Nikmati 5 Kuliner Khas Panajam Paser Utara Lokasi IKN!

Penulis: Anisa

kuliner khas Panajam Paser
(Kementerian PUPR)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Pembangunan Ibu Kota Negara (IKN) di Kabupaten Panajam Paser Utara, Kalimantan Timur, tak hanya menarik perhatian dengan progres fisiknya, tetapi juga mengundang rasa penasaran terhadap kekayaan kuliner khas daerah tersebut. Sebagai salah satu kabupaten yang menjadi lokasi IKN, Panajam Paser Utara menyajikan ragam kuliner unik yang mencerminkan keberagaman budaya dan cita rasa masyarakatnya.

Berikut adalah lima kuliner khas Panajam Paser yang patut kita coba di tengah pembangunan IKN. Simak dalam artikel ini untuk mengetahuinya!

1. Gula Jengkol

Gula Jengkol merupakan kuliner khusus Panajam Paser. Sebuah kelezatan yang banyak dijumpai di pasar tradisional Panajam Paser Utara. Terbuat dari nira tandan buah pohon kelapa, gula ini memberikan rasa manis yang khas. Selain sebagai camilan sehari-hari, Gula Jengkol sering menjadi oleh-oleh bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kekayaan cita rasa daerah.

2. Dempo Duyan

Dempo Duyan merupakan kuliner khas Panajam Paser Utara yang berupa durian murni tanpa tambahan bahan lain. Dengan bentuk tipis dan kecoklatan, terbalut menggunakan daun, Dempo Duyan sering menjadi oleh-oleh khas daerah. Keunikan rasa durian muda yang autentik menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

3. Cimi-Cimi

Cimi-Cimi merupakan camilan berbentuk pipih dan panjang yang terbuat dari bahan sederhana, tepung terigu, dan telur. Cocok sebagai pelengkap minum teh atau kopi, atau sekadar kita nikmati saat bersantai. Kelezatan stik bawang ini memberikan sentuhan istimewa dalam menikmati waktu santai.

BACA JUGA: Iga Bakar Si Jangkung, Kuliner yang Wajib Dikunjungi di Bandung

4. Ponta

Ponta atau podangan ketan, merupakan kudapan yang terbuat dari olahan padi ketan muda yang tercampur dengan gula merah. Paduan rasa gurih dan manis menjadikan Ponta sebagai pilihan favorit. Tersaji bersama serutan kelapa sangrai, kudapan ini memberikan kenikmatan tersendiri.

5. Kue Jenderal Mabuk

Kue Jenderal Mabuk adalah kue unik dengan campuran bahan susu, telur, dan gula. Dengan warna hijau yang khas, teksturnya yang lembut mirip puding srikaya. Kelezatan kue ini mengundang penasaran para pecinta kuliner untuk mencicipi cita rasa yang berbeda.

Seiring dengan pembangunan Ibu Kota Negara, kuliner khas Panajam Paser Utara menjadi daya tarik tambahan bagi para pelancong dan pengunjung.

 

 

(Kaje/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Akhmad Marjuki
Akhmad Marjuki Sebut Boleh Beda Warna Namun Tetap Satu Irama
iran as
Fasilitas Nuklir Iran Dibombardir AS, Petinggi Muhammadiyah: Kita Tidak Bisa Menerima!
SPMB 2025 Resmi Dibuka, SMPN 2 Bandung Siap Terima 374 Siswa dengan Mekanisme Tes Online
SPMB 2025 Resmi Dibuka, SMPN 2 Bandung Siap Terima 374 Siswa dengan Mekanisme Tes Online
kaesang psi
Kaesang Jadi Caketum PSI, Eks Kader: Calon Lain Hanya Boneka!
Tradisi Pemain Kakak Beradik di Skuat Persib Berlanjut Lewat Hehanussa Bersaudara
Tradisi Pemain Kakak Beradik di Skuat Persib Berlanjut Lewat Hehanussa Bersaudara
Berita Lainnya

1

Laba Bersih Naik 129 Persen, Arkadia Digital Media Genjot Beragam Sumber Revenue Baru

2

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

3

Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir

4

Kemenaker Minta Pekerja Bersabar, BSU Rp 600.000 Segera Cair?

5

Mengenal Lebih Dekat Kecanggihan Persenjataan Iran dan Israel dalam Duel Udara
Headline
Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir
Bandung Siapkan Angkot Modern Ber-AC, Supir Digaji Pemkot, Era "Ngetem" Segera Berakhir
Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot
Link Live Streaming AVC Nations Cup 2025 Putra Indonesia Vs Australia Selain Yalla Shoot
Gunung Ili Lewotolok Erupsi, Masyarakat Dilarang Melakukan Aktivitas Radius 2 Km
Gunung Ili Lewotolok Erupsi, Masyarakat Dilarang Melakukan Aktivitas Radius 2 Km
marc_marquez-SvUt_large
Dominasi Ducati di Mugello, Marc Marquez Kian Tak Terbendung

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.