Tips Merebus Kacang Hijau Cepat Empuk dan Hemat Gas

Kacang Hijau
Kacang Hijau. (pixabay)

Bagikan

BANDUNG,TEROPONGMEDIA.ID — Kacang hijau adalah salah satu bahan kacang-kacangan yang sering digunakan dalam masakan Nusantara, termasuk olahan bubur kacang hijau.

Namun, seringkali tekstur kacang hijau masih keras meskipun sudah dimasak lama, hal ini biasanya disebabkan oleh teknik merebus yang kurang tepat.

Oleh karena itu, artikel ini akan membagikan sedikit tips untuk merebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas.

Biasanya untuk merebus kacang hijau dengan jumlah yang lumayan banyak akan membutuhkan waktu yang sangat lama, sehingga perlu beberapa tips berikut ini agar gas Anda tidak boros.

Tips Rebus Kacang Hijau Empuk Hemat Gas

1. Rendam Kacang Hijau dengan Air Suhu Ruang

Menurut Foodplace, langkah pertama yang harus dilakukan adalah merendam kacang hijau yang sudah dicuci bersih dengan air bersuhu ruang selama setidaknya 15 menit. Proses perendaman ini membantu menghidrasi kacang hijau, sehingga saat direbus, kacang hijau akan lebih cepat empuk.

Setelah merendam, panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan kacang hijau ke dalam panci dan rebus selama minimal tujuh menit dengan api sedang-tinggi. Pastikan air rebusan tidak menyusut terlalu banyak sebelum kacang hijau benar-benar empuk.

2. Diamkan Kacang Hijau Selama 30 Menit

Setelah kacang hijau mendidih, matikan kompor dan biarkan panci tetap di atas kompor. Tutup panci dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Meskipun kompor sudah dimatikan, uap panas yang terperangkap di dalam panci akan terus mempengaruhi kacang hijau, membantu proses pematangan lebih lanjut.

3. Rebus Kacang Hijau Kembali Selama 7 Menit

Langkah terakhir adalah merebus kacang hijau kembali selama sekitar tujuh menit. Proses ini memastikan bahwa kacang hijau benar-benar empuk dan siap untuk digunakan. Setelah kacang hijau mencapai kekuatan empuk yang diinginkan, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti gula merah, gula pasir, dan santan untuk membuat bubur kacang hijau yang lezat.

BACA JUGA: Benarkah Konsumsi Kacang Timbulkan Jerawat?

Mengikuti cara atau tips merebus kacang hijau di atas akan menghemat waktu dan gas. Jadi, jangan ragu untuk mengikuti langkah di atas, buktikan pada orang-orang Anda dapat memasak kacang hijau dengan empuk yang sempurna. Selamat mencoba!

 

(Virdiya/Budis)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Kesenian Gembyung Subang - YouTube Kebudayaan Subang
Kesenian Gembyung: Warisan Budaya Tradisional Kabupaten Subang
Tasikmalaya Sandal Tarumpah
Keren! Tasikmalaya Punya Sandal Tarumpah
Fakta unik domba
Domba Hewan Mudah Ditipu, Gini Kata Dosen IPB!
Agnez Mo
Agnez Mo Trending di Media Sosial, Netizen Rindu Lagu Ballad Karya Sang Diva
Film Netflix
5 Rekomendasi Film Netflix, Kamu Pasti Penasaran!
Berita Lainnya

1

Daftar Pajak Isuzu Panther, Semua Tipe Lengkap!

2

Daftar Pajak Kijang Diesel, Semua Tipe Lengkap!

3

Tanggul Jebol, Ribuan Makam di TPU Bojongsoang Kabupaten Bandung Terendam Banjir

4

Inflasi Kota Bandung Hingga 10 Persen Akibat Lonjakan Harga Jelang Ramadan

5

Gubernur Dedi Mulyadi Perjuangkan Nasib Siswa yang Gagal Ikuti SNBP Akibat Kelalaian Sekolah
Headline
Peluncuran Bank Emas Prabowo
Peluncuran Bank Emas, Prabowo: Pertama dalam Sejarah Bangsa Indonesia
Anto Boyratan
Ukir Sejarah! Anto Boyratan Jadi Atlet Indonesia Pertama di Liga Basket Australia
BPBD Kabupaten Bandung, banjir
BPBD Kabupaten Bandung: Tanggul Jebol Sungai Cikapundung Kolot Genangi Ribuan Rumah Warga
Sampah Penuhi Sungai Citarum Kiriman dari Kota dan Kabupaten Bandung
BBWS Sebut Sampah Penuhi Citarum Kiriman Kota dan Kabupaten Bandung

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.