Resep Almond Thumbprint Cookies, Cocok Buat Lebaran 2025

Penulis: Anisa

Almond Thumbprint Cookies
(Freepik)
[galeri_foto] [youtube_embed]

Bagikan

BANDUNG, TEROPONGMEDIA.ID — Lebaran identik dengan aneka kue kering yang menggoda selera. Jika ingin mencoba variasi baru, Almond Thumbprint Cookies bisa menjadi pilihan yang istimewa.

Kue ini memiliki tekstur renyah dengan cekungan di tengah yang diisi selai pilihan, menciptakan kombinasi rasa yang gurih dan manis. Cocok untuk suguhan keluarga, menjamu tamu, atau menjadi hampers Lebaran. Simak resepnya dalam artikel ini.

Bahan Almond Thumbprint Cookies

Berikut bahan-bahan yang bisa kamu gunakan

  • 150 gram mentega
  • 70 gram gula halus
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 30 gram tepung maizena
  • 10 gram susu bubuk
  • Sejumput garam
  • 1 butir putih telur atau susu cair
  • Kacang almond cincang secukupnya
  • Selai stroberi, cokelat, atau pilihan lainnya

Cara Membuat Almond Thumbprint Cookies

Berikut cara membuat kue kering satu ini

  1. Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan loyang dengan baking paper.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.
  3. Tambahkan ekstrak vanila, aduk kembali hingga merata.
  4. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega. Aduk hingga adonan kalis.
  5. Ambil sekitar 1 sendok teh adonan, bulatkan, lalu celupkan ke dalam putih telur atau susu cair.
  6. Gulingkan bola adonan ke kacang almond cincang hingga seluruh permukaannya tertutup.
  7. Susun di atas loyang, lalu tekan bagian tengahnya dengan ibu jari atau sendok kecil untuk membuat cekungan.
  8. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga almond berwarna kecokelatan.
  9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan tekan kembali cekungan jika perlu. Diamkan hingga benar-benar dingin.
  10. Setelah dingin, isi cekungan dengan selai pilihanmu.
  11. Biarkan isian mengeras sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara.

BACA JUGA:

Resep Apple Crumble Campur Dessert Es Krim, Seger Buat Buka Puasa

Resep Apple Crumble, Cocok Jadi Hidangan Buka Puasa

Dengan resep di atas, kamu bisa membuat Almond Thumbprint Cookies yang lezat dan renyah untuk sajian Lebaran. Selamat mencoba!

(Kaje/Aak)

Baca berita lainnya di Google News dan Whatsapp Channel
Berita Terkait
Berita Terkini
China
Kalah dari Indonesia, Era Pemain Senior China di Piala Dunia Berakhir
MotoGP Thailand 2024
Drama MotoGP Aragon, Dua Saudara Berebut Tahta
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Total Denda Persib di Musim Ini Mencapai Lebih Dari 1 Miliyar, Persib Minta Bantuan Bobotoh
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Hasil Sidang Komdis PSSI: Persib dan Persija Dihukum Ratusan Juta
Pengemis di Sunan Gunung Jati
Pengemis di Makam Sunan Gunung Jati Marak, DPRD Cirebon Minta Penanganan Lintas Sektor
Berita Lainnya

1

Mahasiswa Ilmu Komunikasi FISIP Unpas Raih Juara di Ajang Padjadjaran Public Relations Fair (PPRF) 2025

2

Legislator Kritik Keras Penambangan Nikel Raja Ampat Papua Barat Daya, Melanggar Regulasi!

3

Pengabdian Kepada Masyarakat – UNIBI TALK: Storytelling sebagai Cara Membentuk Personal Branding yang Autentik dan Konsisten Melalui Media Sosial Instagram

4

Link Live Streaming Timnas Indonesia vs China Selain Yalla Shoot

5

Ida Fauziyah: PKB Lahir dari Rahimnya NU
Headline
Prabowo Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China
Bersyukur Timnas Indonesia Kalahkan China, Prabowo Berharap Bisa Berlaga di Piala Dunia
Spanyol
Menang Dramatis 5-4 atas Prancis, Spanyol Melaju ke Final UEFA Nations League 2025
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Tambang Nikel Raja Ampat, KLH Temukan Pelanggaran Aturan Lingkungan
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal
Prabowo Laksanakan Salat Iduladha di Masjid Istiqlal

Dapatkan fitur lebih lengkap di aplikasi Teropong Media.