Resep Terung Goreng Pedas Manis, Hidangan yang Memikat Selera

Penulis: Anisa

Terung Goreng Pedas Manis
(Cookpad)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Terung adalah bahan makanan yang sering menghiasi meja makan di rumah-rumah Indonesia. Tidak hanya mudah ditemukan tetapi juga dapat diolah dengan berbagai cara. Salah satu hidangan yang patut kamu coba adalah Terung Goreng Pedas Manis.

Resep ini bukan hanya tentang cara menggoreng terung, tetapi juga menyajikannya dengan sentuhan pedas manis yang memikat selera. Berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk menciptakan hidangan lezat ini.

Bahan-bahan Terung Goreng Pedas Manis

  • 4 buah terung ukuran sedang
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombai
  • 4 buah cabai kecil
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus pedas
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • Biji wijen secukupnya

BACA JUGA: Wizz Mie Pedas Kini Sudah Hadir di Bandung, Yuk Mampir!

Langkah Memasak Terung Goreng Pedas Manis

  • Belah terung menjadi dua bagian, lalu potong menyerong agak besar.
  • Rendam dalam air garam selama 30 menit.
  • Cuci bersih dengan air dan tiriskan.
  • Cincang halus bawang putih dan bawang bombai.
  • Iris tipis cabai kecil.
  • Panaskan minyak secukupnya.
  • Goreng terung hingga kecokelatan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Gunakan sedikit minyak untuk menumis.
  • Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.
  • Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan gula. Aduk rata.
  • Masukkan sedikit air, saus pedas, dan cabai kecil. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Aduk hingga bumbu merata.
  • Masukkan semua terung yang sudah digoreng. Aduk hingga terung terbalut sempurna dengan saus.
  • Tambahkan minyak wijen dan masak sebentar lagi.
  • Tuang ke dalam piring saji.
  • Beri taburan biji wijen di atasnya.

 

(Kaje/Usamah)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
China
Kalah dari Indonesia, Era Pemain Senior China di Piala Dunia Berakhir
MotoGP Thailand 2024
Drama MotoGP Aragon, Dua Saudara Berebut Tahta
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Pengemis di Sunan Gunung Jati
Pengemis di Makam Sunan Gunung Jati Marak, DPRD Cirebon Minta Penanganan Lintas Sektor
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

4

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.