Benarkan Air Dingin Bisa Sebabkan Lemak dalam Makanan Membeku?

Penulis: Vini

Minum air dingin
Ilustrasi. (Freepik)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Apakah kamu pernah mendengar anggapan minum air dingin setelah makan dapat membuat lemak dalam makanan membeku, menghambat pencernaan, dan menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh?

Saat seseorang mengonsumsi makanan, tubuh segera memulai proses pencernaan dengan memecah makanan menjadi nutrisi yang lebih kecil agar dapat diserap oleh usus. Enzim pencernaan dan asam lambung berperan dalam mengolah makanan di dalam sistem pencernaan.

Dengan suhu tubuh manusia yang berkisar 37°C, makanan dan minuman yang masuk akan cepat menyesuaikan suhu sebelum diproses lebih lanjut.

Anggapan air dingin membekukan lemak dalam makanan muncul dari pemahaman sederhana bahwa lemak memang mengeras pada suhu rendah. Namun, tubuh manusia tidak bekerja seperti lemari es.

Begitu makanan dan minuman mencapai lambung, suhu tubuh dengan cepat menyesuaikan dan tetap mampu memecah makanan tanpa hambatan berarti. Oleh karena itu, klaim bahwa air dingin dapat membekukan lemak dan mengganggu pencernaan tidak memiliki dasar ilmiah yang kuat.

Air Dingin Tidak Menghambat Pencernaan

Sejumlah penelitian mengungkapkan, baik air dingin maupun air hangat tidak memiliki dampak negatif terhadap sistem pencernaan. Sebaliknya, air berperan penting dalam memperlancar pencernaan dengan mendukung pergerakan makanan di sepanjang saluran pencernaan. Berikut beberapa manfaat minum air, termasuk air dingin, setelah makan:

  • Membantu Pencernaan – Air mempercepat proses pemecahan makanan dan melancarkan pergerakan usus.
  • Menjaga Hidrasi – Minum air setelah makan menjaga tubuh tetap terhidrasi serta mendukung fungsi organ pencernaan.
  • Meningkatkan Penyerapan Nutrisi – Cairan tubuh membantu melarutkan nutrisi agar lebih mudah diserap oleh usus.
  • Tidak Memengaruhi Metabolisme Lemak – Tubuh secara alami menyesuaikan suhu makanan dan minuman dengan cepat, sehingga air dingin tidak akan menyebabkan lemak membeku di dalam tubuh.

Kapan Minum Air Dingin Bisa Menimbulkan Ketidaknyamanan?

Meskipun air dingin tidak berdampak negatif pada pencernaan, beberapa kondisi tertentu dapat membuat seseorang merasa tidak nyaman saat mengonsumsinya, seperti:

  • Pada sebagian orang, air dingin bisa memicu kontraksi pada saluran pencernaan yang menyebabkan rasa kram atau tidak nyaman.
  • Penderita sindrom iritasi usus (IBS) atau individu dengan sensitivitas terhadap suhu dingin mungkin mengalami gejala yang memburuk setelah mengonsumsi air dingin.

BACA JUGA: Mandi Air Dingin untuk Kesehatan Tubuh

Tubuh manusia memiliki mekanisme alami untuk menyesuaikan suhu makanan dan minuman dengan cepat. Anggapan terkait minum air dingin setelah makan dapat membekukan lemak dalam tubuh tidak memiliki dasar ilmiah.

 

(Virdiya/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Persis Solo Ikat Satu Pemain Asingnya Untuk Musim Depan 
Persis Solo Ikat Satu Pemain Asingnya Untuk Musim Depan 
pekerja jabar ditembak kkb
Dua Pekerja Bangunan Asal Jabar Tewas Ditembak KKB
Lapangan Kerja ESDM
ESDM Ciptakan 6,2 Juta Lapangan Kerja Hingga 2030, Ketenagalistrikan dan EBT jadi Sektor Utama
ShopeeFood
Dipaksa Beri Rating 5, Driver ShopeeFood Datangi Rumah dan Buat Keributan
Live TikTok
Gegara Live TikTok, Pemuda Tewas Ditikam, Netizen Geram
Berita Lainnya

1

Suasana Asri di Pesawahan Kaki Gunung Malabar

2

Mahasiswa UNIBI Antusias Ikuti Creative Workshop JNE dan Siap Berkarya di JNE Content Competition: Inspirasi Tanpa Batas

3

Farhan Ingatkan Warga Potong Hewan Kurban di RPH Agar Sesuai Syariat

4

Strategi Meningkatkan Pertumbuhan Bisnis UMKM

5

Mulai Juli 2025, Jam Masuk Sekolah di Jawa Barat Ditetapkan Pukul 06.30 WIB
Headline
Korban pencabulan guru ngaji garut
Polres Garut Buka Posko Pengaduan Korban Pencabulan Guru Ngaji, Hubungi Nomor Ini!
pencarian korban longsor cirebon
Pencarian Hari Keenam: 4 Korban Longsor Cirebon Belum Ditemukan, Tim Pencari Dihantui Longsor Susulan
Creative Workshop JNE Content Competition
Creative Workshop JNE Content Competition "Inspirasi Tanpa Batas" Disambut Semangat Mahasiswa Universitas Bhakti Kencana
Masa Depan Beckham Putra di Persib Akhirnya Terjawab 
Masa Depan Beckham Putra di Persib Akhirnya Terjawab 

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.