Resep Milk Bun Thailand ala Tasyi Athasyia, Creamnya Lembut Parah!

milk bun thailand
(Tangkapan Layar Youtube @Tasyi Athasyia)

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Roti jenis milk bun Thailand menjadi tren yang sedang booming belakangan ini, terutama setelah Nagita Slavina merekomendasikan. Terkenal akan teksturnya yang lembut dan rasa creamy-nya yang memikat lidah.

Bagi yang penasaran dengan sensasi nikmatnya, kamu bisa mencoba resep milk bun Thailand ala Tasyi Athasyia yang lebih lembut dan creamy.

Bahan-bahan

Untuk membuat roti milk bun Thailand ala Tasyi Athasyia, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan untuk Roti:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 30 gr gula pasir
  • 3 gr garam
  • 3 gr ragi instan
  • 180 gr susu cair
  • 25 gr unsalted butter

Bahan untuk Isian:

  • 250 ml whipping cream
  • 3,5 sdm susu kental manis
  • 2 sdm susu bubuk
  • ½ sdt garam
  • 50 gr unsalted butter
  • Vanilla essence secukupnya

Bahan untuk Topping:

  • Susu bubuk vanila
  • Gula halus

BACA JUGA: Resep Salad Buah Cokelat Sensasi Creamy

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuatnya

  • Campur susu dengan ragi instan dan aduk hingga merata.
  • Di wadah lain, campur tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur sempurna.
  • Tuang campuran susu dan ragi ke dalam campuran tepung terigu dan aduk hingga membentuk adonan.
  • Uleni adonan menggunakan mikser hingga elastis dan kalis.
  • Tambahkan unsalted butter, kemudian uleni kembali hingga butter tercampur rata dengan adonan.
  • Letakkan adonan dalam mangkuk dan tutup dengan kain bersih.
  • Biarkan adonan mengalami proses proofing selama 30-40 menit hingga mengembang dengan baik.
  • Sementara menunggu adonan mengembang, siapkan isian dengan cara memasukkan whipping cream ke dalam mikser.
  • Kocok hingga cream mengembang dan kaku.
  • Tambahkan susu kental manis, susu bubuk, unsalted butter, garam secukupnya, dan vanilla essence. Aduk hingga rata.
  • Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
  • Bulatkan masing-masing bagian adonan dan tutup kembali dengan kain bersih selama 10 menit.
  • Setelah itu, kempiskan adonan dan bulatkan kembali.
  • Letakkan adonan dalam loyang dan biarkan mengalami proses proofing sekali lagi selama 20 menit.
  • Panaskan oven pada suhu 180°C.
  • Panggang roti dalam oven selama 20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
  • Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak.
  • Lubangi bagian bawah roti dengan menggunakan pisau dan isi dengan isian yang telah kamu siapkan sebelumnya.
  • Tuangkan krim pada bagian atas roti dan taburi dengan susu bubuk vanila dan gula halus secukupnya.

Roti milk bun Thailand ala Tasyi Athasyia siap  sebagai camilan lezat untuk keluarga. Nikmati kelezatan tekstur lembut dan rasa creamy-nya yang memikat hati

 

(Kaje/Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Hobi mengupil
Hobi Ngupil Bisa Berisiko?
Jonatan Christie
Takluk dari Antonsen, Jonatan Christie Runner-Up China Masters 2024
Dapat Gelar Man Of The Match Hingga Pimpin Viking Clap
Dapat Gelar Man Of The Match Hingga Pimpin Viking Clap, Kevin Mendoza Sampaikan Isi Hatinya
Mateo Kocijan absen
Dapat 4 Kartu Kuning, Mateo Kocijan Terpaksa Absen 1 Pertandingan
C2ED7629-D0C4-40F7-ADC5-E2406CEE1D5A
Gunung Dempo Meletus, Jalur Evakuasi Warga Disiapkan
Berita Lainnya

1

7 Fakta Penting Pernikahan Nissa Sabyan dan Ayus yang Menghebohkan Publik

2

Password Wifi MCD Terbaru 2024!

3

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

4

Hampir Mirip, Ini Perbedaan Gejala Herpes dan Gigitan Tomcat

5

Tespek Positif Belum Tentu Hamil? Ini Penjelasannya
Headline
Verstappen Masuk Daftar Legenda Formula 1
Raih Gelar Juara Dunia, Verstappen Masuk Daftar Legenda Formula 1
Bojan Hodak Singgung Kerasnya Lapangan Stadion GBLA
Dedi Kusnandar Mengalami Cedera, Bojan Hodak Singgung Kerasnya Lapangan Stadion GBLA
Gubernur Bengkulu Ikut Terjaring OTT KPK
Gubernur Bengkulu Ikut Terjaring OTT KPK
Ini Alasan Persib Memarkir David da Silva
Dan Terjadi Lagi, Ini Alasan Persib Memarkir David da Silva