Resep Kentang Goreng Tepung, Bikin Krenyes di Mulut

Penulis: Anisa

Kentang goreng tepung
(Grid)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Kentang goreng tepung adalah camilan yang sempurna untuk menemani waktu nonton televisi.

Jangan hanya terpaku pada french fries klasik, karena ada banyak cara untuk membuat kentang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, salah satunya dengan cara membuat kentang goreng tepung.

Meskipun sederhana, camilan ini memiliki rasa yang luar biasa.

Bahan-Bahan Kentang Goreng Tepung

Berikut bahan-bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat makanan ini

  • 3-4 buah kentang
  • 1½ cangkir tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Bawang putih bubuk secukupnya (opsional)
  • Susu dingin secukupnya (bisa diganti dengan air biasa)

Jadi itu merupakan bahan-bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat olahan ini.

BACA JUGA: Resep Kentang Goreng Bumbu Pedas Jadi teman Waktu Santai

Cara Membuat Kentang Goreng Tepung

Stelah kamu mengetahui bahan-bahan yang akan gunakan. Berikut merupakan cara membuat yang bisa kamu terapkan di rumah.

  • Pertama-tama, kupas kulit kentang sampai bersih. Kemudian potong kentang seperti bentuk korek api, pastikan potongan kentang tidak terlalu tipis.
  • Siapkan mangkuk berisi air dan es, lalu rendam kentang selama kurang lebih 1 jam. Sisihkan.
  • Ambil mangkuk bersih lainnya, masukkan tepung terigu, baking powder, garam, penyedap, lada, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga merata.
  • Buat adonan basah dengan mengambil beberapa sendok adonan tepung dan campurkan dengan susu dingin. Jika tidak ada susu, bisa diganti dengan air dingin. Pastikan konsistensi adonan basah tidak terlalu cair agar hasilnya maksimal.
  • Cuci bersih kentang yang telah direndam dalam air es, kemudian keringkan dengan tisu dapur atau kain khusus hingga tidak ada air yang tersisa.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak dalam jumlah yang cukup untuk menggoreng.
  • Sambil menunggu minyak panas, ambil satu per satu potongan kentang, celupkan ke dalam adonan basah, dan balurkan dengan adonan tepung kering.
  • Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang. Ketika sudah tampak matang, angkat dari minyak.
  • Setelah semua potongan kentang digoreng, panaskan wajan untuk penggorengan kedua.
  • Kali ini, masak kentang hingga bagian luarnya menjadi krispi dan berwarna keemasan.
  • Setelah cukup renyah, tiriskan kentang goreng tepung dan sajikan selagi hangat.

Sekarang kamu punya camilan kentang goreng tepung yang renyah di luar, lembut di dalam, dan siap untuk dinikmati bersama saus sambal atau saus favoritmu. Selamat menikmati semoga artikel ini bisa menjadi referensimu!

 

(Kaje/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Ayu Ting Ting
Beli 3 Sapi Limosin Seberat Satu Ton, Ayu Ting Ting Siap Iduladha 2025!
Willie Salim
Bukan Muslim! Willie Salim Tapi Nekat Kurban Unta Rp100 Juta di Idul Adha
Idul Adha
Letkol Teddy Beli 4 Sapi Jumbo Irfan Hakim di Detik Terakhir Idul Adha
Haji 2025
Deretan Artis Indonesia Naik Haji 2025: Ivan Gunawan Hingga Afgan
Mayat tanpa busana Cianjur
2 Warga Pencari Pasir Temukan Mayat Perempuan Tanpa Busana di Sungai Cipenda Cianjur
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot
Headline
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.