Resep Kari Udang Jamur Kentang, Rasanya Nendang Abis

Kari Udang Jamur Kentang
(Cookpad)

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Udang adalah bahan laut yang sering menjadi primadona di meja makan. Rasanya yang lezat dan kepraktisan dalam pengolahannya membuatnya dicari banyak orang.

Salah satu cara mengolah udang yang patut dicoba adalah dengan membuat . Resep Kari Udang Jamur Kentang tidak hanya mudah, tetapi juga menghadirkan cita rasa yang nendang. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk menciptakan Kari Udang Jamur Kentang yang lezat ini termasuk:

  • 2 buah kentang, potong serasi
  • 12 buah udang, dikupas kulitnya
  • 10 buah jamur kancing segar, belah 4 bagian
  • 8 buah bawang merah, iris
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 6 sdm minyak goreng
  • 3 buah cabai merah, rajang serong
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 500 ml santan sedang kentalnya
  • 1 bungkus bubuk kari instan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 250 ml santan kental

BACA JUGA: Resep Bola-bola Kornet Keju, Cocok Untuk Anak Kos

Langkah-langkah

  • Panaskan minyak secukupnya dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang merah dan tumis hingga wangi.
  • Campurkan bubuk kari ke dalam santan dengan kekentalan sedang. Aduk hingga merata.
  • Tuangkan campuran kari ke dalam tumisan bawang, aduk hingga larut dan aromanya keluar.
  • Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk hingga larut. Masak dengan api kecil.
  • Masukkan kentang, masak hingga 3/4 matang. Tambahkan udang dan masak hingga berubah warna.
  • Terakhir, masukkan jamur, cabai, dan daun bawang. Aduk hingga aroma cabai merata. Kemudian, masukkan santan kental, aduk hingga mendidih.
  • Sajikan Kari Udang Jamur Kentang selagi hangat.

Resep ini memberikan alternatif baru untuk menikmati udang dengan cita rasa yang kaya. Selain lezat, proses pengolahannya yang sederhana membuatnya cocok untuk dicoba di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati sajian lezat nan bergizi!

 

(Kaje/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
solo jadi daerah istimewa
Solo Diusulkan Jadi Daerah Istimewa?
sidang hasto
Tak Ada Saksi Kuat, Hakim Minta Hasto Dibebaskan
khabib nurmagedov diusir dari pesawat-1
Khabib Nurmagomedov Tolak Tawaran USD40 Juta untuk Kembali ke UFC, Pilih Bisnis dan Pelatihan
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia
Prakiraan Cuaca Sejumlah Kota di Indonesia 26 April 2025
Lewis Hamilton Kembali Jalani Sesi Latihan
Pindah ke Ferrari, Lewis Hamilton Ungkap Proses Adaptasi yang Tidak Mudah
Berita Lainnya

1

Bupati Cirebon Luncurkan Program 'DAKOCAN'

2

Kota Bandung Perlu Bangun Sistem Pangan Berkelanjutan

3

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

4

LSI: Kepala Daerah di Jabar Harus Ikuti Langkah Bupati Bandung Terjemahkan Program Presiden

5

UKRI Lakukan Kunjungan ke Teropong Media, Bahas Evaluasi Magang dan Peluang Kolaborasi
Headline
alex-marquez-motogp-portugal-2023-motogp-2023-portimao-gresini-racing_169
Lolos dari Kecelakaan Mengerikan, Alex Marquez Cetak Rekor di MotoGP Spanyol
ijazah jokowi
Pengunggat Ijazah Jokowi Jadi Tersangka, Kasus Pemalsuan!
Aleix Espargaro
Kembali ke Lintasan MotoGP Sebagai Wildcard Honda, Aleix Espargaro Mengaku Gugup
Gempa Bumi Guncang Cilacap Jateng
Gempa Bumi M 3,4 Guncang Cilacap Jateng

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.