BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Salah satu cobaan terbesar anak kos di bulan Ramadan bukan cuma soal menahan lapar, tapi menahan diri dari godaan takjil yang berjejer di pinggir jalan. Tanpa disadari, kebiasaan kalap beli jajanan berbuka yang sebetulnya kurang mengenyangkan bisa bikin pengeluaran Ramadan jebol jauh sebelum Lebaran tiba. Padahal, solusinya simpel banget yaitu masak sendiri!
Nggak perlu skill chef, nggak perlu dapur lengkap. Ini dia pilihan menunya!
1. Nasi Goreng Rice Cooker
Siapa sangka rice cooker bisa jadi senjata rahasia anak kos? Tinggal tumis bawang putih, masukkan telur orak-arik, lalu campur nasi dengan kecap dan sedikit lada. Nasi goreng sederhana yang rasanya tetap mantap pun siap disantap. Kalau ada sisa nasi dari sahur, makin hemat lagi.
2. Ayam Geprek Versi Anak Kos
Ayam geprek memang favoritnya anak muda, tapi harganya di luar bisa bikin dompet menangis. Solusinya? Bikin versi kos-kosan. Jamur tiram yang dibalut tepung bumbu instan lalu digoreng hingga renyah bisa tampil semirip mungkin dengan ayam geprek sungguhan. Teksturnya krispy di luar, juicy di dalam. Geprek dengan sambal bawang yang pedas nampol, sajikan di atas nasi hangat, dan tambahkan irisan timun segar sebagai penyegar.
Baca Juga:
Buka Puasa Dekat Stasiun Cicalengka: Arunika Kopitiam Sajikan Menu Lengkap Harga Terjangkau
Inspirasi Menu Segar Berbuka Puasa: Nikmat, Praktis, dan Bikin Tubuh Kembali Bertenaga
3. Telur Dadar Crispy ala Warteg
Tambahkan sedikit tepung, irisan daun bawang, garam, dan lada ke dalam kocokan telur, lalu goreng dengan minyak agak banyak. Hasilnya adalah telur dadar versi crispy yang teksturnya jauh lebih menarik dari telur dadar biasa. Dengan harga bahan yang sangat terjangkau, ini adalah lauk bergizi yang bisa diandalkan kapan saja.
4. Tempe Mendoan
Tempe adalah sumber protein nabati paling bersahabat untuk kantong pelajar maupun pekerja muda. Celupkan ke adonan tepung berbumbu, goreng sebentar sampai setengah matang dan masih lembek di dalam. Cocol ke sambal kecap pedas, dan momen berbuka pun terasa seperti pulang kampung
Kunci sukses buka puasa hemat itu sebenarnya ada sebelum masuk dapur. Susun daftar belanja sebelum pergi ke warung atau pasar, pilih bahan-bahan yang bisa diolah jadi beberapa menu sekaligus, dan masak sesuai porsi yang dibutuhkan supaya tidak ada yang mubazir. Kalau bisa, ajak teman kos untuk patungan dan masak bareng. Selain lebih murah, suasana berbukanya juga jadi jauh lebih seru!
(Magang UNPAD/Rifa Rayja Athallah)
