Gampang Banget, Cobain Resep Tumpeng Merah Putih!

Resep tumpeng merah putih
Resep tumpeng merah putih. (istockphoto)

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Tumpeng merupakan hidangan nasi khas Indonesia berbentuk kerucut yang menjadi simbol perayaan dan syukuran dengan dilengkai berbagai lauk pauk.

Pada momen kemerdekaan, tumpeng yang biasanya berwarna kuning, dialihkan menjadi merah putih untuk merepresentasikan bendera Indonesia.

Simak artikel ini untuk mengetahui resep tumpeng merah putih yang mudah.

Tumpeng meah putih yang terbuat dari nasi merah dan putih ini melambangkan semangat persatuan dan keberagaman bangsa Indonesia.

Nasi merah diperoleh dari proses memasak beras dengan tambahan bahan alami seperti tomat atau bit, sedangkan nasi putih umumnya dimasak dengan santan. Berikut ini merupakan resep membuat tumpeng merah putih yang mudah.

Resep Tumpeng Merah Putih

Bahan-bahan:

  • Nasi Merah:
    • Beras
    • Tomat
    • Kunyit
    • Garam
    • Air
  • Nasi Putih:
    • Beras
    • Santan
    • Daun salam
    • Serai
    • Garam
  • Lauk Pauk:
    • Ayam goreng/bakar
    • Telur rebus
    • Opor ayam
    • Sayur asem
    • Kering tempe
    • Sambal
    • Kerupuk
    • Lalapan

Cara Membuat

  1. Nasi Merah: Cuci beras, haluskan tomat dan kunyit. Masak beras dengan air, bumbu halus, dan garam hingga matang.
  2. Nasi Putih: Cuci beras, masak dengan santan, daun salam, serai, dan garam hingga matang.
  3. Penyajian: Bentuk nasi merah dan putih menyerupai kerucut di atas wadah tumpeng. Tata lauk pauk dan pelengkap di sekelilingnya.

Tips Membuat Tumpeng yang Sempurna

  • Pilih beras berkualitas baik agar nasi pulen dan tidak mudah hancur.
  • Perhatikan perbandingan air dan beras.
  • Masak nasi dengan api kecil agar matang merata.
  • Bentuk tumpeng secara perlahan agar tidak pecah.
  • Gunakan cetakan tumpeng jika ingin hasil yang lebih rapi.
  • Sajikan selagi hangat.

BACA JUGA: Memotong Timun untuk Hiasan Nasi Tumpeng Perayaan 17 Agustus

Ide Kreasi Tumpeng

  • Lauk pauk: Selain lauk tradisional, Anda bisa menambahkan lauk modern seperti sushi mini atau sate lilit.
  • Hiasan: Gunakan sayuran berwarna-warni, bunga-bungaan, atau potongan buah untuk membuat hiasan yang menarik.
  • Bentuk tumpeng: Selain kerucut, Anda bisa membentuk tumpeng menjadi berbagai bentuk seperti gunung atau hati.

Meriahkan hari kemerdekaan yang tinggal menghitung hari dengan tumpeng merah putih untuk melambangkan keberagaman Indonesia dengan resep di atas yang dapat Anda tiru di rumah. Selamat hari kemerdekaan!

 

(Virdiya/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
bank bjb ASRRAT 2024
bank bjb Raih Platinum Rank di Ajang Asia Sustainability Reporting Rating (ASRRAT) 2024
Klasemen PSBS Biak
Debutan Liga 1 Masuk 10 Besar Klasemen, PSBS Jadi Ancaman Tim Papan Atas
Masa tenang pilkada 2024
Sambut Masa Tenang Pilkada, RK Pilih Wisata Kuliner Bareng Istri
Erick Thohir Maarten Paes
Momen Erick Thohir "Ngedate" Bareng Maarten Paes di Bali
diabetes anak
Marak Kasus Diabetes pada Anak, Kemenkes Ambil Langkah Ini
Berita Lainnya

1

7 Fakta Penting Pernikahan Nissa Sabyan dan Ayus yang Menghebohkan Publik

2

Password Wifi MCD Terbaru 2024!

3

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

4

Hampir Mirip, Ini Perbedaan Gejala Herpes dan Gigitan Tomcat

5

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!
Headline
Empat Orang TewasTertimpa Longsor di Desa Harang Julu Padang Lawas
Empat Orang TewasTertimpa Longsor di Desa Harang Julu Padang Lawas
Cuaca Ekstrem Berpotensi Terjadi selama Periode Nataru
BMKG: Cuaca Ekstrem Berpotensi Terjadi selama Periode Nataru
Kapal Geumseong 135 Tenggelam di Perairan Pulau Jeju
Kapal Geumseong 135 Tenggelam di Perairan Pulau Jeju, ABK Indonesia Belum Ditemukan
Atletico Madrid Naik Peringkat Dua
Tekuk Perlawanan Alaves 2-1 Atletico Madrid Naik Peringkat Dua