BANDUNG,TM.ID: Cromboloni merupakan jajanan kekinian yang viral akhir-akhir ini. Sampai untuk membeli cromboloni ini harus mengantri panjang. Kue yang renyah lalu coklat lumer yang tumpah-tumpah ketika digigit, membuat keunikan tersendiri.
Sekarang, tidak perlu mengantri lagi untuk merasakan Cromboloni yang tengah viral ini. Ada resep yang mudah di tiru bagi anda yang malas mengantri. Dan cocok juga untuk anak kost.
Alat untuk Membuat Cromboloni
- Pisau pemotong adonan
- Whipping bag
- oven
- Loyang
- Spatula oles
- Sumpit
- Rolling Pin (bisa diganti dengan botol atau sejenisnya)
Bahan untuk Membuat Cromboloni
- Puff pastry instan
- Kuning telur 1 butir
- Selai sesuai selera atau yang diinginkan
- Susu UHT 300ml
Cara Membuat Cromboloni
- Pertama, Gilas puff pastry pada permukaan yang rata dengan ukuran yang sama.
- Kedua, potong puff pastry dengan ukuran yang sama, yaitu memanjang.
- Buat croissant dengan membentuk gulungan.
- Langkah selanjutnya, letakan adonan pada Loyang. Beri jarak agar tidak menempel satu sama lain pada saat dimasukan ke oven.
- Sebelum dimasukan ke oven oleh adonan menggunakan kuning telur dan taburkan gula.
- Masukan adonan yang sudah di tata di Loyang ke oven selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
BACA JUGA:Resep Autentik Sate Klathak Khas Jogja
- Jika sudah matang, dinginkan adonan cromboloni.
- Sambil menunggu dingin, buat selai (sesuai selera) untuk dimasukan kedalam cromboloni.
- Masukan selai ke dalam Whipping bag, kemudian gunting ujungnya.
- Lubangi salah satu sisi cromboloni menggunakan sumpit untuk memasukan selai tadi.
- Isi cromboloni dengan selain tadi, dengan isian sesuai selera.
- Cromboloni praktis telas siap dimakan.
Sekarang Anda bisa mencoba cromboli yang tengah viral ini tanpa harus mengantri panjang lagi.
(Vini/Usk)
