Resep Terung Goreng Pedas Manis, Hidangan yang Memikat Selera

Penulis: Anisa

Terung Goreng Pedas Manis
(Cookpad)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Terung adalah bahan makanan yang sering menghiasi meja makan di rumah-rumah Indonesia. Tidak hanya mudah ditemukan tetapi juga dapat diolah dengan berbagai cara. Salah satu hidangan yang patut kamu coba adalah Terung Goreng Pedas Manis.

Resep ini bukan hanya tentang cara menggoreng terung, tetapi juga menyajikannya dengan sentuhan pedas manis yang memikat selera. Berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk menciptakan hidangan lezat ini.

Bahan-bahan Terung Goreng Pedas Manis

  • 4 buah terung ukuran sedang
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombai
  • 4 buah cabai kecil
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus pedas
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt garam
  • Air secukupnya
  • Biji wijen secukupnya

BACA JUGA: Wizz Mie Pedas Kini Sudah Hadir di Bandung, Yuk Mampir!

Langkah Memasak Terung Goreng Pedas Manis

  • Belah terung menjadi dua bagian, lalu potong menyerong agak besar.
  • Rendam dalam air garam selama 30 menit.
  • Cuci bersih dengan air dan tiriskan.
  • Cincang halus bawang putih dan bawang bombai.
  • Iris tipis cabai kecil.
  • Panaskan minyak secukupnya.
  • Goreng terung hingga kecokelatan.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Gunakan sedikit minyak untuk menumis.
  • Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.
  • Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan gula. Aduk rata.
  • Masukkan sedikit air, saus pedas, dan cabai kecil. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Aduk hingga bumbu merata.
  • Masukkan semua terung yang sudah digoreng. Aduk hingga terung terbalut sempurna dengan saus.
  • Tambahkan minyak wijen dan masak sebentar lagi.
  • Tuang ke dalam piring saji.
  • Beri taburan biji wijen di atasnya.

 

(Kaje/Usamah)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Screenshot_20250626_235541_WhatsApp
Resmi Digelar, Festival Permainan Rakyat Jawa Barat Berlangsung Meriah
Fetty Anggrainidini
Fetty Anggrainidini: Tata Kelola Anggaran Daerah Harus Transparan dan Berpihak pada Kepentingan Publik
Pajak Toko Online
Pemerintah Susun Aturan Baru, Toko Online di Shopee hingga Tokopedia akan Kena Pajak
Ketua RT melakukan pencabulan
Ngeri! Ketua RT di Tasikmalaya Cabuli Anak di Bawah Umur
mitsubishi xpander ultimate 2025
Mitsubishi Xpander Ultimate 2025 Meluncur, Adopsi Fitur Keselamatan Baru!
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

Telkom University Gelar Pelatihan Literasi Digital dan Etika AI bagi Remaja Kelurahan Tamansari Bandung

3

Dilema Bandara, Kemenhub Kaji Reaktivasi Husein, Bandung Desak Akses Udara Dipulihkan

4

Erwin Gaungkan Perang terhadap Bank Emok: UMKM Harus Naik Kelas, Bukan Terjerat Utang!

5

Setelah Diresmikan Persib, Alfeandra Dewangga Diminta Bobotoh Untuk Hitamkan Rambut
Headline
Manchester City
Link Live Streaming Juventus vs Manchester City Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot
Real Madrid
Link Live Streaming RB Salzburg vs Real Madrid Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot
aturan baru pendakian gunung rinjani
Imbas Kematian Juliana Marins, Pemprov NTB Siapkan Aturan Baru Pendakian Gunung Rinjani
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.