Tips Merebus Kacang Hijau Cepat Empuk dan Hemat Gas

Penulis: Vini

Kacang Hijau
Kacang Hijau. (pixabay)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TEROPONGMEDIA.ID — Kacang hijau adalah salah satu bahan kacang-kacangan yang sering digunakan dalam masakan Nusantara, termasuk olahan bubur kacang hijau.

Namun, seringkali tekstur kacang hijau masih keras meskipun sudah dimasak lama, hal ini biasanya disebabkan oleh teknik merebus yang kurang tepat.

Oleh karena itu, artikel ini akan membagikan sedikit tips untuk merebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas.

Biasanya untuk merebus kacang hijau dengan jumlah yang lumayan banyak akan membutuhkan waktu yang sangat lama, sehingga perlu beberapa tips berikut ini agar gas Anda tidak boros.

Tips Rebus Kacang Hijau Empuk Hemat Gas

1. Rendam Kacang Hijau dengan Air Suhu Ruang

Menurut Foodplace, langkah pertama yang harus dilakukan adalah merendam kacang hijau yang sudah dicuci bersih dengan air bersuhu ruang selama setidaknya 15 menit. Proses perendaman ini membantu menghidrasi kacang hijau, sehingga saat direbus, kacang hijau akan lebih cepat empuk.

Setelah merendam, panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan kacang hijau ke dalam panci dan rebus selama minimal tujuh menit dengan api sedang-tinggi. Pastikan air rebusan tidak menyusut terlalu banyak sebelum kacang hijau benar-benar empuk.

2. Diamkan Kacang Hijau Selama 30 Menit

Setelah kacang hijau mendidih, matikan kompor dan biarkan panci tetap di atas kompor. Tutup panci dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Meskipun kompor sudah dimatikan, uap panas yang terperangkap di dalam panci akan terus mempengaruhi kacang hijau, membantu proses pematangan lebih lanjut.

3. Rebus Kacang Hijau Kembali Selama 7 Menit

Langkah terakhir adalah merebus kacang hijau kembali selama sekitar tujuh menit. Proses ini memastikan bahwa kacang hijau benar-benar empuk dan siap untuk digunakan. Setelah kacang hijau mencapai kekuatan empuk yang diinginkan, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti gula merah, gula pasir, dan santan untuk membuat bubur kacang hijau yang lezat.

BACA JUGA: Benarkah Konsumsi Kacang Timbulkan Jerawat?

Mengikuti cara atau tips merebus kacang hijau di atas akan menghemat waktu dan gas. Jadi, jangan ragu untuk mengikuti langkah di atas, buktikan pada orang-orang Anda dapat memasak kacang hijau dengan empuk yang sempurna. Selamat mencoba!

 

(Virdiya/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Pengemis di Sunan Gunung Jati
Pengemis di Makam Sunan Gunung Jati Marak, DPRD Cirebon Minta Penanganan Lintas Sektor
Giveaway
Nurmad Kena Report Gegara Giveaway Rp 800 Juta, Natizen: 'Crab Mentality'
Polres Garut
Polres Garut Cek Langsung Lumbung Pangan Demi Menjaga Ketahanan Pangan Rakyat
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

4

Update Kondisi Gunung Tangkuban Parahu, Tetap Waspada Meski Jumlah Gempa Vulkanik Alami Penurunan

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Indonesia vs China
Timnas Indonesia Gilas China 1-0 di Kualifikasi Piala Dunia 2026
Spanyol
Link Live Streaming Spanyol vs Prancis Semifinal UEFA Nations League 2025 Selain Yalla Shoot
Timnas Indonesia
Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Kualifikasi Piala Dunia 2026 Selain Yalla Shoot
pencarian korban longsor cirebon dihnetikan sementara
Bahaya Mengintai, Evakuasi Korban Longsor Tambang Cirebon Dihentikan Sementara

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.