Terobosan Baru Donat Ubi Ungu Yang Super Lezat

Penulis: Vini

donat ubi ungu
(dok. resepkuerenyah)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG,TM.ID: Donat ubi ungu merupakan terobosan baru, karena donat biasanya berbahan dasar tepung terigu. Kali ini donat justru menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.

Donat yang terbuat dari ubi ini memiliki rasa yang nikmat dan akan terasa special jika kita membuat sendiri. Cara membuat donat ini sangatlah mudah, menggunakan bahan yang hampir sama dengan cara membuat donat pada umumnya.

Yang membedakan dalam pembuatan donat ubi ini ialah bahan utamanya. Donat dengan warna ungu yang cantik ini pun bisa untuk camilan enak saat berkumpul bersama keluarga.

Berikut bahan-bahan untuk donat ubi ungu:

  1. Ubi ungu: 250 gram
  2. Tepung terigu tinggi protein: 250 gram
  3. Gula halus untuk taburan donat : 50 gram
  4. Makan margarin : 1 sendok makan
  5. Telur : 1 butir
  6. Gula pasir: 50 gram
  7. Susu bubuk: 15 gram
  8. Vanili bubuk: 1/8 sendok teh
  9. Ragi instan: 1/2 sendok teh
  10. Minyak: secukupnya untuk menggoreng donat

BACA JUGA: Mengapa Donat Tengahnya Bolong? Begini Sejarahnya

Proses Pembuatan Donat Ubi Ungu:

  1. Kupas dan bersihkan ubi ungu.
  2. Kukus ubi ungu hingga matang dan lembut.
  3. Haluskan ubi yang telah matang.
  4. Campurka mentega, telur, susu bubuk, vanili, ragi instan, gula pasir, serta sedikit minyak goreng pada ubi yang telah halus tadi.
  5. Aduk, lalu tuangkan tepung terigu dikit demi sedikit.
  6. Uleni adonan sampai adonan lebih kenyal serta lentur.
  7. Diamkan adonan tadi selama 15 menit.
  8. Timbang adonan 45 gr, lalu bentuk adonan menjadi bulat dan bolongkan bagian tengahnya.
  9. Letakan adonan di atas Loyang, taburi tepung terigu supaya tidak lengket. Lakukan hal yang sama pada adonan berikutnya.
  10. Kemudian diamkan kembali adonan sekitar 1 jam supaya adonan bisa mengembang sempurna.
  11. Goreng adonan menggunakan api kecil hingga berwarna keemasan.
  12. Dinginkan donat yang sudah matang, lalu taburkan gula halus.
  13. Donat ubi ungu yang cantik telah siap.

Demikian resep membuat donat yang beda dari biasanya, dan patut kamu coba di rumah.

 

(Vini/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Mobil dinas busway
Menyoal Polisi Hormat ke Mobil Dinas Penerobos Busway, Polda Metro: Anggota Saya Fokus ke Kemacetan
Cacing Hati Hewan Kurban
Waspadai Cacing Hati pada Hewan Kurban, Ini Penjelasan Pakar UNAIR
Penemuan mayat
Warga Batam Digegerkan Penemuan Mayat di Bawah Jembatan Barelang
Jokowi PSI
Jokowi Condong PSI daripada Pilih PPP, karena Pesaing?
Laboratorium narkotika
Polda Kepri Bongkar Laboratorium Narkotika di Apartemen Mewah Batam
Berita Lainnya

1

Empat Perusahaan Tambang Nikel di Raja Ampat Langgar Aturan Lingkungan Hidup

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Sejarah Kelam Jam Malam, dari Abad Kegelapan hingga Era Dedi Mulyadi

4

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot

5

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Kualifikasi Piala Dunia 2026 Selain Yalla Shoot
Headline
sapi menangis saat kurban
Kenapa Sapi Menangis Saat Kurban? Cek Jawabannya
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Waspada Varian Baru Covid-19, Dinkes Kota Bandung Siagakan RS dan Laboratorium
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Presiden Prabowo Subianto Serahkan Sapi 1,2 Ton untuk Masjid Al Ukhuwah Bandung
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.