas Indonesia dengan semangat merdeka protein 100 gram seperti negara-negara maju,” tuturnya.

Budi menerangkan, HPI yang menjadi bahan baku utama susu ikan, memiliki karakteristik multifungsi dan praktis sehingga dapat mendorong terciptanya inovasi produk pangan lokal unggulan lainnya melalui fortifikasi bahan makanan dan minuman.

“Jadi tidak hanya jadi minuman berprotein atau yang kita kenal dengan susu ikan, tapi HPI bisa digunakan sebagai bahan tambahan pangan ke beragam makanan sehari-hari,” tuturnya.

Seperti yang diketahui, polemik penggunaan susu ikan dalam program makan bergizi gratis mencuat setelah munculnya wacana terkait penggantian susu sapi impor. Beberapa pihak mendukung ide ini, termasuk usulan dari Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Menkop UKM) Teten Masduki.

Namun, klarifikasi dari pihak Istana dan pandangan ahli gizi menimbulkan pertanyaan baru mengenai apakah susu ikan benar-benar dapat menggantikan peran susu sapi dalam program ini.

Teten menyatakan susu ikan memiliki potensi besar untuk mengatasi ketergantungan pada susu sapi impor. Menurut Teten, kandungan protein susu ikan setara dengan susu sapi dan bisa menjadi solusi yang lebih ekonomis.

BACA JUGA: Komisi X DPR: Program Makan Gratis Tidak Masuk Anggaran Kemendikbud

Di sisi lain, Kepala Komunikasi Kepresidenan Hasan Nasbi menegaskan tidak ada rencana resmi untuk memasukkan susu ikan ke dalam program makan bergizi gratis.

Menurut Hasan, pemerintah tetap fokus pada penyediaan gizi yang seimbang dan terjangkau, tetapi penggunaan susu ikan belum menjadi prioritas.

 

(Kaje/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
bsu 2025-2
BSU 2025 Kapan Cair? Simak Cara Cek Penerimanya!
bsu 2025-1
Bagaimana Cara Lapor BSU 2025 yang Tak Kunjung Cair?
Link cek BSU EROR
Besok Cair, Link Cek BSU Tidak Bisa Diakses!
profil Hermanto Tanoko
Tajir Melintir! Ini Profil Hermanto Tanoko Pemilik Distributor Puma hingga Levi’s
Fantastis, Nyaris Tembus Rp1 M Per Orang, Menkeu Tambah Anggaran Mobil Dinas Eselon 1
Fantastis, Nyaris Tembus Rp1 M Per Orang, Menkeu Tambah Anggaran Mobil Dinas Eselon 1
Berita Lainnya

1

Suasana Asri di Pesawahan Kaki Gunung Malabar

2

Mahasiswa UNIBI Antusias Ikuti Creative Workshop JNE dan Siap Berkarya di JNE Content Competition: Inspirasi Tanpa Batas

3

Strategi Meningkatkan Pertumbuhan Bisnis UMKM

4

Daftar Pajak Isuzu Panter 2024, Lengkap Semua Tipe!

5

Gunung Tangkuban Parahu Mengalami Peningkatan Aktivitas Gempa Vulkanik
Headline
pemakzulan gibran
Pemakzulan Gibran Menguak! Pimpinan DPR Terima Surat Purnawirawan TNI
Farhan Ingatkan Warga Potong Hewan Kurban di RPH Agar Sesuai Syariat
Farhan Ingatkan Warga Potong Hewan Kurban di RPH Agar Sesuai Syariat
Mahasiswa UNIBI Antusias Ikuti Creative Workshop JNE dan Siap Berkarya di JNE Content Competition: Inspirasi Tanpa Batas
Mahasiswa UNIBI Antusias Ikuti Creative Workshop JNE dan Siap Berkarya di JNE Content Competition: Inspirasi Tanpa Batas
Prabowo LSM
Prabowo Disebut Punya Data LSM yang Adu Domba Masyarakat

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.