Tips Menghilangkan Aroma Amis Dalam Olahan Seafood

menghilangkan aroma amis
(Markaindo)

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Seafood merupakan kegemaran banyak orang dengan ragamnya yang lezat, namun aroma amis seringkali menjadi kendala. Di artikel ini, kami akan membahas cara-cara efektif untuk menghilangkan aroma amis pada olahan seafood sehingga hasil masakan tetap lezat dan menyehatkan.

Membersihkan Seafood dengan Tepat

Seafood seringkali memiliki aroma amis pada awalnya. Untuk menghilangkan aroma amis, penting untuk membersihkan seafood dengan teliti. Buang organ-organ, sirip, dan kotoran yang mungkin masih melekat. Membersihkan seafood secara menyeluruh sebelum memasak dapat meminimalkan risiko bau amis yang tercium.

Gunakan Air Lemon atau Jeruk Nipis

Air lemon atau jeruk nipis memiliki sifat asam efektif dalam menghilangkan aroma amis pada seafood. Lumuri olahan seafood dengan perasan lemon atau jeruk nipis sebelum memasaknya. Kamu juga dapat menambahkan potongan lemon atau jeruk nipis selama proses memasak untuk menjaga kesegarannya.

Baluri dengan Jahe

Jahe bukan hanya efektif menghilangkan bau amis, tetapi juga dapat mencegah racun dan alergen pada seafood. Hancurkan jahe dan lumurkan ke semua permukaan seafood. Biarkan selama 30 menit sebelum dimasak. Penambahan jahe juga meningkatkan cita rasa seafood.

BACA JUGA: 5 Rekomendasi Restoran Seafood Bandung

Tambahkan Garam dan Kunyit

Garam dan kunyit dapat membantu mengatasi aroma ini pada seafood. Gosokkan garam pada permukaan seafood dan biarkan selama 5 menit sebelum dibilas. Campuran kunyit dan garam juga efektif, lumuri seafood selama 30 menit sebelum dibilas, campuran ini tidak memengaruhi cita rasa seafood.

Menggunakan Cuka

Cuka juga sangat efektif menghilangkan aroma amis. Campur cuka dengan air segar dan rendam seafood selama 5 menit. Bilas kembali sebelum diolah. Penggunaan cuka dapat mengurangi sekitar 50 persen bau amis pada olahan seafood.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat memasak seafood tanpa khawatir aroma amis yang mengganggu. Nikmati olahan seafood yang lezat dan segar dengan rahasia menghilangkan bau amis ini!

 

(Kaje/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
masjid agung keraton kasepuhan cirebon
Menelusuri Jejak Ratu Ayu Pakungwati, Cikal Bakal Perkembangan Kesultanan Cirebon
adas motor honda
Honda Kembangkan ADAS Motor, Pertama Ada di Roda Dua?
Dafit Ody
Dari Kediri ke Jepang: Perjalanan Dafit Ody Mengukir Prestasi di Dunia Robotika
Pasir Padaimut Gunung Manglayang - Instagram Deni Sugandi
Pasir Padaimut Digunduli, Jadi Biang Banjir Bandang di Bandung Timur
Biskita Kota Bogor
Biskita Kota Bogor Mulai Beroperasi Kembali 8 April 2025
Berita Lainnya

1

Link Live Streaming Real Madrid vs Valencia Selain Yalla Shoot

2

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

3

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!

4

Link Live Streaming Barcelona vs Real Betis Selain Yalla Shoot

5

Jurnalis Media Online Tewas di Hotel Jakbar, Diduga Korban Pembunuhan
Headline
Wisatawan tewas tenggelam di kolam renang otel Turtagangga, Cipanas, Garut.
Wisatawan Tewas Tenggelam di Kolam Renang Tirtagangga Garut, Saksi: Tidak Ada Pertolongan dari Tim Hotel
Maling rumah
Pria diduga Maling Masuk Rumah Ditinggal Mudik, Netizen: Selamat anda Terkenal
Manchester United
Link Live Streaming Manchester United vs Manchester City Selain Yalla Shoot
Prabowo Malaysia
Prabowo Segera Bertolak ke Malaysia Temui PM Anwar, soal Tarif Resiprokal AS?

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.