Nikmati 5 Kuliner Khas Panajam Paser Utara Lokasi IKN!

Penulis: Anisa

kuliner khas Panajam Paser
(Kementerian PUPR)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Pembangunan Ibu Kota Negara (IKN) di Kabupaten Panajam Paser Utara, Kalimantan Timur, tak hanya menarik perhatian dengan progres fisiknya, tetapi juga mengundang rasa penasaran terhadap kekayaan kuliner khas daerah tersebut. Sebagai salah satu kabupaten yang menjadi lokasi IKN, Panajam Paser Utara menyajikan ragam kuliner unik yang mencerminkan keberagaman budaya dan cita rasa masyarakatnya.

Berikut adalah lima kuliner khas Panajam Paser yang patut kita coba di tengah pembangunan IKN. Simak dalam artikel ini untuk mengetahuinya!

1. Gula Jengkol

Gula Jengkol merupakan kuliner khusus Panajam Paser. Sebuah kelezatan yang banyak dijumpai di pasar tradisional Panajam Paser Utara. Terbuat dari nira tandan buah pohon kelapa, gula ini memberikan rasa manis yang khas. Selain sebagai camilan sehari-hari, Gula Jengkol sering menjadi oleh-oleh bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang kekayaan cita rasa daerah.

2. Dempo Duyan

Dempo Duyan merupakan kuliner khas Panajam Paser Utara yang berupa durian murni tanpa tambahan bahan lain. Dengan bentuk tipis dan kecoklatan, terbalut menggunakan daun, Dempo Duyan sering menjadi oleh-oleh khas daerah. Keunikan rasa durian muda yang autentik menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

3. Cimi-Cimi

Cimi-Cimi merupakan camilan berbentuk pipih dan panjang yang terbuat dari bahan sederhana, tepung terigu, dan telur. Cocok sebagai pelengkap minum teh atau kopi, atau sekadar kita nikmati saat bersantai. Kelezatan stik bawang ini memberikan sentuhan istimewa dalam menikmati waktu santai.

BACA JUGA: Iga Bakar Si Jangkung, Kuliner yang Wajib Dikunjungi di Bandung

4. Ponta

Ponta atau podangan ketan, merupakan kudapan yang terbuat dari olahan padi ketan muda yang tercampur dengan gula merah. Paduan rasa gurih dan manis menjadikan Ponta sebagai pilihan favorit. Tersaji bersama serutan kelapa sangrai, kudapan ini memberikan kenikmatan tersendiri.

5. Kue Jenderal Mabuk

Kue Jenderal Mabuk adalah kue unik dengan campuran bahan susu, telur, dan gula. Dengan warna hijau yang khas, teksturnya yang lembut mirip puding srikaya. Kelezatan kue ini mengundang penasaran para pecinta kuliner untuk mencicipi cita rasa yang berbeda.

Seiring dengan pembangunan Ibu Kota Negara, kuliner khas Panajam Paser Utara menjadi daya tarik tambahan bagi para pelancong dan pengunjung.

 

 

(Kaje/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Momen Prabowo dan Megawati Hadiri Upacara Hari Pancasila Secara Berdampingan
Momen Prabowo dan Megawati Hadiri Upacara Hari Pancasila Secara Berdampingan
Kerjasama Nikel
Kembangkan Ekosistem Nikel, Danantara Jalin Kerjasama dengan Prancis
Perbedaan Domba dan Kambing, dari Fisik Hingga Kandungan Gizi
Job Fair
HRD Sebut 90 Persen Job Fair Bekasi Ternyata Cuma Formalitas!
Iduladha 2025
3 Artis Siapkan Hewan Kurban Spesial untuk Iduladha 2025!
Berita Lainnya

1

Aliansi Pedagang Desak Revitalisasi Pasar di Bandung: Pasar Kumuh Harus Segera Dibenahi

2

Daftar Pajak Isuzu Panter 2024, Lengkap Semua Tipe!

3

Di Balik Keramaian

4

Penjaga Roda Terakhir

5

Jam Malam di Bandung Berlaku Hari Ini, Satpol PP dan Dishub Diterjunkan!
Headline
porsche tabrak rush
Laju Kencang Mobil Porsche Tabrak Toyota Rush hingga Terbalik di Tol Surabaya-Gempol
jam malam bandung
Jam Malam di Bandung Berlaku Hari Ini, Satpol PP dan Dishub Diterjunkan!
ukuran rumah bersubsidi diperkecil
Duh, Ukuran Rumah Subsidi Akan Diperkecil?
sekolah jam 6 pagi
LPA Jabar Soroti Kebijakan Anak Sekolah Masuk jam 6 Pagi

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.