BANDUNG,TM.ID: Nasi goreng padang sigadang merupakan nasi goreng yang terletak di gang sempit daerah ciputat. Nasi Goreng ini berbeda dengan nasi goreng lainnya, karena bumbu yang digunakan merupakan warisan dari Mak Tuo (nenek) pemilik nasi goreng ini. Bumbunya yang kaya akan rempah dan beda membuat tempat ini ramai untuk merasakan sensasi nasi goreng yang berbeda.
Nasi Goreng Padang Sigadang dengan tag line ‘Andalan Warlok Ciputat dan Bintaro’ terletak di Jl. Murai, Sawah Lama, Kec. Ciputat, Kota Tanggerang Selatan, Banten. Jika Anda berkunjung ke tempat ini di malam hari, anda harus melewati gang sempit yang gelap terlebih dahulu.
Mas Eza yang merupakan owner dari warung Nasi Goreng ini mengatakan, ia mulai merintis usaha nasi gorengnya ini sejak masa pandemi (covid-19) di jual secara online. Kemudian, sekitar 1 tahun 3 bulan, ia mula membuka usaha kulinernya secara offline. Sebelum berjualan nasi goreng ini, dia memiliki usaha Clothing Brand bersama istrinya.
Harga dari dari nasi goreng padang sendiri dimulai dari Rp27 ribu sampai dengan Rp45 ribu. Namun, jika anda ingin mencoba semua menu dalam satu piring nasi goreng bisa juga request untuk mix toping yang tentunya akan menambah budget yang berbeda untuk setiap topingnya. Menu andalan dan yang menjadi favorit ialah Nasi Goreng Padang Paru crispy dan Nasi Goreng Padang Daging Kaleyo.
BACA JUGA: Nasi Goreng Babat Pak Karmin, Kuliner Legend Favorit Ganjar Pranowo
Dalam unggahan Vidio seorang Food Flogger, bang Yudho dalam Channel Youtubenya Boengkoes. Bang Yudho menanyakan gimana caranya pembeli tahu kalau di tempat tersebut ada nasi goreng enak yang unik. Karena mengingat tempat nasi goreng tersebut bukan berada di jalan utama. Owner warung Nasi Goreng Padang itu pun mengakui bahwa awal-awal merintis bisnisnya lumaya menantang dalam mengenalkan usahanya ke pelanggan.
“Awal-awalnya memang challenging banget untuk dapetin traffic dari sini, karena ini bukan jalur utama segala macem. Yang pertama adalah ya kita ngonten sih, kita ngonten di sigadang ada instagramnya @sigadang_. Dari situ akhirnya kita bisa narik perhatian creator-creator yang mau bantu salah satunya mas Boengkoes dan banyak juga creator-creator yang dateng, karena mungkin mereka merasa, oh tempatnya memang unik, makanannya juga baru.” kata Mas Reza, Owner dari warung Nasi Goreng Padang dalam vidio youtube yang di unggah pada, Selasa (30/1/2024).
(Vini/Usk)
