Bikin Ngiler! Makanan Ini Harus Dicoba Kalau Datang ke Solo

Penulis: Vini

Sate Kambing Buntel
Tangkapan Layar (instagram: @j1rapaahsfoods)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Sate Kambing Buntel Mbok Galak merupakan salah satu kuliner yang bisa anda temukan saat berkunjung ke Kota Surakarta, atau lebih dikenal dengan sebutan kota Solo.

Ketika mendengar kata “Galak” di nama makanan ini, pasti berpikir kalau penjualnya memiliki pelayanan yang tidak ramah. Namun, ketika anda berkunjung ke tempat makanan tradisional satu ini, justru yang akan terima adalah pelayanan yang sangat ramah.

Objek wisata kuliner ini terletak di Jl. Ki Mangun Sarkoro No. 112, di wilayah kelurahan Banyuanyar, Kecamatan Banjarsari, Surakarta. Sesuai dengan namanya, tempat ini menawarkan hidangan utama berupa sate buntel. Kelezatannya telah mendapat reputasi yang sangat baik dikalangan penggemar kuliner, khususnya para pecinta masakan daging kambing.

BACA JUGA: Sebagai Ikon Kuliner Yogyakarta Sate Klathak Inspirasi Ekomoni Lokal

Sate Kambing Buntel

Melansir dari hartonotradecenter, Sate buntel adalah sajian yang terdiri dari daging kambing yang dipotong-potong dan dibungkus dengan lapisan lemak tipis. Potongan daging tersebut cukup tebal dan besar, sehingga diperlukan beberapa sayatan untuk memastikan matangnya daging secara optimal saat dipanggang atau dibakar.

Lapisan lemak tipis yang berfungsi sebagai pembungkus juga turut terbakar, memberi pengalaman aroma yang memikat selera pengunjung. Saat disajikan, makanan ini ditemani dengan sambal, potongan bawang merah, dan bumbu kecap. Anda akan mendapatkan dua tusuk sate yang dililitkan pada bilahan bambu dalam satu porsi. Anda juga dapat menambahkan jeruk nipis, daun kol, dan cabe rawit yang telah disediakan pada piring yang berbeda.

Tidak hanya menyajikan sate buntel, tempat kuliner Sate Buntel Mbok Galak memiliki beragam menu lain dengan cita rasa yang tidak kalah lezat. Mulai dari sate kambing biasa, gule, tongseng, tengkleng, nasi goreng jeroan, dan berbagai hidangan lain yang dapat anda nikmati ketika berkunjung ke Solo.

BACA JUGA: Resep Tengkleng Bu Edi, Legendaris di Solo

Warung makan ini pertama kali beroperasi pada tahun 1983, dan selalu mengutamakan pemilihan kambing yang berusia kurang dari satu tahun. Oleh karena itu, tidak heran jika dagingnya selalu empuk dan tidak kenyal.

Selain itu, aroma prengus atau bau amis yang seringkali melekat pada daging kambing tidak tercium sama sekali.

Anda bisa menikmati Sate Kambing Mbok Galak seharga Rp 45.000 hingga Rp 80.000 per menu sudah termasuk nasi putih dan minuman. Yang perlu anda ketahui juga, satu porsi dari menu ini dapat dinikmati oleh dua orang. Jadi, Sate Kambing Buntel Mbok Galak dapat menjadi rekomendasi sebagai penolong lapar ketika berkunjung ke Kota Batik ini.

(Vini/Masnur)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
WhatsApp-Image-2025-01-21-at-143218_6379d430-2436776251
Tunggal Putra Tersingkir, Ganda Putra Jadi Tumpuan di Indonesia Open 2025
China
Kalah dari Indonesia, Era Pemain Senior China di Piala Dunia Berakhir
MotoGP Thailand 2024
Drama MotoGP Aragon, Dua Saudara Berebut Tahta
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

4

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.