BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengusulkan mengetes hidangan makan bergizi gratis (MBG) menggunakan tes cepat untuk mendeteksi mikrobakteri sebelum disantap siswa.
Menurutnya rapid test dapat dilakukan seminggu sekali atau secara acak untuk menguji kelayakan SPPG.
“Selanjutnya kami akan sediakan tes-tes cepat yang biasa kita pakai mulai dari haji atau sampai ke presiden kalau makan gitu ya. Ini juga sudah kita sampaikan nanti kita akan diskusi dengan Badan Gizi Nasional (BGN),” katanya.
“Hal itu dapat dilakukan BGN dalam seminggu sekali atau random. Ini adalah standar-standar tes cepat yang sudah biasa kita gunakan di puskesmas-puskesmas untuk pengecekan makanan siap saji selanjutnya,” sambungnya.
Selanjutnya ia meminta proses penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) program Makan Bergizi Gratis (MBG) dipercepat.
Baca Juga:
Makanan Kemasan Pabrik Dilarang Masuk Menu MBG
Guru Penanggung Jawab MBG Resmi Diberi Insentif Rp100 Ribu per Hari!
Langkah ini diambil setelah terjadi berulang kasus keracunan MBG, dan masih ada SPPG yang belum memiliki sertifikat.
“Kita Kemarin sudah koordinasi minta disederhanakan, jadi sekarang sudah ada penyederhanaannya supaya mempercepat penerbitan SLHS ke ribuan SPPG yang ada.” ujarnya.
Menkes menerangkan penyederhanaan proses SLHS perlu dilakukan untuk mempercepat penerbitan izin kepada ribuan SPPG di seluruh Indonesia.
Dengan begitu, setiap unit dapur MBG dapat segera menerapkan standar higiene yang tersertifikasi.
(Anisa Kholifatul Jannah)
