BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Tren kuliner menjadi topik yang tidak akan ada habisnya. Sepanjang tahun 2024, dunia kuliner selalu ramai akan inovasi baru dari sejumlah hidangan internasional maupun lokal. Sehingga, kolom pencarian resep paling banyak dicari oleh warganet.
Untuk menjawab rasa penasaran tren resep di tahun ini, Google Year in Search 2024 merilis daftar resep yang paling banyak dicari oleh pengguna di Indonesia. Berikut adalah lima resep yang menjadi sorotan tahun ini.
5 Resep Paling Populer di Google Pencarian
1. Resep Cromboloni
Cromboloni menjadi salah satu resep paling populer sepanjang tahun. Hidangan pastry renyah ini pertama kali diperkenalkan oleh Scott Cioe, seorang chef dari Lafayette Grand Cafe & Bakery di New York.
Pada tahun 2022, Scott Cioe menciptakan “The Supreme” croissant yang langsung mencuri perhatian. Kemudian banyak toko roti yang meniru kreasi ini, termasuk di Indonesia, hingga akhirnya menjadi viral.
2. Resep Gohyong
Makanan hasil akulturasi budaya Cina dan Betawi, gohyong, juga merajai pencarian resep tahun ini. Hidangan ini terkenal dengan tekstur luarnya yang renyah, sementara bagian dalamnya lembut dan kaya rasa. Popularitasnya semakin meningkat karena banyaknya orang yang rela antre untuk mencicipinya, baik di restoran maupun pasar kuliner.
3. Resep Milk Bun Thailand
Roti lembut asal Thailand, milk bun, mencuri perhatian pencinta kuliner Indonesia. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang empuk dan rasa manis yang pas. Kepopulerannya membuat banyak toko roti penuh dengan antrean panjang dan pengunjung rela menunggu berjam-jam untuk mencicipi sensasi roti yang tengah hits ini.
4. Resep Udang Balon
Gorengan memang selalu punya tempat di hati masyarakat Indonesia, dan tahun ini, udang goreng balon menjadi primadona. Keunikan makanan ini terletak pada bentuknya yang menggelembung seperti balon.
Popularitasnya semakin melejit setelah para content creator membagikan pengalaman membuat udang goreng balon di media sosial, membuat banyak orang ingin mencoba resep ini di rumah.
5. Resep Burn Cheesecake
Burn cheesecake menjadi salah satu varian cheesecake yang paling populer tahun ini. Dengan lapisan atas yang agak gosong, tekstur creamy di dalam, dan rasa yang memanjakan lidah, hidangan ini berhasil mencuri perhatian. Beberapa toko roti di Jakarta bahkan diserbu pembeli yang ingin mencicipi kelezatan burn cheesecake.
BACA JUGA: Resep Cromboloni Croissant ala Monsieur Spoon, Bikin Lidah Bergoyang
Dari daftar resep yang paling banyak dicari di kolom pencarian di atas, manakah resep yang pernah kamu coba? Nikmati terus keseruan dalam mencoba berbagai resep tren kuliner yang yang sedang viral.
(Virdiya/Aak)
