Telan Anggaran 8 Miliar, Pemerintah RI Bangun Pabrik Percontohan Bahan Baku Susu Ikan

Penulis: usamah

Pemeritah RI Bangun Pabrik Percontohan Bahan Baku Susu Ikan
Ilustrasi-Pemeritah RI Bangun Pabrik Percontohan Bahan Baku Susu Ikan (Greebfields Indonesia)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Pabrik Hidrolisat Protein Ikan tengah dibangun Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) di Pekalongan, Jawa Tengah.

Proyek tersebut menelan anggaran negara Rp 8 miliar untuk membangun fasilitas produksi dengan kapasitas 2 ton HPI per bulan. Pabrik ini akan menyerap sekitar 6,6 ton ikan per bulan. Dari jumlah ikan yang diproses tersebut, akan dihasilkan sebanyak 2 ton HPI.

“Kami harapkan pabrik HPI di Pekalongan sudah bisa melalui proses uji coba dan mulai memproduksi HPI,” kata Direktur Bina Mutu dan Diversifikasi Produk Kelautan KKP Widya Rusyanto di Pabrik HPI Indramayu, Rabu (18/9).

Pabrik tersebut merupakan percontohan pengolahan ikan bernilai rendah menjadi HPI. Pabrik HPI menggabungkan mekanisasi industri dengan teknologi pangan.

Adapun proses hidrolisis membuat senyawa protein dalam ikan lebih pendek dan menghasilkan asam amino. Asam amino melalui mesin spray dryer kemudian diubah bentuknya menjadi bubuk.

Produk akhir pabrik HPI adalah bubuk HPI yang akhirnya menjadi bahan baku untuk industri lainnya, seperti pangan, pakan, pupuk, dan farmasi.

BACA JUGA: Ternyata Ini Manfaat Susu Ikan yang Harus Kamu Tahu!

Saat ini baru ada satu pabrik HPI di dalam negeri yang dibangun PT Berikan Teknologi Indonesia dengan kapasitas produksi 30 ton per bulan. Investasi yang ditanamkan dalam pabrik tersebut mencapai Rp 15 miliar dengan tingkat pengembalian investasi mencapai 130% per tahun.

 

(Usk)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
BSU 2025-7
Lolos Verifikasi BSU 2025 tapi NIK Tidak Ada di Pospay? Ini Sebabnya
 Liana Saputri
Sosok Liana Saputri Anak Crazy Rich Kalimantan yang Borong Saham KFC Rp54,5 Miliar
Ibu Aniaya bayinya
Kesal Suami Kecanduan Judol, Ibu di Sumut Aniaya Bayinya Hingga Tewas
Robot Polri
Heboh! Robot Polri di Hari Bhayangkara Seharga Rp3 Miliar, Netizen: "Cuma Plonga-plongo"
soenarko silfester
Soenarko Diserang Silfester: Hei Kumis Tebal Kau!
Berita Lainnya

1

Klarifikasi PT LIB Terkait Batalnya Keterlibatan Malut United dan Persebaya di ACC Cup 

2

PSG Tantang Real Madrid di Semifinal Piala Dunia Antarklub 2025

3

Pelatih Persib Luapkan Isi Hatinya Yang Kurang Sreg Main di Piala Presiden

4

Demi Hindari Pemeriksaan Dana Rp 33 M, Bendahara KPU Buru Maluku Bakar Kantor

5

Gunung Lewotobi Laki-laki Erupsi, 5 Desa Tertutup Abu Vulkanik
Headline
RS Permata Jonggol Bogor banjir - YouTube Budi Riyanto & Family
Banjir Bogor Terjang Rumah Sakit, Pasien Diungsikan
Eks Menteri Rusia tewas
Diduga Korupsi, Eks Manteri Rusia Ditemukan Tewas Tertembak Usai Dipecat Putin
bella ciao
Evolusi Perlawanan Lagu "Bella Ciao": dari Buruh ke Gerilya, dari Netflix ke Jalanan!
6ead1906-8064-4a0a-b418-af6552611334
Wartawan TV Nasional Diintimidasi Saat Liput Aduan Orang Tua Siswa di Disdik Kota Bandung

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.