BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Masak sarden kalengan sebenarnya tidak memerlukan waktu yang lama karena ikan sarden kalengan sudah dalam keadaan matang.

Meskipun demikian, sarden kalengan perlu terpanaskan terlebih dahulu atau terolah kembali menjadi masakan sebelum tersajikan.

Durasi masak ikan sarden kalengan biasanya hanya sekitar 2 hingga 5 menit dengan api sedang, tergantung pada cara masak atau pengolahan yang dilakukan.

Berbagai resep olahan sarden kalengan dapat memberikan variasi rasa dan nutrisi yang nikmat. Berikut adalah beberapa resep olahan sarden kalengan yang bisa coba di rumah:

1. Ikan Sarden Saus Asam Manis

• Bahan: sarden kalengan, bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit, daun salam, serai, jahe, garam, gula, penyedap, minyak.
• Cara membuat: tumis bumbu hingga harum, masukkan sarden, tambahkan air, cabai, tomat, garam, gula, penyedap, masak hingga saus mengental.

2. Ikan Sarden Balado

• Bahan: sarden kalengan, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, garam, gula, penyedap, minyak.
• Cara membuat: tumis bumbu halus, masak hingga setengah matang, masukkan sarden, aduk hingga merata, masak hingga matang.

3. Sarden Goreng Tepung Krispi

• Bahan: sarden kalengan, tepung bumbu krispi, tepung beras, lada, garam, minyak, bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, bawang daun.
• Cara membuat: balur sarden dengan adonan basah dan kering, goreng hingga kecokelatan, tumis bumbu hingga harum, masukkan sarden, sajikan dengan saus.

BACA JUGA : Ini Daftar Makanan yang Dianjurkan untuk Diet Karbo

Dengan kreativitas dalam mengolah sarden kalengan, dapat menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba berbagai resep olahan sarden kalengan di atas dan nikmati kelezatan masakan sederhana namun menggugah selera.

(Hafidah Rismayanti/Aak)