BANDUNG,TM.ID: Meski simpel, tetapi mungkin masih ada yang belum tahu resep atau belum berhasil membuat donat.
Donat merupakan makanan manis yang terbuat dari tepung dan memiliki bentuk khas, yaitu berbentuk lingkarang yang bolong ditengah.
Berbentuk seperti cincin, biasanya orang-orang suka menaburkan mesis atau gula halus. Adapula donat yang berbentuk bundar penuh tanpa bolong di tengah. Biasanya, donat tanpa bolongan memiliki isian di dalamnya.
Donat masih selalu eksis sebagai jajanan anak sd mau pun orang dewasa, selain karena harganya yang ekonomis donat juga memiliki cita rasa yang manis dan enak.
Tidak hanya itu, seiring perkembangan zaman, donat yang semula hanya menggunakan toping gula halus, kini memiliki berbagai macam toping dan varian.
BACA JUGA: Mengapa Donat Tengahnya Bolong? Begini Sejarahnya
Berikut Resep donat simpel donat dengan bajet yang murah:
Bahan:
- Susu cair hangat : Sekitar 260-280 ml
- Ragi instan: 3 sdt
- Kuning telur: 3 btr
- Tepung terigu protein sedang: 550 gr
- Baking powder: 1 sdt
- Madu: 45 gr
- Mentega atau Margarin: 70 gr
- Sejumput garam
Berikut Cara Membuatnya:
- Campurkan susu hangat, ragi instan dan kuning telur.
- Lalu aduk, setelahnya tutup dan diamkan sampai berbuih.
- Siapkan campuran tepung terigu dengan Baking Powder.
- Bahan cair yang ada telah didiamkan tadi, aduk dengan campuran terigu dan Baking powder.
- Tambahkan Madu .
- Uleni sampai setengah kalis.
- Lalu tambahkan margarin/butter serta berikan sejumput garam.
- Uleni hingga benar-benar kalis.
- Bentuk donat menjadi bulat lalu bolongkan tengahnya.
- Goreng hingga matang dengan warna sedikit kecoklatan.
- Donat telat siap.
Akan lebih menggugah selera kalau kamu menambahkan toping di atasnya, seperti messes, keju, gula halus, matcha, dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep simpel donat yang enak ini.
(Vini/Aak)
