Kepiting Lada Hitam Ala Restoran, Dijamin Ketagihan!

Penulis: Anisa

Kepiting lada hitam
(Web)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG.TM.ID Siapa yang suka dengan makanan seafood? Pasti dari kalian ada yang menyukai olahan seafood. Kepiting merupakan salah satu seafood yang banyak disukai. Rasanya sangat lezat dan cocok dimasak dengan bumbu apapun.

Sajian kepiting tersebut bisa kamu olah sendiri di rumah. Kepiting lada hitam yang rasanya gurih  berpadu dengan lada hitam dan daging kepiting yang rasanya nendang. Berikut merupakan olahan kepiting ala restoran yang rasanya bikin ketagihan!

Bahan Kepiting Lada Hitam

Sebelum mengolahnya kamu perlu mengetahui bahan kepiting lada hitam ini. Cek yuk jangan sampai ada yang terlewatkan.

  • Daun bawang secukupnya yang sudah kamu iris
  • 3 sendok makan lada hitam butiran, kamu memarkan terlebih dahulu
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 butir telur yang perlu kamu kocok dulu
  • 3 sendok makan saus sambal botolan
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan kecap asin pekat
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan goreng
  • 5 siung bawang putih yang harus kamu memarkan
  • 1 buah bawang  bombai yang perlu kamu iris
  • 2 cm jahe kamu memarkan
  • 2 ekor kepiting telur

Jadi, itulah bahan-bahan yang kamu gunakan untuk membuat olahan kepiting ini. Di pasar kamu akan lebih mudah mendapatkan bahan-bahan ini.

Cara Membuat Kepiting Lada Hitam

Setelah kamu mengetahui bahan-bahannya. Sebaiknya langsung saja kamu lakukan eksekusi, ya berikut merupakan cara memaskan olahan satu ini.

  • Pertama, kamu perlu mencuci bersih kepiting. Kemudian, kamu bisa memotong jika ingin lebih mudah
  • Kedua, panaskan minyak dalam wajan. Lalu, kamu harus menggoreng kepiting sampai warnanya berubah. Angkatlah lalu tiriskan
  • Lalu, di wajan berbeda kamu perlu menumis bombai dan bawang putih sampai harum
  • Kemudian, tuangkan saus tiram, kecap asin, saus sambal, dan madu. aduklah sampai tercampur
  • Setelah itu, masukan kepiting, aduklah sebentar dan tambahkan telur kocok agar kuahnya mengental
  • Lalu, berilah lada hitam dan irisan daun bawang. Aduklah dan masak kembali sampai menjadi layu
  • Terakhir, angkat dan hidangkan

Resep kepiting lada hitam ini bisa menjadi referensi olahan kamu berikutnya. Pastikan terlebih dahulu saat membeli kepiting, kepiting tersebut masih hidup. Gunakan lada hitam bubuk jika kamu tidak terlalu suka pedas, cukup tuangkan 2 sdm saja. Selamat mencoba!

BACA JUGA: Resep Olahan Kentang Chili Potato Bites

(Kaje) 

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
China
Kalah dari Indonesia, Era Pemain Senior China di Piala Dunia Berakhir
MotoGP Thailand 2024
Drama MotoGP Aragon, Dua Saudara Berebut Tahta
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Pengemis di Sunan Gunung Jati
Pengemis di Makam Sunan Gunung Jati Marak, DPRD Cirebon Minta Penanganan Lintas Sektor
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

4

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.