Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Ala Chef Devina

Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Ala Chef Devina- 28-7-2023
(Cookpad)

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Setelah membuat oseng bawang kamu bisa membuat menu andalan yang lebih bervariasi dan tentunya enak loh. Salah satunya adalah Sayap ayam goreng oseng bawang yang pastinya akan membuat lidahmu bergoyang bahagia.

Olahan sayap ayam goreng oseng bawang ini menawarkan sensasi baru yang berbeda dari menu ayam goreng biasanya. Dengan balutan bumbu krenyes dan oseng bawang yang gurih, resep ini cocok kamu hidangkan sebagai hidangan utama di meja makan keluarga. Sebelum membuatnya kamu bisa memperhatikan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang

Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan sayap ayam goreng oseng bawang berikut:

Bahan Marinasi:

  • 10 pcs sayap ayam
  • 5 siung bawang putih halus
  • 1 butir telur
  • 1 sdm cuka / air jeruk lemon
  • 1 sdt baking powder
  • 6 sdm tepung tapioka
  • 2 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • ½ sdm gula
  • ½ sdt merica
  • 2 saset terasi

Sambal Bawang:

  • 100 gr bawang merah kecil utuh
  • 3 siung bawang putih halus
  • 2 batang daun bawang
  • 15 buah cabai rawit merah
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 50 ml air
  • 1 sdm saus tiram
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdm gula
  • ¼ sdt kaldu bubuk / penyedap

Pelengkap:

  • Nasi putih Beras Premium Fortune

BACA JUGA: Resep Oseng Bawang Masakan yang Sedang Viral di TikTok

Langkah Membuat Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang

Untuk mencapai hasil yang maksimal, ikuti langkah-langkah membuatnya berikut:

1. Marinasi Sayap Ayam

  • Belah sayap ayam menjadi 2 bagian.
  • Campurkan bawang putih halus, telur, tepung tapioka, cuka atau air jeruk lemon, baking powder, kaldu ayam, garam, gula, dan merica. Aduk rata hingga membentuk pasta marinasi.
  • Bakar terasi hingga harum, lalu hancurkan dan masukkan ke dalam adonan marinasi. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

2. Goreng Sayap Ayam

  • Panaskan minyak goreng Fortune dalam wajan dengan api sedang.
  • Goreng sayap ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan kulitnya menjadi renyah. Tiriskan ayam untuk mengurangi kelebihan minyak.

3. Siapkan Sambal Bawang

  • Panaskan sedikit minyak goreng Fortune dalam wajan.
  • Tumis bawang putih halus hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga wangi dan bahan-bahannya matang.
  • Masukkan air, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.
  • Masukkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan sisa daun bawang. Tumis hingga bumbu meresap dan sambal bawang matang.

4. Sajikan

  • Tata sayap ayam goreng dalam piring saji.
  • Siram dengan sambal bawang yang telah disiapkan.
  • Hidangkan dengan nasi putih Beras Premium Fortune agar makanan menjadi lebih nikmat.

Jadi itu merupakan resep masakan satu ini yang menggugah selera ala Chef Devina Hermawan. Dengan bumbu krenyes dan oseng bawang yang gurih, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makanmu. Selamat mencoba resep ini dan rasakan kenikmatan kuliner yang luar biasa!

 

 

(Kaje/Usamah)

 

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Menkomdigi Tegaskan Tingkatkan Pengawasan Situs Judi Online
Menkomdigi Tegaskan Tingkatkan Pengawasan Situs Judi Online di Indonesia
Mobil TV Nasional Alami Kecelakaan Parah di Tol Pemalang
Sopir Truk Penabrak Mobil TVOne Terancam 6 Tahun Penjara!
tom lembong korupsi impor gula-4
Status Tersangka Jadi Sorotan, Tom Lembong Bakal Diperiksa Lagi!
Persebaya-Lanjutkan-Tren-Bidik-Kemenangan-Saat-Lawan-PSS-1692691134-27212836
Persebaya Duduki Puncak Klasemen Usai Tumbangkan PSIS Semarang 1-0
DPRD Kota Bandung Umumkan Formasi Lengkap Pimpinan DPRD
DPRD Kota Bandung Umumkan Formasi Lengkap Pimpinan DPRD
Berita Lainnya

1

Sampah Makanan Bergizi Gratis akan Diolah jadi Pupuk

2

Cek Fakta : Kloning Babi dan Sapi di China?

3

Bikin Macet, Paku Bumi Jatuh di Jalan Buah Batu - Soekarno Hatta Bandung

4

CSIIS Ungkap Tom Lembong Penghancur Industri Gula Nasional

5

Pemkot Bandung Tekankan Pentingnya Pengelolaan Sampah dengan Skema Tata Kelola Pengolahan Sampah Terstruktur
Headline
AMSI Jabar Pelatihan Cek Fakta 1
Amsi Jabar Gelar Pelatihan Cek Fakta, Hindari Menguatnya Mis-informasi Jelang Pilkada
Jorge Martin Kuasai Sirkuit Phillip Island
Jadi yang Tercepat di Sirkuit Sepang, Jorge Martin OTW Juara MotoGP 2024
timnas Indonesia
27 Pemain Timnas Indonesia Dipanggil Jelang Laga Versus Jepang dan Arab Saudi, 2 Pemain Absen
Siklon Tropis Penyebab Suhu Panas Meningkat
BMKG Sebut Siklon Tropis Penyebab Suhu Panas Meningkat