Tips Membersihkan Pisau Setelah Memotong Daging!

Membersihkan pisau setelah memotong daging
(Freepik)

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Pisau yang tajam sangat membantu dalam memotong daging. Namun, setelah digunakan untuk memotong daging mentah, sangat penting untuk membersihkan pisau dengan benar agar tetap tajam dan dapur tetap aman. Daging mentah mengandung bakteri seperti E. coli, Salmonella, dan Yersinia yang dapat menyebabkan penyakit.

Jika tidak membersihkan pisau setelah memotong daging mentah, bakteri ini bisa berpindah ke makanan dan permukaan lain di dapur. Nantinya akan menyebabkan keracunan makanan. Dengan membersihkan pisau setelah memotong daging mentah, kamu bisa melindungi diri sendiri dan keluarga dari risiko penyakit.

Cara Membersihkan Pisau Setelah Memotong Daging Mentah

Mencuci Pisau dengan Air Sabun Panas

Bersihkan pisau segera setelah selesai kita gunakan dengan air sabun panas. Jangan biarkan sisa makanan mengering pada pisau, karena akan lebih sulit hilang dan dapat menumpulkan bilahnya.

  • Bilas pisau di bawah air mengalir untuk menghilangkan sisa-sisa daging mentah.
  • Gunakan spons atau kain yang telah diberi sabun cuci piring, gosok seluruh permukaan pisau dengan hati-hati.
  • Pastikan untuk membilas sabun sepenuhnya dari pisau dengan air mengalir.
  • Segera keringkan pisau dengan kain bersih untuk mencegah karat.

BACA JUGA: Cara Ampuh Membersihkan Pisau Berkarat

Sanitasi Pisau

Sanitasi pisau penting untuk membunuh bakteri yang mungkin tersisa setelah pencucian. Ada dua metode yang bisa digunakan: panas lembap dan bahan kimia.

Sanitasi dengan Panas Lembap

  • Rendam pisau dalam air mendidih selama 10 menit.
  • Hanya lakukan ini pada pisau baja tahan karat satu bagian dengan gagang baja.

Sanitasi dengan Bahan Kimia

  • Siapkan larutan 1 sendok makan pemutih tanpa pewangi untuk setiap 3 liter air hangat (tidak panas).
  • Rendam pisau ke dalam larutan selama 60 detik.
  • Bilas pisau dengan air mengalir setelah perendaman.

Terima kasih telah membaca artikel ini, semoga bisa membantumu!

 

(Kaje/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Paula Verhoeven
Paula Verhoeven Ajak Kiano Bermain di Playground
Rieke Diah Pitaloka
Rieke Diah Pitaloka Desak KPPU Rilis Data Impor Gula 10 Tahun Terakhir
Metode belajar matematika anak paud
Seperti Apa Metode Belajar Matematika untuk Anak PAUD?
Eks Asisten Paula
Eks Asisten Bongkar Tabiat Paula Verhoeven Soal Bon Belanja
Direktur Utama (Dirut) PT LEN Industri (Persero) Bobby Rasyidin, Mobil Maung Pindad
5.000 Unit Mobil Maung Ditarget Rampung Akhir Tahun Ini
Berita Lainnya

1

Cek Fakta : Kloning Babi dan Sapi di China?

2

Sampah Makanan Bergizi Gratis akan Diolah jadi Pupuk

3

Bikin Macet, Paku Bumi Jatuh di Jalan Buah Batu - Soekarno Hatta Bandung

4

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

5

CSIIS Ungkap Tom Lembong Penghancur Industri Gula Nasional
Headline
AMSI Jabar Pelatihan Cek Fakta 1
Amsi Jabar Gelar Pelatihan Cek Fakta, Hindari Menguatnya Mis-informasi Jelang Pilkada
Jorge Martin Kuasai Sirkuit Phillip Island
Jadi yang Tercepat di Sirkuit Sepang, Jorge Martin OTW Juara MotoGP 2024
timnas Indonesia
27 Pemain Timnas Indonesia Dipanggil Jelang Laga Versus Jepang dan Arab Saudi, 2 Pemain Absen
Siklon Tropis Penyebab Suhu Panas Meningkat
BMKG Sebut Siklon Tropis Penyebab Suhu Panas Meningkat