Resep Es Krim Durian, Gampang dan Simpel!

Penulis: Anisa

Resep Es Krim Durian, Gampang dan Simpel!
(Jurnal DuniaMasak)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Durian adalah buah yang memiliki aroma khas dan tekstur yang unik. Merupakan salah satu buah favorit dengan banyak peminat di Indonesia. Namun, beberapa orang mungkin bosan dengan durian dalam bentuk biasa, oleh karena itu, kami ingin berbagi resep es krim durian yang pastinya akan menyenangkan lidahmu.

Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah yang detail dan bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat es krim durian yang lezat dan creamy.

Bahan-bahan

Resep Es Krim Durian, Gampang dan Simpel!
(Mesin eskrim)

Sebelum memulai proses pembuatan es krim durian, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan berikut:

  • 8-12 isi durian, ambil dagingnya
  • 3-4 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 3 sachet susu kental manis putih
  • 250 ml susu UHT putih
  • 1,5 sendok teh TBM/SP, tim terlebih dahulu
  • 2 sendok teh pasta durian
  • 100 ml air matang

Langkah Membuat

Berikut adalah tahapan lengkap dalam pembuatannya:

  • Blender daging durian bersama susu UHT dan gula pasir sampai halus dan tercampur sempurna.
  • Masukkan campuran daging durian ke dalam panci, tambahkan air matang, pasta durian, dan susu kental manis putih. Aduk rata dan rebus hingga adonan meletup-letup.
  • Rasakan terlebih dahulu dan matikan api.
  • Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
  • Biarkan adonan dingin.
  • Setelah itu, masukkan TBM yang sudah ditim ke dalam adonan dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit hingga adonan mengembang.
  • Bekukan adonan selama 8-10 jam agar mencapai tekstur yang sempurna.
  • Es krim durian siap dinikmati dengan rasa lezat dan krim yang creamy.

BACA JUGA: Kedai Es Krim Legendaris yang Masih Ada di Indonesia

Tips Memasak

Untuk mendapatkan hasil  yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang berguna:

  • Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas agar rasa dan aroma buah ini tetap terjaga dalam es krim.
  • Bekukan loyang es krim sebelum digunakan selama 24 jam. Hal ini akan membantu menghasilkan tekstur es krim yang lembut dan menghindari es krim menjadi keras dan lembek.

Jadikan hidangan ini sebagai alternatif yang menarik bagi kamu yang gemar dengan es krim dan pecinta durian sejati.

 

(Kaje/Usamah)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Warga purwakarta vasektomi
Warga Purwakarta Berbondong-Bondong Ikut KB Vasektomi Demi Bansos Rp500 Ribu dan Sembako
Beckham Putra Akan Ganggu Kenyamanan Marselino Ferdinan
Makin Siap Bersaing, Beckham Putra Akan Ganggu Kenyamanan Marselino Ferdinan
Perampokan pasutri Banten
Update! Kasus Perampokan Pasutri di Banten Hanya Rekayasa
Perda kantung plastik
Siap-Siap, Kota Cimahi Bakal Keluarkan Perda Kantung Plastik pada Tahun 2026
Dedi Kusnandar: Dapat PR Dari Miro Petric
Tetap Berlatih di Waktu Libur, Dedi Kusnandar: Dapat PR Dari Miro Petric
Berita Lainnya

1

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot
Headline
sapi menangis saat kurban
Kenapa Sapi Menangis Saat Kurban? Cek Jawabannya
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.