Resep Es Krim Durian, Gampang dan Simpel!

Penulis: Anisa

Resep Es Krim Durian, Gampang dan Simpel!
(Jurnal DuniaMasak)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Durian adalah buah yang memiliki aroma khas dan tekstur yang unik. Merupakan salah satu buah favorit dengan banyak peminat di Indonesia. Namun, beberapa orang mungkin bosan dengan durian dalam bentuk biasa, oleh karena itu, kami ingin berbagi resep es krim durian yang pastinya akan menyenangkan lidahmu.

Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah yang detail dan bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat es krim durian yang lezat dan creamy.

Bahan-bahan

Resep Es Krim Durian, Gampang dan Simpel!
(Mesin eskrim)

Sebelum memulai proses pembuatan es krim durian, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan berikut:

  • 8-12 isi durian, ambil dagingnya
  • 3-4 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 3 sachet susu kental manis putih
  • 250 ml susu UHT putih
  • 1,5 sendok teh TBM/SP, tim terlebih dahulu
  • 2 sendok teh pasta durian
  • 100 ml air matang

Langkah Membuat

Berikut adalah tahapan lengkap dalam pembuatannya:

  • Blender daging durian bersama susu UHT dan gula pasir sampai halus dan tercampur sempurna.
  • Masukkan campuran daging durian ke dalam panci, tambahkan air matang, pasta durian, dan susu kental manis putih. Aduk rata dan rebus hingga adonan meletup-letup.
  • Rasakan terlebih dahulu dan matikan api.
  • Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
  • Biarkan adonan dingin.
  • Setelah itu, masukkan TBM yang sudah ditim ke dalam adonan dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit hingga adonan mengembang.
  • Bekukan adonan selama 8-10 jam agar mencapai tekstur yang sempurna.
  • Es krim durian siap dinikmati dengan rasa lezat dan krim yang creamy.

BACA JUGA: Kedai Es Krim Legendaris yang Masih Ada di Indonesia

Tips Memasak

Untuk mendapatkan hasil  yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang berguna:

  • Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas agar rasa dan aroma buah ini tetap terjaga dalam es krim.
  • Bekukan loyang es krim sebelum digunakan selama 24 jam. Hal ini akan membantu menghasilkan tekstur es krim yang lembut dan menghindari es krim menjadi keras dan lembek.

Jadikan hidangan ini sebagai alternatif yang menarik bagi kamu yang gemar dengan es krim dan pecinta durian sejati.

 

(Kaje/Usamah)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Screenshot_20250626_235541_WhatsApp
Resmi Digelar, Festival Permainan Rakyat Jawa Barat Berlangsung Meriah
Fetty Anggrainidini
Fetty Anggrainidini: Tata Kelola Anggaran Daerah Harus Transparan dan Berpihak pada Kepentingan Publik
Pajak Toko Online
Pemerintah Susun Aturan Baru, Toko Online di Shopee hingga Tokopedia akan Kena Pajak
Ketua RT melakukan pencabulan
Ngeri! Ketua RT di Tasikmalaya Cabuli Anak di Bawah Umur
mitsubishi xpander ultimate 2025
Mitsubishi Xpander Ultimate 2025 Meluncur, Adopsi Fitur Keselamatan Baru!
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

Telkom University Gelar Pelatihan Literasi Digital dan Etika AI bagi Remaja Kelurahan Tamansari Bandung

3

Dilema Bandara, Kemenhub Kaji Reaktivasi Husein, Bandung Desak Akses Udara Dipulihkan

4

Erwin Gaungkan Perang terhadap Bank Emok: UMKM Harus Naik Kelas, Bukan Terjerat Utang!

5

Setelah Diresmikan Persib, Alfeandra Dewangga Diminta Bobotoh Untuk Hitamkan Rambut
Headline
Manchester City
Link Live Streaming Juventus vs Manchester City Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot
Real Madrid
Link Live Streaming RB Salzburg vs Real Madrid Piala Dunia Antarklub 2025 Selain Yalla Shoot
aturan baru pendakian gunung rinjani
Imbas Kematian Juliana Marins, Pemprov NTB Siapkan Aturan Baru Pendakian Gunung Rinjani
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.