BANDUNG,TM.ID: Jambu kristal kini menjadi jajan hits, karena diolah menjadi rujak yang manis, pedas, dan segar. Kita bisa menemukan penjual rujak ini pada pinggiran jalan.
Pembuatan ini sangatlah mudah, hanya cukup menyiapkan beberapa bahan yang mudah didapatkan.
Berikut resepnya:
Bahan Rujak Jambu Kristal:
- Jambu kristal : 3 buah
- Makan gula pasir: 3 sendok
- Makan gula aren bubuk: 3 sendok
- Makan bubuk cabai: 3 sendok
- Garam halus: 1/2 sendok teh
- Terasi sangria: 1 sendok the (opsional)
BACA JUGA: Jus Jambu Bisa Obati DBD, Mitos atau Fakta?
Cara pembuatan
- Cuci bersih dan kupas serta potong sesuai selera.
- Letakan di kotak makan, lalu sisihkan.
- Ulek Gula pasir, gula aren, dan terasi hingga halus.
- Masukan bubuk cabai serta garam, aduk sampai merata.
- Masukan sambal ke kotak makanan berisi jambu kristal, tutup dan kocok kotaknya sampai tercampur rata.
- Rujak ini telah siap, cocok sebagai teman nyemil siang.
Supaya mendapat rasa rujak jambu yang segar, ketika membeli jambu kristal pastikan terlebih dahulu bahwa jambunya tidak memar, dan masih gurih.
Karena, itu akan mempengaruhi citra rasa dari rujak jambu yang akankamu buat. Selamat mencoba resep jambu kristal yang sangat mudah ini.
(Vini/Usk)
