BANDUNG,TM.ID: Brownies merupakan salah satu camilan yang paling digemari oleh banyak orang. Kekhasan rasa cokelatnya yang lezat membuatnya menjadi favorit di berbagai kesempatan. Jika kamu ingin membuat brownies yang praktis dan tak kalah enak, kamu bisa mencoba resep brownies rice cooker berikut ini.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu dapat menikmati brownies lezat kapan saja. Berikut merupakan resep brownies rice cooker yang bisa kamu buat di rumah!
Bahan-bahan Brownies Rice Cooker
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang akan kamu perlukan:
- 2 butir telur
- 110 gram tepung terigu
- 90 gram gula pasir
- 30 gram cocoa powder/cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gram cokelat batang, lelehkan
- 80 ml minyak sayur
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut merupakan langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:
- Dalam sebuah wadah, campurkan telur dan gula pasir. Aduk hingga larut dan mengembang.
- Selanjutnya, masukkan lelehan cokelat batang dan minyak sayur ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu, cocoa powder, dan baking powder. Aduk hingga semua bahan kering tercampur rata.
- Tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah. Aduk hingga semua bahan benar-benar larut dan tercampur sempurna.
- Siapkan loyang rice cooker dan olesi dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak menempel saat matang. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang.
- Hidupkan rice cooker dalam mode “cook” dan tunggu sampai beralih ke mode “warm.” Ulangi proses ini sebanyak 2 kali untuk memastikan brownies matang dengan baik.
- Setelah matang, angkat brownies dari loyang dan letakkan pada cooling rack. Setelah itu, potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.
Tips Tambahan
- Untuk memastikan brownies sempurna, kamu dapat menggunakan tusuk gigi atau sate. Jika adonan tidak basah saat ditusuk, berarti brownies sudah matang.
- Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada jenis rice cooker yang digunakan. Jika sudah dua kali proses “cook,” brownies biasanya sudah matang.
- Pilihlah bahan berkualitas, seperti telur yang segar, untuk mendapatkan hasil brownies yang enak.
- Untuk rasa cokelat yang lebih kuat, gunakan kombinasi antara cokelat batang dan cokelat bubuk.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, tambahkan topping seperti meses, krim, atau sprinkle pada brownies.
(Kaje/Usamah)
