Resep Keripik Biji Durian yang Renyah dan Gurih

Penulis: Vini

Keripik biji durian
Keripik biji durian. (instagram/sinar_my)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Siapa sangka biji durian dapat dibuat menjadi cemilan yang lezat. Bagi Anda yang sering menikmati durian, tidak ada salahnya mencoba resep keripik biji durian yang renyah dan gurih.

Di bawah ini adalah resep keripik biji durian yang renyah dan gurih yang dapat Anda recook di rumah dengan mudah.

Resep Keripik Biji Durian

Berikut ini  adalah resep biji durian yang dapat Anda ikuti.

Bahan-bahan

  • 1 kg biji durian, cuci bersih
  • 1500 ml air
  • 25 ml air kunyit
  • 160 gram kapur sirih

Bumbu Halus

  • 20 gram bawang putih
  • 5 gram kemiri
  • 15 gram garam
  • 250 ml minyak goreng

Langkah-langkah Membuat

  1. Pertama, iris tipis biji durian dengan ketebalan sekitar 1-2 mm menggunakan alat perajang. Pastikan irisan biji durian tersebut dicuci kembali hingga bersih.
  2. Rendam irisan biji durian dalam campuran air kapur sirih dan air kunyit selama 30 menit. Proses ini membantu menghilangkan getah dan memberikan warna kuning alami pada keripik. Setelah direndam, cuci kembali biji durian dan tiriskan.
  3. Campurkan bumbu halus dengan sedikit air, kemudian rendam irisan biji durian dalam bumbu tersebut selama 5-10 menit. Hal ini bertujuan agar bumbu meresap sempurna ke dalam biji durian.
  4. Setelah direndam, tiriskan biji durian dari bumbu dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Pastikan keripik matang merata dan renyah.
  5. Keripik biji durian yang sudah digoreng dapat disajikan dengan berbagai bumbu tambahan seperti balado pedas atau lainnya. Untuk penyimpanan, masukkan keripik ke dalam wadah kedap udara atau plastik yang tertutup rapat, kemudian simpan di tempat yang kering agar keripik tetap renyah.

BACA JUGA: Segudang Manfaat Biji Durian yang Jarang Diketahui Orang

Sekarang, setiap kali makan durian Anda tidak perlu lagi membuang bijinya, karena Anda dapat membuat keripik dari biji durian yang gurih dan renyah serta dapat mengkreasikan rasa keripik ini sesuai dengan selera Anda.

Perlu Anda ketahui juga, biji durian menyimpan segudang manfaat yang jarang orang tahu.

 

(Virdiya/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Pengemis di Sunan Gunung Jati
Pengemis di Makam Sunan Gunung Jati Marak, DPRD Cirebon Minta Penanganan Lintas Sektor
Giveaway
Nurmad Kena Report Gegara Giveaway Rp 800 Juta, Natizen: 'Crab Mentality'
Polres Garut
Polres Garut Cek Langsung Lumbung Pangan Demi Menjaga Ketahanan Pangan Rakyat
Pemkot Cimahi Gelar Acara Peringatan Hari Lingkungan Hidup Sedunia
Pemkot Cimahi Gelar Acara Peringatan Hari Lingkungan Hidup Sedunia
Suara SBY
CEK FAKTA: Geger Rekaman Suara SBY Marahi Kapolri!
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

3

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

4

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot

5

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!
Headline
Indonesia vs China
Timnas Indonesia Gilas China 1-0 di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Spanyol
Link Live Streaming Spanyol vs Prancis Semifinal UEFA Nations League 2025 Selain Yalla Shoot
Timnas Indonesia
Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Kualifikasi Piala Dunia 2026 Selain Yalla Shoot
pencarian korban longsor cirebon dihnetikan sementara
Bahaya Mengintai, Evakuasi Korban Longsor Tambang Cirebon Dihentikan Sementara

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.