BANDUNG,TM.ID: Macaroni schotel adalah makanan populer yang terbuat dari pasta makaroni dengan berbagai tambahan bahan yang membuatnya lezat, creamy, dan gurih. Hidangan ini dapat kamu nikmati sebagai hidangan utama maupun camilan lezat. Meskipun terdengar mewah, macaroni schotel sebenarnya bisa kamu siapkan dengan bahan-bahan terjangkau.
Sehingga makanan ini cocok bagi anak kos atau siapa pun yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa menguras kantong. Kami akan membahas langkah-langkah mendetail dalam membuat macaroni schotel ala anak kos yang lezat dan memuaskan.
Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 150 gram pasta makaroni
- Minyak secukupnya
- 3 lembar smoked beef (atau bisa dengan sosis)
- 150-200 ml susu cair
- Mentega atau margarin secukupnya
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih
- Keju cheddar secukupnya
- Garam, lada, dan penyedap secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Macaroni Schotel
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat makanan yang lezat dan menggugah selera ini:
1. Merebus Makaroni
- Siapkan panci dan masukkan air secukupnya.
- Nyalakan api kompor dan biarkan air mendidih.
- Tambahkan sedikit minyak dan pasta makaroni ke dalam air mendidih.
- Rebus makaroni hingga al dente atau setengah matang.
- Tiriskan makaroni dan sisihkan.
2. Menyiapkan Bahan Pelengkap
- Kupas dan cincang halus bawang putih.
- Siapkan wajan dan tambahkan mentega atau margarin.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan smoked beef atau sosis yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
3. Membuat Campuran Susu
- Kocok susu cair dengan telur hingga tercampur baik.
- Masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam wajan berisi bawang dan smoked beef.
- Tuangkan campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam wajan sambil terus diaduk.
4. Memasak dan Mengukus Macaroni Schotel
- Tambahkan garam, lada, dan penyedap secukupnya, aduk hingga tercampur merata.
- Masak campuran tersebut hingga mengental dan tercampur dengan baik.
- Siapkan wadah tahan panas dan tuangkan adonan makaroni ke dalamnya.
- Parut keju cheddar dan taburkan di atas permukaan adonan makaroni.
- Panaskan kukusan dan kukus macaroni schotel sampai matang sempurna.
BACA JUGA: Fungsi Blow Torch Untuk Menyajikan Makanan
Tips Tambahan
Berikut adalah tips tambahan untuk membuat makaroni satu ini. Simak dalam artikel ini untuk mengetahuinya!
- Selain smoked beef atau sosis, kamu dapat menambahkan sayuran seperti bayam atau brokoli untuk memperkaya rasa dan tekstur.
- Penambahan tepung dapat membantu mengentalkan adonan makaroni schotel.
- Tambahkan bawang bombay saat menumis bawang putih untuk rasa manis dan aroma khas.
- Gunakan keju quick melt agar bagian atas schotel meleleh sempurna.
- Pastikan kukusan dalam kondisi panas saat mengukus untuk hasil maksimal.
Jadi itu merupakan resep ala anak kos yang tidak akan membuatmu ribet, Terima kasih telah membaca artikel ini!
(Kaje/Usamah)
