Resep Klepon Cookies Untuk Menyambut Lebaran

Penulis: Anisa

Klepon Cookies
(Web)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG.TM.ID Klepon adalah jajanan tradisonal yang sampai sekarang masih eksis di pasaran. Gula merahnya yang lumer di mulut membuat klepon disukai banyak orang. Lalu bagaimana jika klepon diolah dalam bentuk cookies?

Teksturnya akan terlihat renyah karena berpadu dengan gula merah yang lumer di mulut. Cocok sekali kamu hidangkan saat lebaran. Agar menunya lebih bervarian. Berikut merupakan resep olahan klepon cookies yang bisa kamu coba!

Bahan-Bahan Klepon Cookies

Berikut merupakan bahan-bahan dari klepon cookies yang bisa kamu gunakan. Siapkan dan jangan sampai ada yang terlewat

  • 200 gram kelapa kering
  • 150 gram gula aren yang sudah kamu sisir halus
  • 3 sendok teh pasta pandan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 25 gram krimer bubuk
  • 135 gram gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 350 gram tepung terigu dengan protein yang sedang
  • 35 gram maizena
  • 150 gram tepung beras
  • 150 gram mentega
  • 200 gram margarin

Jadi, itulah bagan-bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat olahan klepon cookies. Bahannya cukup mudah kamu bisa mebelinya di warung atau di tukang bahan-bahan kue.

Cara Membuat Klepon Cookies

Setelah kamu mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan. Berikut merupakan cara membuat olahan klepon yang bisa kamu coba.

  • Pertama, masukanlah margarin, gula halus, dan kuning telur. Lalu kocok dengan mikser sampai adonan tersebut rata.
  • Kedua masukanlah pasta pandan dan aduklah dengan rata kembali
  • Ketiga, tambahkanlah tepung maizena, tepung beras, krimer, tepung terigu, baking powder, dan ekstrak vanilla
  • Setelah itu, ambillah adonan sesuai dengan selera kamu. Lalu bentuklah bulat-bulat
  • Kemudian, berilah isian gula aren, pulung, dan gulingkanlah di atas kelapa kering
  • Lalu, tata dalam loyang, panggang dengan oven yang memiliki suhu 110 sampai 130 derajat celcius.
  • Terakhir, panggang klepon cookies ini sampai matang

Jadi, begitulah cara membuat camilan lebaran yang satu ini. Kamu bisa mencobanya dengan ibu di rumah. Jika kamu akan membuatnya sebelumnya jangan mengisi dalma klepon dengan isian yang banyak supaya hasilnya tidak luber. Lalu, kelapa kering tersebut bisa kamu buat dengan kelapa parut yang kamu panggang di oven terlebih dahulu. Selamat Mencoba!

BACA JUGA: Resep Kue Kering Lebaran Lidah Kucing Pelangi

(Kaje)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
link cek BSU
Klik, Ini 3 Link Resmi Cek BSU Rp600.000
Bos Ducati MotoGP
Dominasi di MotoGP Mulai Goyah, Bos Ducati Ketar-ketir
jokowi hari lahir pancasila
Tak Nampak Nimbrung saat Hari Lahir Pancasila dengan Tokoh Lain, ke Mana Jokowi?
Pria Hampir Tewas
Viral! Pria Ini Nyaris Tewas di Rel Kereta, Netizen: "Rasain!"
Nadiem korupsi Chromebook
Kejagung Bantah Nadiem Makarim Jadi DPO dalam Korupsi Chromebook Kemendikbudristek
Berita Lainnya

1

Aliansi Pedagang Desak Revitalisasi Pasar di Bandung: Pasar Kumuh Harus Segera Dibenahi

2

Polres Garut Tangkap Oknum Guru Ngaji, Diduga Cabuli 10 Anak di Cikajang

3

LPA Jabar Soroti Kebijakan Anak Sekolah Masuk jam 6 Pagi

4

Jam Malam di Bandung Berlaku Hari Ini, Satpol PP dan Dishub Diterjunkan!

5

Gunung Tangkuban Parahu Mengalami Peningkatan Aktivitas Gempa Vulkanik
Headline
Satgas Antipremanisme, Farhan: Cicendo Termasuk Wilayah Beling
Soal Covid-19, Wali Kota Bandung: Sejauh Ini Terkendali
Korupsi Chromebook
Kejagung Periksa 28 Saksi Kasus Korupsi Laptop Chromebook, Penyidikan Berlanjut
harga beras naik
Harga Beras Naik Meski Stok Melimpah, Mentan Akui Ada Permainan
Naik Haji
Salut! Remaja 19 Tahun Naik Haji Sendiri dan Rawat Lansia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.