Telan Anggaran 8 Miliar, Pemerintah RI Bangun Pabrik Percontohan Bahan Baku Susu Ikan

Penulis: usamah

Pemeritah RI Bangun Pabrik Percontohan Bahan Baku Susu Ikan
Ilustrasi-Pemeritah RI Bangun Pabrik Percontohan Bahan Baku Susu Ikan (Greebfields Indonesia)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Pabrik Hidrolisat Protein Ikan tengah dibangun Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) di Pekalongan, Jawa Tengah.

Proyek tersebut menelan anggaran negara Rp 8 miliar untuk membangun fasilitas produksi dengan kapasitas 2 ton HPI per bulan. Pabrik ini akan menyerap sekitar 6,6 ton ikan per bulan. Dari jumlah ikan yang diproses tersebut, akan dihasilkan sebanyak 2 ton HPI.

“Kami harapkan pabrik HPI di Pekalongan sudah bisa melalui proses uji coba dan mulai memproduksi HPI,” kata Direktur Bina Mutu dan Diversifikasi Produk Kelautan KKP Widya Rusyanto di Pabrik HPI Indramayu, Rabu (18/9).

Pabrik tersebut merupakan percontohan pengolahan ikan bernilai rendah menjadi HPI. Pabrik HPI menggabungkan mekanisasi industri dengan teknologi pangan.

Adapun proses hidrolisis membuat senyawa protein dalam ikan lebih pendek dan menghasilkan asam amino. Asam amino melalui mesin spray dryer kemudian diubah bentuknya menjadi bubuk.

Produk akhir pabrik HPI adalah bubuk HPI yang akhirnya menjadi bahan baku untuk industri lainnya, seperti pangan, pakan, pupuk, dan farmasi.

BACA JUGA: Ternyata Ini Manfaat Susu Ikan yang Harus Kamu Tahu!

Saat ini baru ada satu pabrik HPI di dalam negeri yang dibangun PT Berikan Teknologi Indonesia dengan kapasitas produksi 30 ton per bulan. Investasi yang ditanamkan dalam pabrik tersebut mencapai Rp 15 miliar dengan tingkat pengembalian investasi mencapai 130% per tahun.

 

(Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
PBSI Bisa Apa
Tontowi Ahmad Kritik Keras Pemain PBSI: Jangan Jadikan Kontrak Sebagai Tameng
johann-zarco-takaaki-nakagami-lcr-honda-presentation-silverstone-motogp-2024
Zarco Merasa Terjebak, Motor Honda Tak Lagi Memberi Harapan
Badak Jawa - Instagram BTN Ujung Kulon
Varietas Genetik Turun, Badak Jawa Ujung Kulon Ditranslokasi
Hyundai stargazer terbaru
Hyundai Siap Bawa Mobil Baru ke Indonesia, Stargezer Terbaru Siap Bikin Rival Panas Dingin?
Koin Umayyah
Koin Umayyah Ungkap Fakta Islam Masuk ke Indonesia Bukan ke-13, Fadli Zon: Saatnya Kita Tulis Ulang Sejarah!
Berita Lainnya

1

Link Live Streaming Persib Bandung vs Port FC Piala Presiden 2025 Selain Yalla Shoot

2

The Klan Unity, Puncak Acara 37th Bikers Brotherhood 1%MC Indonesia

3

Remu Suzumori Masuk Daftar 7 Aktris Paling Sukses di Jepang

4

Groundbreaking Masjid Jami Soeprapto Soeparno, Hadirkan Pusat Spiritual dan Sosial Modern di Jakarta Timur

5

Aston Martin Fokus Bangun Era Baru Bersama Alonso dan Stroll, Bukan Cari Pebalap Baru
Headline
oasis adidas
Konser Reuni Oasis Berhasil, Tapi Kolaborasi dengan Adidas Banjir Kritik dan Drama!
Banjir Longsor Bogor - Instagram Bupati Bogor
18 Kecamatan di Bogor Terdampak Banjir dan Longsor, 3 Tewas
Real Madrid
Taklukkan Dortmund 3-2, Real Madrid Melaju ke Semifinal Piala Dunia Antarklub 2025
Tokoh OPM Enos Tipagau Berhasil Dilumpuhkan TNI
Tokoh OPM Enos Tipagau Berhasil Dilumpuhkan TNI

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.