Jangan Tertukar! Ini Perbedaan Es Potong dan Es lilin

Penulis: Vini

Es Lilin dan Es Potong
Es Lilin dan Es Potong. (instagram/rizooking_)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Es krim merupakan makanan penutup yang disukai oleh banyak orang, terutama di Indonesia.

Namun, Indonesia memiliki es krim tradisional yang tidak kalah enak dari es krim sekarang, yaitu es lilin dan es potong.

Artikel ini akan mengupas tuntas mengenai perbedaan es lilin dan es potong yang seringkali tertukar, karena keduanya terlihat hampir sama.

1. Es Lilin

Es lilin adalah salah satu jenis es krim yang terbuat dari campuran gula pasir, tepung maizena, kental manis, dan santan. Bahan-bahan ini kemudian dipanaskan hingga mendidih dan dibagi menjadi beberapa mangkuk untuk mendapatkan warna yang berbeda-beda.

Setelah dingin, adonan es lilin kemudian dimasukkan ke dalam plastik es lilin dan dibekukan di dalam freezer.

Orang-orang mengenal es lilin, karena teksturnya yang lembut dan menyerupai jeli.

Banyak anak-anak yang suka dengan es lilin karena rasa manis dan warna-warna cerahnya.

Selain itu, es lilin juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan murah.

2. Es Potong

Es potong, atau yang juga dikenal sebagai es kue, adalah jenis es krim yang dibuat dengan cara memotong es krim yang telah dibekukan menjadi bentuk panjang.

Biasanya es potong terbuat dari campuran gula pasir, tepung maizena, dan kental manis, yang kemudian dipanaskan hingga mendidih.

Setelah dingin, es potong kemudian dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil dan siap disajikan.

Es potong dikenal karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Banyak orang yang suka dengan es potong karena harganya yang terjangkau dan mudah ditemukan di berbagai tempat.

Selain itu, es potong juga sering disajikan dengan cokelat cair dan kacang tanah cincang untuk menambah rasa dan teksturnya.

Perbedaan Es Lilin dan Es Potong

Tekstur

  • Es Lilin: Teksturnya lembut dan menyerupai jeli.
  • Es Potong: Teksturnya lembut dan dapat dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.

Bahan

  • Es Lilin: Terbuat dari campuran gula pasir, tepung maizena, kental manis, dan santan.
  • Es Potong: Terbuat dari campuran gula pasir, tepung maizena, dan kental manis.

Cara Pembuatan

  • Es Lilin: Dipanaskan hingga mendidih, kemudian dibagi menjadi beberapa mangkuk untuk mendapatkan warna yang berbeda-beda.
  • Es Potong: Dipanaskan hingga mendidih, kemudian dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.

Penyajian

  • Es Lilin: Dimasukkan ke dalam plastik es lilin dan dibekukan di dalam freezer.
  • Es Potong: Dijual dalam bentuk panjang atau dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.

Rasa

  • Es Lilin: Rasanya manis dengan warna-warna cerah.
  • Es Potong: Rasanya manis dengan tekstur yang lembut.

BACA JUGA: Minuman ini Cocok Dinikmati Saat Idul Adha 2024, Ada Es Campur!

Meskipun sudah jarang orang yang menjual es lilin dan es potong, tapi kedua es jadul ini masih dapat Anda temukan pada beberapa wilayah di Indonesia.

Kedua es tersebut sama-sama terbuat dari bahan-bahan sederhana dan murah, jika Anda rindu dengan rasa keduanya, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep yang tersedia pada beberapa situs resep makanan.

 

(Virdiya/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Hyundai Palisade Hybrid
Sudah Buka Pemesanan di Indonesia, Kapan Pasti Hyundai Palisade Hybrid Rilis?
Tangkas X7
Ketangguhan Motor Listrik Tangkas X7, akan Dibuktikan Lewat Intensitas Ojol!
thumb-small-R0010072_2022-01-24_11-25-22_screenshot
Ricoh Theta A1, Kamera 360 Profesional untuk di Medan Ekstrem
Jasad Bayi di SCBD
Jasad Bayi Laki-Laki Ditemukan Petugas Kebersihan di Kawasan SCBD
Mobil dinas busway
Menyoal Polisi Hormat ke Mobil Dinas Penerobos Busway, Polda Metro: Anggota Saya Fokus ke Kemacetan
Berita Lainnya

1

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

5

Update Kondisi Gunung Tangkuban Parahu, Tetap Waspada Meski Jumlah Gempa Vulkanik Alami Penurunan
Headline
sapi menangis saat kurban
Kenapa Sapi Menangis Saat Kurban? Cek Jawabannya
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.