Resep Almond Thumbprint Cookies, Cocok Buat Lebaran 2025

Penulis: Anisa

Almond Thumbprint Cookies
(Freepik)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Lebaran identik dengan aneka kue kering yang menggoda selera. Jika ingin mencoba variasi baru, Almond Thumbprint Cookies bisa menjadi pilihan yang istimewa.

Kue ini memiliki tekstur renyah dengan cekungan di tengah yang diisi selai pilihan, menciptakan kombinasi rasa yang gurih dan manis. Cocok untuk suguhan keluarga, menjamu tamu, atau menjadi hampers Lebaran. Simak resepnya dalam artikel ini.

Bahan Almond Thumbprint Cookies

Berikut bahan-bahan yang bisa kamu gunakan

  • 150 gram mentega
  • 70 gram gula halus
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 30 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • Sejumput garam
  • 1 butir putih telur atau susu cair
  • Kacang almond cincang secukupnya
  • Selai stroberi, cokelat, atau pilihan lainnya

Cara Membuat Almond Thumbprint Cookies

Berikut cara membuat kue kering satu ini

  1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang dengan baking paper.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.
  3. Tambahkan ekstrak vanila, aduk kembali hingga merata.
  4. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega. Aduk hingga adonan kalis.
  5. Ambil sekitar 1 sendok teh adonan, bulatkan, lalu celupkan ke dalam putih telur atau susu cair.
  6. Gulingkan bola adonan ke kacang almond cincang hingga seluruh permukaannya tertutup.
  7. Susun di atas loyang, lalu tekan bagian tengahnya dengan ibu jari atau sendok kecil untuk membuat cekungan.
  8. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga almond berwarna kecokelatan.
  9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan tekan kembali cekungan jika perlu. Diamkan hingga benar-benar dingin.
  10. Setelah dingin, isi cekungan dengan selai pilihanmu.
  11. Biarkan isian mengeras sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara.

BACA JUGA:

Resep Apple Crumble Campur Dessert Es Krim, Seger Buat Buka Puasa

Resep Apple Crumble, Cocok Jadi Hidangan Buka Puasa

Dengan resep di atas, kamu bisa membuat Almond Thumbprint Cookies yang lezat dan renyah untuk sajian Lebaran. Selamat mencoba!

(Kaje/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
Voucher EIGER
Sekarang Ada Gift Voucher EIGER dari PT Eigerindo MPI, Solusi Hadiah Praktis dan Terbaik untuk Memulai Petualangan!
gratifikasi setjen MPR
Dugaan Gratifikasi Rp 17 Miliar di Setjen MPR Terungkap! Enam Saksi Diperiksa
Persib Kenalkan Pemain Baru Lewat Cara Klasik
Pilih Langkah Berani, Persib Kenalkan Pemain Baru Lewat Cara Klasik
Royalti
Anji Buka Suara Soal Kisruh Royalti Musisi
hasto suap
Hasto Ngaku Murka saat Tahu Saiful Minta Uang pada Harun hingga Beri Teguran Keras
Berita Lainnya

1

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU

2

Telkom University Gelar Pelatihan Literasi Digital dan Etika AI bagi Remaja Kelurahan Tamansari Bandung

3

SPMB SD di Bandung Diatur Ketat, Sekolah Pastikan Tidak Ada Biaya Tambahan

4

Gencatan Senjata Trump Tak Terbukti, Rudal Iran Terus Hujani Langit Israel!

5

BPJS Ketenagakerjaan Dukung Grab dan Kementerian UMKM Hadirkan Bantalan Sosial Digital Melalui Program Rekrutmen Mitra Digital
Headline
aturan baru pendakian gunung rinjani
Imbas Kematian Juliana Marins, Pemprov NTB Siapkan Aturan Baru Pendakian Gunung Rinjani
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!
Farhan Desak Reaktivasi Bandara Husein untuk Segera Dibuka!
evakuasi wni dari iran
Kemenlu Masih Belum Berhasil Evakuasi Ratusan WNI dari Iran
Farhan Wajibkan ASN Bandung Kerja Penuh dari Kantor
Work From Didieu! Farhan Wajibkan ASN Bandung Kerja Penuh dari Kantor

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.